Scorul Healthline Diet: 3 din 5

Este posibil să fi auzit de cafeaua antiglonț (r), dar și dieta antiglonț devine tot mai populară. [! 93042 => 1140 = 1!] Dieta antiglonț susține că vă poate ajuta să pierdeți până la un kilogram (0,45 kg) pe zi, în timp ce câștigați niveluri incredibile de energie și concentrare. Accentuează alimentele bogate în grăsimi, moderate în proteine ​​și sărace în carbohidrați, în timp ce încorporează postul intermitent!.

Dieta este promovată și comercializată de compania Bulletproof 360, Inc.

Unii oameni susțin că dieta antiglonț i-a ajutat să piardă în greutate și să fie mai sănătoși, în timp ce alții sunt sceptici cu privire la rezultatele și beneficiile presupuse.

Acest articol oferă o analiză obiectivă a dietei antiglonț, discutând beneficiile, dezavantajele și impactul asupra sănătății și pierderii în greutate.

Linia de fund: Ca dietă ketogenică ciclică, dieta antiglonț vă poate ajuta să pierdeți în greutate, mai ales pe termen scurt. Cu toate acestea, nu se bazează pe dovezi solide, elimină multe grupuri de alimente sănătoase și promovează suplimente scumpe și de marcă.

Ce este dieta antiglonț?

Dieta antiglonț a fost creată în 2014 de Dave Asprey, un director tehnic transformat în guru al biohackingului.

Biohackingul, numit și biologia DIY, se referă la practica de a-ți modifica stilul de viață, astfel încât corpul tău să funcționeze mai bine și mai eficient (1).

În ciuda faptului că a fost un executiv și antreprenor de succes, Asprey cântărea 136,4 kg la mijlocul anilor '20 și s-a simțit lipsit de legătură cu propria sa sănătate.

În bestseller-ul său din New York Times "The Bulletproof Diet", Asprey povestește călătoria sa de 15 ani pentru a pierde în greutate și a-și recâștiga sănătatea fără a se ține de dietele tradiționale. El susține, de asemenea, că îi puteți urma rubrica pentru a obține aceleași rezultate (2).

Asprey descrie dieta antiglonț ca un program antiinflamator pentru pierderea rapidă în greutate, fără foamea și performanțe maxime.

antiglonț

Cum functioneazã

Dieta antiglonț este o dietă ketociclică, o versiune modificată a dietei ketogenice.

Aceasta implică consumul de alimente ceto - bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați - timp de 5-6 zile pe săptămână, iar apoi să aveți 1-2 zile de hrănire a carbohidraților!.

În zilele keto, ar trebui să vă propuneți să obțineți 75% din calorii din grăsimi, 20% din proteine ​​și 5% din carbohidrați. Acest lucru vă pune într-o stare de cetoză, un proces natural în care corpul dumneavoastră arde grăsimi pentru energie în loc de carbohidrați (3).

În zilele de alimentare cu carbohidrați, vi se recomandă să mâncați cartofi dulci, dovlecei și orez alb pentru a vă crește aportul zilnic de carbohidrați de la aproximativ 50 de grame sau mai puțin la 300. Potrivit Asprey, scopul unei alimentări cu carbohidrați este de a preveni efectele secundare negative asociate cu o dietă ceto pe termen lung, inclusiv constipație și pietre la rinichi (4, 5).

Baza dietei este cafeaua antiglonț sau cafeaua amestecată cu unt nesărat alimentat cu iarbă și ulei de trigliceride cu lanț mediu (MCT).

Asprey susține că a începe ziua cu această băutură suprimă foamea în timp ce crește energia și claritatea mentală.

Dieta antiglonț încorporează, de asemenea, postul intermitent, care este practica de a se abține de la alimente pentru perioade desemnate (6).

Asprey spune că postul intermitent funcționează împreună cu dieta antiglonț, deoarece conferă corpului tău energie constantă fără accidente sau căderi. Cu toate acestea, definiția Asprey a postului intermitent nu este clară, deoarece spune că ar trebui să consumi în continuare o ceașcă de cafea antiglonț în fiecare dimineață.

Vă poate ajuta să slăbiți?

Nu există studii care să examineze efectele dietei antiglonț asupra pierderii în greutate.

Acestea fiind spuse, cercetările indică faptul că nu există o dietă mai bună pentru pierderea în greutate (7, 8, 9, 10).

S-a dovedit că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi, cum ar fi dieta ceto, au ca rezultat o scădere mai rapidă în greutate decât alte diete, dar diferența de slăbire pare să dispară în timp (7, 10, unsprezece). Cel mai bun indicator al pierderii în greutate este abilitatea dumneavoastră de a urma o dietă cu conținut scăzut de calorii pentru o perioadă susținută (12, 13, 14).

Prin urmare, impactul dietei antiglonț asupra greutății dvs. depinde de câte calorii consumați și de cât timp puteți să rămâneți cu ea.

Datorită conținutului ridicat de grăsimi, dietele ceto sunt considerate sățioase și vă pot permite să mâncați mai puțin și să slăbiți destul de repede (15).

Acestea fiind spuse, dieta antiglonț nu restricționează caloriile, sugerând că puteți ajunge la o greutate sănătoasă numai la alimentele antiglonț.

Cu toate acestea, pierderea în greutate nu este atât de simplă. Greutatea dvs. este influențată de factori complexi, cum ar fi genetica, fiziologia și comportamentul (16).

Deci, indiferent cât de „antiglonț” este dieta ta, nu te poți baza întotdeauna doar pe aportul de alimente și poate fi necesar să depui eforturi conștiente pentru a reduce caloriile!.

