copii

Tipul vasului: Masa de pranz

Timp de pregatire: 30 minute

Porții: 3

Vârsta (luni): 18 luni

Ingrediente

2 piept de pui liber; 1 salată mică; 1 lingură de stafide; suc de lămâie; 1 crenguta de cimbru, alta de rozmarin si 1 frunza de dafin; scorțișoară, ulei de măsline, sare

Descriere

În oala sub presiune, aduceți pieptul de pui la fierbere împreună cu ierburile și frunza de dafin. Odată gata, lăsați-l să se odihnească în acel lichid până se încălzește și tăiați-l în benzi subțiri. Aranjați-l în salată împreună cu salata verde în fâșii și stafidele. Adăugați un vârf de scorțișoară, câteva picături de suc de lămâie și ulei de măsline, amestecați salata și serviți.

Un truc

Faceți puiul la grătar, în loc să-l fierbeți. Cu o seară înainte, lăsați-l să se marineze în puțin suc de lămâie cu câteva frunze de rozmarin. Adăugați cuburi de pâine prăjite sau prăjite la salată.