O combinație foarte interesantă de arome pentru o salată pe cât de bogată, pe atât de simplă de preparat. Ingredientele tale „vedetă”? Somon afumat, ou și mango.

salată

O combinație foarte interesantă de arome pentru o salată pe cât de bogată, pe atât de simplă de preparat. Ingredientele tale „vedetă”? Somon afumat, ou și mango.

  • Amestec de salată verde
  • Nasturel
  • 2 oua
  • Somon afumat feliat
  • 1 mango
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • Lămâie

Aranjați creștetul spălat anterior și amestecul de salată într-un castron de salată.

Gatiti ouale timp de 7-8 minute, astfel incat galbenusul sa nu fie complet coagulat.

Curățați mango și tăiați-l în bucăți rulate (neregulate și nu excesiv de mari).

Curățați ouăle și particulele pe lungime în sferturi.

Așezați mango, ouă și felii de somon afumat pe salată și nasturel.

Se îmbracă cu sare, suc de lămâie și ulei de măsline.