salata de sfecla

rețete

Prieteni, astăzi vă aduc o rețetă pentru o salată de sfeclă foarte bogată, ușor și rapid de preparat.

În plus, este o opțiune foarte sănătoasă pentru cei care doresc să aibă grijă de ei înșiși și o masă proaspătă pentru când este cald și vrem să mâncăm mai multe salate.

Salată de sfeclă și ceapă

Ingrediente

  • Sfeclă
  • ceapă
  • ulei de floarea soarelui
  • otet de vin alb
  • Sare

Elaborare pas cu pas

Note despre rețetă

Pentru a pregăti salata, avem nevoie de sfeclă gătită și curățată. În supermarketuri vând pachete de sfeclă gătită. Deși eu, când am posibilitatea, prefer să-l cumpăr proaspăt și să-l gătesc singur. Iese mult mai bine.

Sfecla este gătită în piei și în apă nesărată timp de una până la două ore. Timpul depinde de mărimea sfeclei și de numărul de bucăți.

Pentru a îmbrăca salata avem nevoie de oțet de vin alb, ulei de floarea soarelui, sare și piper negru măcinat.

Nu recomand să înlocuiți uleiul de măsline cu uleiul de floarea soarelui. Cu această ocazie, mirosul și amărăciunea sa caracteristice ar diminua foarte mult gustul sfeclei.

Explicație, pas cu pas cu fotografii:

Curățați și răciți sfecla.

Adăugați ceapa și îmbrăcați salata după bunul nostru plac.

Amestecăm și gata.

Dacă aveți resturi, îl puteți păstra perfect la frigider pentru a-l mânca mai târziu. Va fi și mai bine.

Dacă vă plac sfecla la fel de mult ca mie, vă las această altă rețetă din supă de borș care se face mult în Rusia și Ucraina și sfecla este ingredientul său principal.

Dacă îți plac rețetele simple te poți abona Canalul meu Youtube, poți să mă urmărești și mai departe Instagram și etichetează-mă pentru a vedea cum ai fost.

Spune-mi comentariile pe care le crezi despre această rețetă.