Cu această ocazie, vă aducem o salată de linte cu mazăre și ton, este foarte simplu de preparat și hrănitoare, întrucât într-un singur fel de mâncare, vom beneficia de toate proprietățile pe care ni le conferă linte, mazăre și ton.

sănătoase

sper că îți place.

Ingrediente: (4 persoane)

  • 300g linte
  • salata mixta
  • 1 cutie de porumb fiert
  • 120 g mazăre gătită
  • Masline umplute tocate
  • 2 cutii de ton
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Oțet balsamic sau oțet

Pregătirea a salatei de linte cu mazăre și ton

  • Prepararea salatei de linte cu mazăre și ton
    • Proprietăți de ton
    • Beneficii de ton
    • Cum putem consuma ton?
    • Salată cu anghinare și cod
    • Năut cu spanac
    • Salată cu smochine și rodie
    • Mozzarella și millefeuille de smochine
    • Salată de quinoa cu curcan și piersică
    • Salată de fasole cu quinoa și smochine
    • Salată cu sardine murate
    • Salată cu smochine și brânză roquefort
    • Salată de naut cu anghinare

Vom pune într-un castron porumbul, mazărea, măslinele, tonul scurs anterior, lintea și salata mixtă. Vom acoperi vasul cu o folie de plastic și o vom rezerva la frigider până la servire.

În momentul servirii, va trebui doar să ne îmbrăcăm salata, după bunul plac, cu: sare, ulei de măsline și oțetul care ne place cel mai mult.

Notă: salata mixtă poate fi preparată chiar în momentul servirii, pentru a evita ca aceasta să nu se ude și să rămână moale.

Proprietăți de ton

Cele mai multe dintre lipide care o constituie sunt Acizi omega 3, ce ajuta la reducerea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge.

Este el pește albastru cu un conținut mai scăzut de grăsimi, responsabil pentru creșterea riscului cardiovascular. În plus, conținutul său în vitamina D, facilitează absorbția intestinală a calciului; precum și fixarea acestuia pe oase.

Tonul se remarcă prin bogăția sa de proteine, superioară celei multor carne, crescând nivelul de sațietate al stomacului Da favorizând arderea grăsimilor.

Tonul se remarcă prin cantitatea mare de vitamina grupa B., esențial pentru menținerea nervilor și îmbunătățirea utilizării nutrienților; precum și, vitaminele A și D liposolubile și mineralele (fosfor, magneziu, fier și iod).

Beneficii de ton

  • Vitamina B12, un nutrient care ajută prevenirea demenței.
  • Fosfor și vitamina D, ce favorizează absorbția calciului, întărind oasele și contribuind la prevenirea posibilelor fracturi osoase.
  • grăsimi cardiovasculare din acest pește, ajută reduce colesterolul rău, prin urmare, ei ajută în prevenirea trombilor și protejarea inimii Da Pielea noastră interior.
  • Ajutor pentru reduce inflamația Da calmează durerile articulare afectată de artrită.
  • Tonul conține doze considerabile de fier; este, de asemenea, peștele cu cel mai mare conținut de proteine ​​esențial pentru buna funcționare a mușchilor. Alături de pui și curcan, constituie una dintre principalele surse de proteine ​​pentru sportivi, și transformarea acestui aliment excepțional într-o parte indispensabilă a dietei.
  • Consumul regulat de Omega 3, prezent în ton și în alți pești grasi, reduce factorii de risc coronarian, hipercolesterolemie, hipertensiune arterială, diabet, supraponderalitate și obezitate.

Cum putem consuma ton?

Proaspete, congelate sau conservate, au totuși o valoare nutrițională similară, deși conservele pot conține mai mult sodiu și potasiu și mai puțini selenisau.

Cu toate acestea, la fel ca în toate alimentele, există și, contraindicații, ca în cazul persoanelor cu hiperuricemie, întrucât trebuie să aibă precauție specială la consumul de ton, datorită conținutului său de purină.

Putem include acest aliment în infinitate de preparate, ca în salate, cu paste, sandvișuri, pizza etc...