Este combustibilul tău, aproape la fel de important ca antrenamentul și concentrarea; din cele 3000 de calorii ale lui Michael Phelps, americanului care ia micul dejun alături de partener

pentru

Antrenamentul, odihna și alimentația bună sunt cei mai importanți trei piloni atunci când concurezi la Jocurile Olimpice. Dar nu se poate vorbi de o singură dietă: ceea ce consumă depinde de disciplina pe care o practică. Este adevărat că Michael Phelps consumă 12.000 de calorii pe zi? Gimnastele mănâncă și McDonalds?

Sala de mese Rio 2016 hrănește 18.000 de oameni în fiecare zi. Care mănâncă în schimburi diferite 24 de ore pe zi meniuri concepute de 20 de bucătari. În Rio 2016 nu lipsesc fructele exotice, preparatele tipice braziliene (orez, fasole, churrasco, farofa, tapioca, trufe de ciocolată, pâine cu brânză), dar și există opțiuni asiatice, paste, pizza și chiar alternative kosher.

Una dintre nutriționiștii însărcinați cu amenajarea bucătăriei, Fiona Pelly, a declarat revistei Bon Apetit că varietatea este esențială chiar și atunci când vine vorba de iaurturi. Printre opțiunile cu conținut scăzut de calorii, cu fructe, lapte de capră și greacă, există o duzină care sunt afișate la micul dejun.Toate mesele au fișe de informații care enumeră valorile lor pentru grăsimi saturate, calorii, proteine, carbohidrați și sodiu.; pe lângă faptul că conțin gluten sau lactate.

Proteine, sandvișuri și mate

Michael Phelps, înotătorul american care deține recordul a 19 medalii de aur, a negat consumul de 12.000 de calorii pe zi, dar a impresionat cu detaliile dietei sale pentru a-și menține grăsimea corporală la mai puțin de 4%. Consumă în jur de 3.529 de calorii pe zi, dintre care 37% corespund carbohidraților. Meniul său zilnic include fulgi de ovăz, omlete, fructe, cafea, carne, legume, cereale și, surpriză, un sandviș de chiftele din lanțul Subway.

Pe de altă parte, există și alte sporturi care necesită mai puține calorii. Gimnasta artistică americană Gabrielle Douglas a spus că este foarte strictă în ceea ce privește mesele, ouăle și fructele la micul dejun; proteine ​​fără grăsimi și puține paste pentru prânz și cină, dar care este recompensat cu un desert de casă care poate fi budincă de ghimbir.

Usain Bolt, la rândul său, a făcut titlu la Beijing când s-a plâns de mâncare. Jamaicanul, după ce a câștigat trei medalii de aur în 2008, a declarat în biografia sa Faster than lightning că nu se simțea confortabil cu mâncarea locală și că alesese să mănânce picioare de pui și igname (un tubercul cultivat în Asia de Sud).

Unul dintre cele mai curioase cazuri ale acestor Jocuri Olimpice este cel al gimnastei Sam Mikulak, sponsorizat de un brand de yerba mate și împărtășit o fotografie de pe balconul camerei tale din vilă, cu clasicul din River Plate în mână.

Învinsul recent de Juan Martín del Potro, Novak Djokovic, urmează o dietă din ce în ce mai strictă. În 2010, a descoperit că este alergic la gluten și în urmă cu mai puțin de un an a devenit „pescarist”. Urmați o dietă aproape 100% vegană, cu excepția unei porții săptămânale de pește.

Permis?

Fiind unul dintre sponsorii jocurilor, McDonald's are o poziție privilegiată în sala de mese. Înotătoarea australiană Melanie Schlanger a mărturisit că unul dintre lucrurile pe care îi place cel mai mult la Satul Olimpic este că are la îndemână mâncare nedorită, a declarat pentru The Courier Mail: "Nu este neobișnuit să vezi înotători mâncând hamburgeri la 4 dimineața. În general, după competiție și nu înainte".

Judoka american Marti Malloy, după ce a câștigat bronzul la Londra, a comandat 50 de cheeseburgeri doar pentru a vedea dacă este posibil. I-au acceptat comanda și el a renunțat instantaneu la ea. Una dintre cele mai importante schimbări din sala de mese a Satului Olimpic Rio 2016 este aceea nu totul este nelimitat pentru sportivi, pentru a evita revărsările.