Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:

vară

  • Meniuri zilnice
  • Rețete Cefe
  • Rețete Reyes
  • Nutriție pentru zi cu zi
  • Ateliere de gătit
  • Căutător

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Căutare după categorie

Caută după ingrediente


O salată de cartofi foarte proaspătă este unul dintre acele feluri de mâncare vedetă care nu pot lipsi în frigiderul nostru de vară. Cu această ocazie, vă sugerez să o combinați cu legume proaspete de sezon, cum ar fi piper și castraveți, iar atingerea principală a acestei rețete va fi dată de un delicios pansament încărcat cu nutrienți din chefir, căruia îi vom adăuga o notă delicioasă. de curry.

Dificultate: foarte usor

Timp: 15 minute + gătit

Ingrediente: pentru 4 persoane

  • 4 cartofi mari
  • 1 ardei gras roșu mic, tocat
  • 1 ardei gras verde, tocat
  • 1 castravete mic, tocat
  • 1 scallion, tocat
  • 8 linguri de chefir
  • 1-2 lingurițe pudră de curry, după gust
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare si piper


Elaborare:

  • Începem prin a curăța cartofii și îi fierbem în apă clocotită cu sare până când sunt pe placul nostru. Scurgem și trecem prin fluxul de apă rece pentru a tăia bine gătitul.
  • Cand cartofii sunt reci, ii taiem bucati dupa bunul plac si ii amestecam cu ardeiul rosu si verde, castravetele, arpagicul, asezonam totul dupa gust si adaugam un strop de ulei de masline virgin.
  • Pregătiți sosul amestecând chefirul cu curry, câteva linguri de ulei de măsline extravirgin și sare și piper după gust.
  • Servim totul rece cu pansamentul.

Sugestie de bucătărie Alimerka:

Vă recomand să păstrați salata la frigider până la ora de servire, a doua zi este și mai bogată. Pansamentul cu chefir îl adaugă în momentul servirii.