Dacă sunteți în căutarea pentru o rundă de carne, rezistentă la dietă, trebuie să încercați această rundă de curcan umplută cu pere. Este delicios și are 100 de calorii mai puțin decât o viață.

Actualizat la 1 aprilie 2017, ora 05:00

fără

(Versiune ușoară 286 kcal | Versiune tradițională 383 kcal)

carne rotundă umplută Acestea sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare care există pentru tupperware, improvizează o masă rapidă sau ca un fel de mâncare ușor și atractiv de petrecere. Și nu trebuie să fie foarte grele dacă vă înscrieți trucuri simple ca al nostru rotund curcan umplut cu un conținut scăzut de calorii.

Înlocuind tipicul Carne de porc sau vitel pentru un mai slab, ca în cazul nostru Piept de curcan; și optând pentru o căptușeală ușoară, ca al nostru făcut din pere în loc de ou fiert tare, cartofi, carne tocată ... obținem un preparat delicios cu Cu 100 de calorii mai puține că o rundă a vieții.

Și mai sus este foarte usor de a face. Poți să ceri mai multe?

Cum se face pas cu pas

  1. Pregătiți umplutura. Mai întâi, curățați perele și tăiați-le în sferturi. Apoi, într-o tigaie, încălziți două linguri de ulei și adăugați perele. Și apoi, sărăm-le și piperăm-le și le sotăm aproximativ 5 minute. Și rezervă.
  2. Umpleți și legați runda. Deschideți sânii ca o carte și întindeți interiorul cu muștar. După aceea, radeți pielea de tei și presărați deasupra. Acum distribuiți perele de-a lungul centrului, rezervând câteva pene pentru a le decora. Și, în cele din urmă, înfășurați pieptul și legați-l cu ajutorul șirului de bucătărie.
  3. Se rumeneste si se coace. Intr-o tigaie, rumeniti putin sanii rulati, apoi transferati-i intr-un vas termorezistent cu rozmarinul, bulionul si paharul cu muscatel. Trebuie doar să-l băgați în cuptor, preîncălzit la 180 °, lăsați-l să fiarbă aproximativ 20 de minute și gata de servit.
  4. Plătiți și serviți. Odată coapte, lăsați-le să se răcească puțin, tăiați-le în felii rotunde și serviți-le cu pene rămase de pere, puțin suc de gătit și câteva frunze de rozmarin pentru a decora.

Trucul Clara

Alte umpluturi de fructe

Dacă nu vă plac perele, puteți face aceeași rețetă cu mere și puțin cidru în loc de muscat. Sau cu ananas și o notă de rom.