rapide

Știri conexe

Pandemia de coronavirus a afectat viața tuturor ecuadorienilor. Mulți cetățeni au rămas în casele lor pentru a evita contagiile care ar putea pune viața altora în pericol. Multe familii fac diferite treburi în jurul casei pentru a se distra și una dintre acestea s-a dovedit a fi gătitul.

Având în vedere acest lucru, Industria Alimenticia Oriental a pregătit un ghid cu rețete sănătoase și rapide care pot fi preparate cu ingrediente și alimente neperisabile. Aceste rețete pot ajuta membrii familiei să gătească și să modifice meniul de acasă pentru a-l face mai distractiv în perioadele de carantină.

1. Bile de banane și brânză

Ingrediente

  • 1/4 din ceașcă de făină de banane orientală
  • 1 linguriță de sare și piper
  • 1 linguriță praf de chili
  • 1/2 din cana de parmezan
  • 1 cană cub de brânză mozzarella

Pregătirea

  • Se amestecă făina de banane cu pudra de chili și parmezan
  • Luați puțin din aluat și aplatizați cu palma
  • Faceți o gaură în centru și așezați un cub de brânză mozzarella în centru
  • Cu aluatul și brânza, faceți bile cu tot aluatul
  • Așezați bilele verzi într-o piele de lac cu hârtie antiaderentă și lăsați să înghețe 1 oră
  • Într-o tigaie, încălziți uleiul la foc mic
  • Se prajesc bilele pana devin aurii.

2. Supă Ramen

Ingrediente

  • O copertă de 375 grame de tăiței orientali „Rapidito”
  • 750 ml bulion de pui
  • 500 ml apă
  • 4 linguri sos de soia oriental
  • 1 linguriță sos Worcestershire
  • 1 lingurita ghimbir
  • 1 linguriță de zahăr
  • 400 de grame de carne de pui tăiate felii
  • 2 ouă fierte
  • 4 linguri de porumb dulce
  • 1/2 ceapa
  • 1 cățel de usturoi
  • Ulei de floarea soarelui sau de susan
  • 1 lingură de semințe de susan
  • arpagic tocat
  • un praf de boia fierbinte

Pregătirea

Gatiti bucatile de pui intr-o tigaie cu ulei

Rumeniti taiteii de pe ambele parti si in aceeasi tigaie prajiti usturoiul si ceapa

Într-o oală cu apă clocotită gătiți tăiței timp de 3 minute, când ați terminat, lăsați-i să se scurgă

Gatiti ouale 11 minute pentru a avea coacerea exacta, cand le lasati sa se raceasca

Într-o altă oală, puneți bulionul de pui, cățelul de usturoi, sosul de soia, sosul Worcestershire și boia fierbinte

Când vine să fiarbă, lăsați-l să gătească timp de 5 minute, în timp ce gătește, măsurați aroma soiei.

Adăugați tăiței împreună cu bucățile de pui

Când serviți fiecare fel de mâncare de tăiței, adăugați o lingură de persoană de porumb dulce, susan și arpagic.

3. Spaghete cu ton

Ingrediente

  • 1 pachet de 400 de grame de taitei chinezi orientali
  • 2 cutii de 80 de grame fiecare de ton în ulei
  • 12 măsline negre fără sâmburi
  • 2 linguri de nuci
  • 2 linguri capere
  • 1 felie de pâine
  • 10o grame de parmezan ras
  • 8 linguri de ulei de măsline virgin
  • 1/2 linguriță de boia fierbinte
  • sare și piper după gust

Pregătirea

  • Deschideți și scurgeți tonul și puneți-l într-o ceașcă cu lichidul de conservare
  • Se încălzește la foc mic până se încălzește
  • Tăiați pâinea în mai multe felii și rumeniți-le într-o altă tigaie cu două linguri de ulei
  • Prajiti nucile
  • Într-o altă oală cu apă și sare, puneți pastele la fiert
  • Când este gata, lăsați-o să se scurgă și puneți-o în oală, astfel încât să nu se răcească
  • Intr-o tava asezati patratele de paine prajita, maslinele, caperele si boiaua
  • Se amestecă bine toate ingredientele și se stropesc cu puțin ulei
  • Când serviți, așezați parmezanul pe paste.

4. Pui cu legume în stridii și sos de soia

Ingrediente

  • 4 piept de pui tăiat în pătrate nu atât de mari
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 2 linguri sos de stridii orientale
  • 75 ml sos de soia oriental
  • Sarat la gust
  • 1 ardei gras verde
  • 250 ml apă
  • 3 linguri de zahăr
  • 1 lingură de miere
  • 1 lingură de amidon de porumb
  • 1 lingură de ghimbir

Pregătirea

  • Maruntiti si rumeniti legumele, apoi lasati-le intr-un vas
  • Se amestecă sosul de soia cu sosul de stridii, miere, zahăr și ghimbir
  • Marinati puiul cu sosurile timp de 30 de minute
  • Într-o tigaie, fierbeți puiul timp de 10 minute și adăugați legumele rumenite
  • Așezați sosul în tigaie și așteptați până când sosul se reduce
  • Serviți puiul cu puțină garnitură.

5. Burger de soia

Ingrediente

  • 3/4 castron de proteine ​​de soia orientale
  • 3 linguri de amidon de porumb oriental
  • 1 ceapa mica, taiata cubulete
  • 1 morcov mic, ras
  • Pansament
  • Sarat la gust

Pregătirea

  • Hidratați proteina cu apă clocotită și lăsați-o să se odihnească timp de 5 până la 10 minute
  • Cu o sită, scoateți excesul de apă din proteină și clătiți-o cu puțină apă rece
  • Călește ceapa morcovul
  • Se amestecă proteina cu legumele sotate
  • Adăugați amidon de porumb și condimente în castron cu amestecul
  • Asamblați hamburgerii și gătiți-i după gust.

6. Taitei chinezi cu legume si soia

Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 dovlecei
  • 1 cățel de usturoi
  • 200 de grame de muguri de fasole orientale
  • 500 de grame de taitei Rapidito Oriental
  • 1 strop de sos de soia oriental
  • Ulei de masline
  • 1 vârf de piper
  • Sarat la gust
  • 1 ou

Pregătirea

  • Gătit tăiței
  • Pregătirea legumelor și a mugurilor de fasole
  • Se încălzește în ulei într-o tigaie și se adaugă legumele
  • Adăugați mugurii de fasole și dovleceii în amestecul de legume
  • Se caleste totul cateva minute pana cand legumele sunt fragede
  • Așezați tăiței într-o tigaie și adăugați un strop de sos de soia
  • Adăugați un vârf de piper negru și puțină sare
  • Se amestecă totul, astfel încât aromele să fie încorporate una în cealaltă
  • Se servește după gust. (Eu)