galette

Mere roșii, verzi, galbene ... acest fruct delicios și sănătos este regina sezonului. Pe lângă faptul că este un fruct pe care cei mici tind să-l placă mult, este bogat în vitamine și minerale care ne ajută să ne menținem sănătatea. Nu conține grăsimi, este sărac în calorii și le putem consuma în toate modurile posibile: crude, în coajă, fierte, prăjite la cuptor, în sucuri ... pe tot parcursul anului!

Cu această rețetă vă oferim o idee delicioasă pentru a vă bucura în familie. Nu este dificil, îl poți pregăti în compania micilor tăi ajutători, iar casa ta va fi umplută cu miros de măr și scorțișoară.

INGREDIENTE:

Pentru masă:

  • 180 gr de făină de soare naturală
  • 60 gr ulei de măsline
  • 60 gr de apă
  • 1/2 linguriță pudră naturală de scorțișoară de soare
  • 2 linguri de sirop natural Agave Sol

Pentru umplere:

  • 2 mere
  • 3-4 linguri de sirop natural Agave Sol
  • 1 strop de suc de lamaie
  • 1 linguriță de pudră naturală de scorțișoară Sol

ELABORARE:

1. Mai întâi, puneți făina într-un castron și, în mijloc, apa, uleiul, scorțișoara și siropul de agave.

Două. Amestecăm bine cu ajutorul unei linguri de lemn și, când totul este pe jumătate integrat, trecem la mâini.

3. Frământați bine și treceți amestecul pe o suprafață plană unde puteți frământa timp de aproximativ 10 minute.

4. După acel timp, facem o bilă cu aluatul, o înfășurăm cu folie de plastic și o rezervăm în frigider pentru o oră.

5. Tăiem merele în sferturi și, la rândul lor, în felii subțiri.

6. Punem feliile într-un castron împreună cu picurarea de lămâie, scorțișoara și siropul de agave.

7. O lăsăm la marinat din frigider până când este timpul să ne umplem galeta.

8. Încălzim cuptorul la 200ºC.

9. Scoatem aluatul din frigider și îl întindem cu un sucitor pe hârtie de copt încercând să-l facem cât mai rotund și mai subțire.

10. Punem aluatul pe foaia de copt și așezăm feliile de măr pe el, lăsând patru degete de margine pentru a-l putea împături mai târziu. Putem desena marginea cu o farfurie.

unsprezece. Împăturim aluatul în interior ca în fotografie și pictăm blatul cu sirop de agave.

12. Coaceți aproximativ 40 de minute la 180 ° C.

13. Scoatem din cuptor și revopsim blatul cu sirop de agave.

14. Servim galeta noastră caldă cu o lingură de înghețată de vanilie.