Iată un fel de mâncare ușor, ieftin, hrănitor și delicios, cu doar 240 de calorii și un aspect irezistibil. Poți să ceri mai multe?

Actualizat la 17 martie 2018, ora 05:00

căpșuni

Pregătește-te să gusti unul dintre preparatele noastre preferate: salata de sparanghel cu somon si capsuni. Pe de o parte, este un reteta super usor de facut care se prepară în 15 minute și are doar 240 de calorii. Și, pe de altă parte, un fel de mâncare destul de ieftin, cu un aspect irezistibil.

Cu coordonate ca acestea, nu este nimic ciudat pe care să-l iubim. Este una dintre demonstrațiile care rețete ușoare și delicioase de slăbit exista.

Când îl pregătiți, rețineți că sezonul sparanghelului sălbatic se desfășoară din martie până în mai. Și cea a căpșunilor și căpșunilor din februarie până în mai, deși ambele alimente pot fi găsite în magazine cea mai mare parte a anului.

Cum se face pas cu pas salata de sparanghel cu somon și căpșuni

  • Pregătiți baza. Mai întâi, spălați sparanghelul sălbatic, tăiați-l în două și aburiti-l timp de 8 minute (dacă doriți să știți cum să faceți corect, nu ratați trucuri pentru aburirea bine). Și în timp ce sparanghelul gătește, spălați căpșunile, îndepărtați pedunculul, uscați-le, tăiați-le și rezervați-le.
  • Faceți vinaigreta. Se amestecă mierea împreună cu o lingură de oțet, două cu ulei de măsline, un praf de sare și câteva boabe de piper roz ușor zdrobite. Se amestecă până se emulsionează bine. Și, în cele din urmă, spălați arpagicul, tocați-l și adăugați-l la vinaigretă.
  • Asamblați salata. Feliați somonul afumat în fâșii lungi. Și apoi amestecați sparanghelul gătit, căpșunile tocate și somonul mărunțit. Pentru a finaliza preparatul, trebuie doar să te speli cu vinaigreta, să amesteci și să o servești cu semințele de floarea-soarelui presărate deasupra.

Trucul Clara

sparanghel mai verde.

Pentru ca sparanghelul să nu piardă culoarea, răcorește-le cu apă cu gheață după gătit.