Doriți să ușurați niște ouă benedictine delicioase, dar calorice? Ei bine, nu ratați ouăle noastre benedictine cu conținut scăzut de calorii, ușoare și fără vină.

Actualizat 10 aprilie 2018 10:19 AM

100% fără

(Versiune tradițională: 553 kcal | Versiune ușoară: 356 kcal)

ouă benedictine Este un fel de mâncare care se face cu pâine, ouă pocate, sos holandez și slănină sau alte toppinguri. A bombă cu ceas pentru orice dietă atât pentru sosul de slănină, cât și pentru cel holandez, un sos pe bază de unt care izbucnește de calorii pe toate cele patru părți.

Cu toate acestea, nu există niciun motiv să renunți la ele pentru totdeauna. Rețeta noastră pentru ouă cu conținut scăzut de calorii benedictin Sunt mult mai puțin grele decât cele tradiționale - au cu 200 de calorii mai puțin - și, prin urmare, 100% fără vinovăție, deci vă puteți permite să le mâncați din când în când.

Pentru a-l obține, am înlocuit avocado cu slănină, că, pe lângă faptul că îi conferă o notă suculentă și proaspătă, este foarte sănătos, deoarece este foarte bogat în acid oleic, benefic pentru inimă.

Și am ușurat sosul reducând cantitatea de unt și gălbenușuri (în mod normal are 200 g de unt și 4 gălbenușuri). Pe lângă adăugarea unei atingeri de muștar, un sos care este inclus în grupul de condimente cu efect de ardere a grasimilor, deoarece este realizat cu semințe care, datorită puterii lor vasodilatatoare, accelerează arderea grăsimilor.

Cele mai bune 15 alimente pentru arderea grăsimilor

Cum să faci ouă benedictine cu conținut scăzut de calorii pas cu pas

  1. Faceți sosul. Bate cele 2 gălbenușuri cu 1 lingură de muștar. Și adăugați, încetul cu încetul, 50 g de unt topit anterior, 2 lingurițe de suc de lămâie, mărarul tocat și sarea, și cele 2 albe, bătute până se înțepenesc. Se amestecă și se rezervă sosul la frigider.
  2. Pregătiți avocado. Curățați-l și tăiați-l în jumătate cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Îndepărtați osul cu vârful cuțitului. Tăiați-l în felii și presărați-le cu lămâie pentru a preveni rumenirea lor. Și rezervați-le.
  3. Braconatul ouălor. Tapetați o ceașcă cu film transparent, spargeți 1 ou, închideți formând o pungă și gătiți timp de 4 minute în apă; și repetă cu celelalte trei.
  4. Asamblați ouăle benedictine. Tăiați pâinile în două, prăjiți-le și acoperiți-le cu salată, feliile de avocado, ouul pocșit și o lingură de sos.

Cum să gătești un ou perfect

Trucul Clara

Pentru a-i îmbogăți

Puteți adăuga câteva felii de somon afumat sau șuncă iberică. Sau doar câteva nuci sau alt fruct uscat dacă doriți să rămână un reteta vegetariana.

Și dacă doriți mai multe rețete ușoare, descoperiți-le Aici.