Rețetă: roșii umplute cu brânză Philadelphia și curcan

Postat pe 26 ianuarie 2016 de Leticia Garnica în Blog | 0 comentarii

rețete

În consultare găsesc multe zile cu aceeași frază: „Nu am idei pentru mâncăruri simple și noi”.

Când intrăm în rutina de zi cu zi, de la serviciu la casă, de acasă la serviciu, nu am făcut cumpărăturile, ce fac azi la cină, etc., rămânem fără idei și ajungem să ne plictisim de a mânca mereu același lucru. Astăzi intrarea vine din mâna unei rețete simple și în același timp complete și nutritive pe care atât copiii, cât și adulții o pot mânca.

Roșii umplute cu brânză Philadelphia și curcan.

Ingrediente pentru 4 persoane.

-4 roșii coapte mediu

- 150 gr de curcan rece

- 6 boabe de piper

- 1/4 pahar de lapte

- 1/2 linguriță oregano

Mod de pregătire

- Împărțiți roșiile cu 2 degete deasupra mijlocului și goliți conținutul și lăsați-le separate și apoi amestecați-le cu brânza Philadelphia.

Brânza Philadelphia este coborâtă puțin, pentru a o face mai cremoasă, cu lapte, fie degresat, fie semidegresat, îl amestecăm cu ardeiul, ceapa, tocată în bucăți mici, pulpa de roșii și oregano.

Odată ce avem amestecul mai mult sau mai puțin omogen, adăugați curcanul și umpleți roșiile.

Le putem servi reci sau le putem coace puțin, astfel încât să fie calde.

Este o rețetă ușoară, completă, cu conținut scăzut de grăsimi, dar care încorporează substanțe nutritive și minerale esențiale, precum calciu prezent în brânză și roșii, antioxidanți prezenți în roșii, proteine ​​animale cu conținut scăzut de grăsimi pe care le conține curcanul și mai multe vitamine.

Este o farfurie completă care poate fi folosită ca o singură farfurie pentru cină sau ca prim fel de mâncare. Putem chiar să folosim roșiile cherry și să le folosim ca gustare sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii dacă folosim atât brânză, cât și lapte degresat.

Îndrăznești să o încerci?

Mâine pe blog: Merluciu copt cu legume 🙂