Începem noul an, ca întotdeauna, plin de iluzie. Dornic să întreprindem noi proiecte și să ne îmbunătățim unele aspecte din viața noastră. La fel ca obiceiurile noastre alimentare, pe care le putem îmbunătăți oricând introducând mai multe mancare sanatoasa. Dacă anul acesta v-ați propus să mâncați o dietă mai echilibrată, vrem să facem un pic pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivul propunându-vă trei rețete ușoare, ușoare și sănătoase că o să-ți placă. Deoarece pentru a duce un stil de viață sănătos nu este necesar să renunți la gust.

Salată Burgos cu nuci de pin

sănătoase

Ca prim fel de mâncare sau pentru o cină ușoară, această salată este ideală pentru o dietă echilibrată datorită conținutului ridicat de vitamine, a conținutului redus de grăsimi și a aromei minunate care rezultă din contrast de brânză Reny Picot Burgos și nuci de pin. Pentru prepararea sa, folosim un amestec de salată verde, spanac, roșii cherry, Brânză Burgos Reny Picot, nuci de pin, oțet balsamic, ulei de măsline și sare. Cantitățile fiecărui ingredient, după gust. O variantă delicioasă a acestei salate se face prin adăugarea a câteva fâșii de șuncă la grătar. Continuați și încercați!

Cremă de dovleac și creveți

Un fel de mâncare perfect pentru a încălzi stomacul în zilele reci de iarnă și a contribui la corp nutrienți esențiali pentru buna sa funcționare. Această cremă de dovleac și creveți este o rețetă ușoară, atât cremoasă, cât și plină de aromă.

Ingrediente

500 gr. dovleac

150 gr. dovlecel

300 gr. crevete crude

Ulei de măsline, sare și boia dulce

Elaborare

  • Gatiti crevetii in 400 ml. de apa. Rezervați bulionul și curățați creveții și rezervați.
  • Într-o cratiță, prăjiți prazul cu uleiul de măsline timp de 5 minute.
  • Adăugați legumele curățate tăiate în bucăți și bulionul de gătit și fierbeți la foc mediu timp de 20 de minute.
  • Adăugați brânza Brie și sare după gust și amestecați.
  • Serviți în boluri cu niște creveți fierți și boia de ardei după gust.

Pesto cu pesto cu brânză de capră

Esența acestei rețete este Pesto cu brânză de capră, o variantă a pesto-ului tradițional făcut cu parmezan care va adăuga o notă minunată cărnii, salatelor și preparatelor din paste. Propunerea noastră de astăzi este cu piept de pui la grătar, o carne și o metodă de gătit perfectă pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Ingrediente

Piept de pui

O cană de frunze proaspete de busuioc

50 gr. nuci de pin

1 cățel de usturoi

50 ml. ulei de masline

Elaborare

  • Pentru pesto, zdrobiți frunzele de busuioc cu cățelul de usturoi, uleiul de măsline și sarea. Adăugați brânza de capră și nucile de pin și amestecați din nou până obțineți un amestec omogen și cremos.
  • Gătit pieptul de pui pe grătar.
  • Pentru a servi, încălziți pesto-ul timp de un minut înainte de a-l adăuga deasupra puiului.
  • Resturile de pesto pot fi păstrate la frigider câteva zile și folosite în salate, feluri de mâncare cu paste sau aperitive.

Aceste trei rețete ușoare, Cu multiplele variante pe care le admit prin înlocuirea legumelor și a cărnii propuse pentru altele care vă plac, acestea pot fi un bun punct de plecare și un ajutor pentru a facilita o dietă sănătoasă fără a fi nevoie să renunțați la gust. Sperăm să vă bucurați de ele!