De asemenea, trebuie să fiți pe dietă pe termen lung pentru ca aceasta să funcționeze, ceea ce ar putea fi o provocare pentru unii oameni.

Linii directoare de bază

La fel ca majoritatea dietelor, dieta antiglonț are reguli stricte pe care trebuie să le urmați dacă doriți rezultate.

Încurajați anumite alimente în timp ce îi condamnați pe alții, recomandați metode specifice de gătit și promovați-vă propriile produse de marcă.

În planul alimentar, Asprey organizează alimentele pe un spectru de la „toxic” la „antiglonț”. Trebuie să înlocuiți alimentele toxice din dieta dvs. cu cele antiglonț! Alimentele clasificate drept toxice includ următoarele în fiecare grupă de alimente:

Alimentele considerate antiglonț includ:

Asprey afirmă că trebuie să gătești alimentele în mod corespunzător pentru a beneficia de nutrienții săi. El numește cele mai proaste metode de gătit „kriptonită” și cele mai bune „antiglonț”. Metodele de gătit kriptonite includ:

Metodele de gătit antiglonț includ:

Cafeaua antiglonț este o bază dietetică. Această băutură conține boabe de cafea antiglonț, ulei MCT și unt sau ghee hrănit cu iarbă! Dieta recomandă să aveți cafea antiglonț în loc de micul dejun pentru a suprima foamea, energie de lungă durată și claritate mentală! Cu ingredientele de care aveți nevoie pentru a face cafea antiglonț, Asprey vinde alte câteva produse pe site-ul său antiglonț, variind de la proteine ​​de colagen la apă fortificată cu MCT Meniu săptămânal de probă

Mai jos este un eșantion de meniu de o săptămână pentru dieta antiglonț.

Posibile dezavantaje

Rețineți că dieta antiglonț are mai multe dezavantaje.

Dieta antiglonț susține că se bazează pe dovezi științifice solide, dar constatările pe care se bazează sunt de calitate slabă și nu se aplică majorității oamenilor.

De exemplu, Asprey citează date de calitate slabă, afirmând că boabele de cereale contribuie la deficiențe nutriționale și că fibrele din orezul brun împiedică digestia proteinelor (17).

Cu toate acestea, cerealele sunt adesea îmbogățite cu mulți nutrienți importanți, iar consumul lor crește, nu scade, aportul dvs. de nutrienți importanți (18).

Și, deși se știe că fibrele din alimente vegetale, cum ar fi orezul, scad digestibilitatea unor substanțe nutritive, efectul este destul de mic și nu contează atât timp cât mâncați o dietă bine echilibrată (19). Asprey oferă, de asemenea, puncte de vedere simplificate asupra nutriției și fiziologiei umane, sugerând că oamenii nu ar trebui să consume fructe în mod regulat, deoarece conține zahăr sau că toate produsele lactate, cu excepția ghee, promovează inflamația și bolile.]

De fapt, consumul de fructe este asociat cu pierderea în greutate, iar produsele lactate s-au dovedit a avea efecte antiinflamatoare (20, 21, 22).

Dieta antiglonț poate fi costisitoare.

Asprey recomandă produse organice și carne hrănite cu iarbă, declarând că sunt mai hrănitoare și conțin mai puține reziduuri de pesticide decât omologii lor convenționali.

Cu toate acestea, deoarece aceste articole sunt mult mai scumpe decât piesele lor convenționale, nu toată lumea le poate permite! În timp ce produsele cultivate organic tind să aibă mai puține reziduuri de pesticide și pot conține niveluri mai ridicate de anumite minerale și antioxidanți decât produsele cultivate convențional, diferențele sunt probabil neglijabile pentru a avea beneficii reale pentru sănătate (23, 24, 25, 26). sau legume proaspete peste conservele de legume, adesea mai accesibile și mai convenabile, chiar dacă nu există niciun beneficiu real pentru sănătate (27).

Linia de produse antiglonț face ca această dietă să fie și mai scumpă.

Multe dintre articolele din spectrul alimentar Asprey care sunt clasificate drept antiglonț sunt propriile produse de marcă.

Este foarte îndoielnic că orice persoană sau companie va susține că cumpărarea produselor lor scumpe va face ca dieta dvs. să aibă mai mult succes! (28).

Clasificarea continuă a alimentelor Asprey ca „toxice” sau „antiglonț” poate determina oamenii să formeze o relație nesănătoasă cu alimentele.

În consecință, acest lucru poate duce la o obsesie nesănătoasă de a mânca așa-numitele alimente sănătoase, numite ortorexie nervoasă.

Un studiu a constatat că, în urma unei abordări stricte, totul sau nimic a dietei, a fost asociată cu supraalimentarea și creșterea în greutate (29)!.

Un alt studiu a sugerat că o dietă strictă a fost asociată cu simptomele unei tulburări de alimentație și anxietate (30).

Linia de jos

Dieta antiglonț combină o dietă ketogenică ciclică cu postul intermitent.

Se pretinde că vă ajută să pierdeți până la o lire (0,45 kg) pe zi, crescând în același timp energia și concentrarea. Cu toate acestea, lipsa dovezilor Poate fi benefică pentru controlul apetitului, dar poate fi dificil de urmat pentru unii.

Rețineți că dieta promovează afirmații de sănătate inexacte și necesită achiziționarea de produse de marcă. În general, cel mai bine este să urmați sfaturi de dietă dovedite, care nu vor fi la fel de costisitoare și vor promova o relație sănătoasă cu alimentele.]