brânză

Salata de brânză de capră de sfeclă de ou este servită pe un pat de salată Spring Mix, apoi presărată cu alune și în cele din urmă stropită cu oțet balsamic. Este simplu, sănătos, consistent și delicios!

Această salată ușor de sfeclă a fost o piesă de teatru Salată de sfeclă roșie și FETA acesta este unul dintre preferatele noastre, verificați-l!

PIN această rețetă pe placa de salată la PINTEREST.

Această salată de sfeclă este excelentă ca fel principal de mâncare la prânz sau chiar la cină. Combinația de ouă, nuci și brânză de capră vă menține destul de plin, dar nu vă face stomacul să se simtă greu.

Dacă simțiți că mai aveți nevoie de un anumit tip de cereale pentru a rămâne plin, adăugați câteva linguri de quinoa gătită și totul este gata!

Ce este un bun substitut pentru brânza de capră?

Puteți înlocui brânza de capră cu feta, brânza albastră sau o puteți omite în totalitate dacă nu sunteți un fan. Rețineți că brânza feta mărunțită are, în general, o aromă mai blândă decât cea vândută sub formă de bloc sau cuburi mari.

Ce pot folosi în locul alunelor?

În loc de alune, puteți folosi nuci, nuci pecan sau le puteți lăsa afară. Rețineți că puteți omite un ingredient din rețetă, salata va schimba puțin gustul, dar nu drastic. Dar, dacă înlocuiți sau omiteți mai multe, aroma nu va mai fi ceea ce ar fi trebuit inițial să fie. Doar ceva de reținut.

Cum se face această salată de sfeclă cu brânză de capră și ouă RAPID ȘI UȘOR?

Dacă te uiți la sfecla din această rețetă și te gândești „bine, asta o să dureze pentru totdeauna”, lasă-mă să-ți spun un mic truc despre modul în care se poate face această salată în 15 minute de la început până la sfârșit.

Ori de câte ori sunt la supermarket, am grijă să-mi țin cămara bine aprovizionată cu un cuplu cutii de sfeclă fiartă. Da, conservat. Au gust de sfeclă pe care ați fierbe-o sau prăji-o. PLUS sunt mici, așa că atunci când le tai în bucăți și arată foarte drăguț în această salată de sfeclă.

Cum se gătește un ou fiert?

De când am cumpărat o oală instantanee, m-am îndrăgostit de gătit aproape tot ce conține. Aceasta include și ouăle. Puteți găti ouăle într-o tigaie și gătiți timp de 3 minute după punctul de fierbere sau aburi ouăle într-o oală instantanee timp de 3 minute la presiune scăzută. Consultați partea de jos a cartelei rețetei pentru instrucțiuni detaliate.

Care este salata ta preferată de sfeclă?

A SE DISTRIBUI cu mine în secțiunea de comentarii de mai jos! Mi-ar plăcea să știu ce faci!

Mai multe rețete de sfeclă roșie de încercat:

  • Terina de brânză de capră cu sfeclă roșie și ierburi- Sfecla colorată pentru acel factor „wow”.
  • Salată cremă de sfeclă - Simplu, dar preferat de ani de zile!
  • Salată de sfeclă stratificată cu hering - Shuba - Înlocuiți heringul cu somon afumat dacă nu vă simțiți prea aventuros.

Salata de branza de sfecla si capra cu ou (versiunea PRINT)

Salată de brânză de sfeclă roșie și capră cu ou

Salata de brânză de capră de sfeclă de ou se servește pe un pat de salată de primăvară, apoi se presară cu brânză de capră, alune și, în cele din urmă, este presărată cu vinaigretă balsamică cu miere. Este simplu, sănătos, consistent și delicios!

Ingrediente

1/2
livre
amestec de primăvară

3
cupe
felii de sfecla prăjită sau fiartă (aproximativ 2-3 sfeclă mare)
(folosiți sfeclă conservată ca alternativă)

1/2
Castron
brânză de capră
sfărâmat

1/4
Castron
alune prăjite
tocat

5 5
ouă
fiert moale, tăiat în 4 bucăți

Pansament pentru salată de sfeclă - oțet balsamic

3
Lingura de masa
oțet balsamic

1
Lingura de masa
muştar

Două
cuișoare
Usturoi
, presat sau tocat

1
linguriţă
sare cușer

1
linguriţă
piper negru

2/3
Castron
ulei de masline

Instrucțiuni

Cum se face dressing pentru salată de sfeclă - Vinaigreta balsamică

Adăugați 2 căței de usturoi presați, 1 lingură de muștar, 1 linguriță de sare, 1 linguriță de piper, 1 linguriță de miere și 3 linguri de oțet balsamic într-un bol și amestecați. În timp ce bateți în continuare, picurați în uleiul de măsline până când se adaugă tot uleiul și pansamentul se îngroașă. Dacă pansamentul este prea gros, adăugați câte 1 linguriță de apă la un moment dat și bateți până când se obține consistența dorită.

Cum se asamblează salata de sfeclă cu brânză de capră și ou

Răspândiți 1/2 lb din frunzele amestecului de primăvară pe o farfurie mare. Completați cu felii de sfeclă roșie, apoi adăugați brânza de capră mărunțită, alunele prăjite tocate și feliile de ou. Pulverizează cu niste bandaj.

Note de rețetă

Cum se gătește un ou fiert?

Gatiti cam 6-7 oua la un moment dat intr-o craticioara mica. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi ouăle și aduceți la fierbere la foc mare. Apoi puneți căldura la mediu-scăzută, setați un cronometru timp de 3-4 minute (în funcție de preferința dvs. pentru cât de „blând” ați dori) și gătiți până când cronometrul se stinge. Apoi scurgeți apa și umpleți cratița cu apă curentă rece. Începeți să vă curățați de îndată ce ouăle sunt suficient de reci pentru a fi manipulate.

Cum se gătește un ou fiert moale într-o oală instantanee?

Umpleți oala cu 1 cană de apă. Așezați coșul cu aburi deasupra și adăugați 6-7 ouă răcite. Blocați capacul în poziție și setați supapa de abur pe „SEAL”. Gătiți sub presiune pe „Manual”, „Presiune scăzută” timp de 3 minute, apoi lăsați să stea încă 3 minute. Opriți Instant Pot. Rotiți supapa de abur și eliberați presiunea. Scoateți ouăle și adăugați-le în apă curentă rece.

Cum se fript sfecla

Înfășurați sfecla complet curățată/curățată cu folie de aluminiu și puneți-o pe o foaie de copt. Coaceți timp de 1 oră la 350F. Pătrundeți sfecla mai mare cu o frigăruie, dacă este ușor, scoateți sfecla din cuptor și lăsați-le să se răcească. Dacă sfecla este încă prea fermă, reveniți la cuptor și coaceți încă 10-15 minute sau până când bătăile se străpung ușor cu o frigăruie.

Folosiți mâinile cu mănuși pentru a freca pielea sfeclei.

Salata de branza de sfecla si capra cu ou

Suma pe proporție

Calorii 367
Calorii din grăsime 288

% Valoare zilnica*

Gras 32g49%Grăsimi saturate 8gcincizeci%Colesterol 217 mg72%Sodiu 822 mg36%Potasiu 224 mg6%Glucidele 6gDouă%2g zahărDouă%Proteină 14g28%
Vitamina A 1235IU25%Vitamina C 14,1 mg17%Calciu 89 mg9%Fier 2,4 mg13% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.