Ortodexia este obsesia mâncării sănătoase

@abc_familia MADRID Actualizat: 18.04.2018 21:35

pentru

Știri conexe

În ultimii ani, preocuparea pentru alimentația sănătoasă a crescut, fie pentru că este la modă, fie pentru că s-a dobândit o conștiință adevărată. Cu toate acestea, această atitudine devine o obsesie, producând efectul opus. De fapt, fascinația pentru alimentația sănătoasă se numește „ortorexie”, un termen creat de medicul american Steven Bratman, deoarece a devenit obsedat de mâncare până când a mâncat doar legume proaspăt culese sau a mestecat fiecare mușcătură de cincizeci de ori.

Deși cuvântul nu este inclus în dicționar sau clasificat ca boală clinică, termenul a devenit popular și cuvântul în sine Organizatia Mondiala a Sanatatii avertizează asupra pericolului său, deoarece 28% din populația țărilor dezvoltate este afectată de această obsesie a alimentelor sănătoase. În plus, nu este o tulburare care influențează anumite profiluri precum sportivi sau modele, dar oricine poate fi afectat.

Poate fi foarte dăunător pentru oameni

„Aceste diete care promovează alimentația sănătoasă într-un mod sever, realizează opusul. Duse la extrem, pot provoca malnutriție sau pot duce la alte boli precum anorexia ”, subliniază din Proaspăt în casa ta, platformă online integrată în Espacio Orgánico care vinde cutii cu ingrediente sănătoase și organice.

Ca orice în viață, spun ei, secretul este în echilibru. „Mâncarea este, fără îndoială, o sursă de sănătate, dar și o încântare captivantă. Dacă relația noastră cu mâncarea devine suferință, nu facem ceva corect. Pentru a ne ghida, putem consulta un nutriționist, care va indica cele mai bune alimente pentru sănătate și va recomanda produsele de calitate care vin cel mai bine în corpul nostru ”, subliniază acestea din Fresco en tu casa.

Sfaturi pentru a mânca sănătos fără să ne obsedăm

A mânca bine, într-un mod sănătos și ecologic, nu este sinonim cu a nu te bucura de mâncare. Din acest motiv, Espacio Orgánico oferă următoarele sfaturi pentru a putea avea o dietă sănătoasă fără a deveni obsedat:

1. Încercați să consumați produse organice și ecologice întrucât, pe lângă faptul că au mai multe valori nutriționale și sunt cultivate în mod natural, nu folosesc substanțe chimice, pesticide sau îngrășăminte.

2. Practica moderată a exercițiuluiiar exteriorul eliberează hormoni care ne ușurează fizic și mental.

3. Starea sufletească ne influențează comportamentul și obsesiile, așa că sunt recomandate alimentele care generează endorfine, hormonul fericirii: avocado, migdale, semințe de susan și seitan.

4. Este foarte important să mențineți un atitudine pozitiva în fața mâncării, să știm de ce are nevoie corpul nostru și să fim respectuoși cu aceasta; Pentru aceasta, putem consuma proteine ​​vegetale din nuci, legume, legume, fructe de sezon și grăsimi sănătoase.

5. Vitaminele B6 și B12, fierul sau magneziul stimulează neurotransmițători precum dopamina, legat de capacitatea de a rămâne activ și plin de viață.

6. Glucide complexe, la fel ca leguminoasele și cerealele integrale, acestea furnizează energie treptat, menținându-ne activi pentru o lungă perioadă de timp și făcând creierul să funcționeze fără complicații.

7. Evitați stresul, Anxietatea și depresia fizică și psihică pot fi legate de consumul de produse de patiserie rafinate, dulciuri, băuturi răcoritoare sau zahăr alb, care eliberează energie foarte repede, lăsând corpul fără rezerve, pe lângă reziduurile de grăsime pe care le conțin.

Acestea mese sanatoaseS, care ne ajută să eliberăm endorfine și să ne menținem mintea limpede și liberă de obsesii sunt, printre altele:

1. Orez brun: Eliberează energie într-un mod treptat, oferă vitamine B, esențiale pentru sănătatea sistemului nervos.

2. Ovăz: Este energic și bogat în vitamine B, în special acid pantotenic, al cărui deficit este legat de schimbări de dispoziție, oboseală și dureri de cap.

3. Leguminoase: Bogat în fier, proteine, vitamine B și acid folic.

4. Ouă. Sunt o sursă importantă de vitamina B12, zinc și substanțe nutritive care sporesc activitatea neurotransmițătorilor.

5. Măr: Energia sa este eliberată treptat, echilibrează zahărul din sânge și conține fibre, ajutând tranzitul intestinal.

6. Salată verde: Cu un efect relaxant și un conținut important de acid folic.

7. spanac: Bogat în magneziu și coenzima Q10, care îmbunătățește utilizarea oxigenului de către celule, combatând epuizarea.

8. Banana: Bogat în grăsimi sănătoase, minerale precum magneziu și aminoacizi precum L-triptofan, precursorul serotoninei, un alt hormon legat de senzația de bine și relaxare.

Înregistrează-te pentru Buletin informativ de familie și primiți cele mai bune noutăți prin e-mail în fiecare săptămână gratuit