• start
  • Articole
  • Prezent
  • Ce mai e nou
  • Prescripții
  • Cărți
  • Restaurante
  • Placi
  • sfaturi
  • Utilități
  • cursuri
  • Etichete
  • Cel mai citit
  • Crochetă de șuncă
  • Crochete de șuncă serrano cu thermomix
  • Turbot galician
  • Curcan umplut cu măr și fructe de pădure roșii
  • Figurine de marțipan la thermomix
  • Porc de lapte prăjit de Julián Duque
  • Merluz cu creveți la cuptor
  • Piept de pui umplut cu șuncă, prune uscate, fistic și nuci de pin

Thermomix ® și Kobold își dezvăluie propunerile pentru a vă bucura de casa dvs. în 2021

radicală

  • Compania a prezentat noile moduri pentru Thermomix® TM6, noua sa carte de rețete „Patiserie. Viața este dulce ”și ediția sa„ Crăciun dulce ”
  • Anul trecut bucătăria a jucat, mai mult ca oricând, un rol cheie în casele țării noastre. De fapt, aproape 70% dintre spanioli consideră gastronomia ca fiind una dintre principalele lor surse de fericire, potrivit studiului realizat de Thermomix® și Kobold
  • Kobold a surprins cu lansarea ultimei sale lansări, un concept unic pe piață: sistemul de vid complet fără fir Kobold VB100
  • Conform aceluiași studiu, bunăstarea la domiciliu a devenit pentru 96% din spanioli un factor important în ziua lor

Let Them Cook: cadoul perfect de Crăciun pentru tineri și bătrâni

Este dificil să fii original și să găsești un cadou de care să se bucure cei mici și, de asemenea, să servească pentru a împărtăși timp cu familia. În cazul în care încă nu știi cu ce să surprinzi sau cu ce să ceri în scrisoarea ta către cei trei regi, Lasă-i să gătească este detaliul perfect.

Această carte de bucate va atrage toate vârstele. Publicat în spaniolă și franceză, este o călătorie prin peste 40 de rețete din bucătării din întreaga lume, cu idei proaspete, deserturi și preparate la care poate participa cel mai mic din casă. Cartea este opera lui Greg Ross, un fotograf francez care locuiește în Catalonia și calificat ca bucătar-șef profesionist de școala de ospitalitate ESAH din Sevilla. În plus, 27 de familii au participat cu ideile lor la pregătirea cărții de bucate, care poate fi achiziționată prin intermediul paginii www.quecocinenellos.com

De asemenea, este o regulă de susținere, deoarece 18% din vânzările Que Cocinen Vor merge la Salvați Copiii.

Site-uri prietenoase



Slăbirea radicală poate vindeca diabetul de tip 2

  • Un studiu recent a demonstrat importanța unei diete cu conținut scăzut de calorii pentru remiterea anumitor tipuri de diabet zaharat de tip 2 din cauza excesului de grăsime din jurul pancreasului
  • Consumul de aproximativ 800 de calorii pe zi timp de 5 luni a vindecat jumătate din pacienți, permițând autorilor să spună că pierderea în greutate este vitală pentru depășirea bolii

Diabetul de tip 2 este cel mai răspândit în populație. Între 80% și 90% dintre diabetici sunt de acest tip, ceea ce înseamnă mai mult de 400 de milioane de oameni în lume. În Spania, numărul crește la 5,3 milioane, conform datelor de la European Diabetes Society. Deși istoricul familiei își agravează frecvența, ar trebui luată în considerare și creșterea factorilor de mediu, cum ar fi sedentarismul și nutriția inadecvată.

Nutriguia.com, decembrie 2017

Diabetul poate provoca orbire, insuficiență renală, atac de cord, accident vascular cerebral și chiar amputare a membrelor inferioare.

De zeci de ani, medicii au tratat diabetul cu pastile concepute pentru a reduce nivelul glicemiei și, totuși, cazurile continuă să crească în întreaga lume, alături de obezitate.

Cu toate acestea, un studiu foarte interesant publicat recent a dat speranță pacienților cu diabet: poate fi vindecat doar prin schimbarea dietei.

O dieta foarte saraca in calorii

„Mi-am recuperat viața”, spune Isobel Murray, în vârstă de 65 de ani, într-un interviu pentru „BBC”. Acest pacient, participant la studiu, a urmat o dietă radicală fără alimente solide (supe și piureuri) și cu foarte puține calorii. La trei luni, Isobel pierduse deja cincisprezece kilograme și diabetul ei dispărea complet, iar în termen de cinci luni nu pierduse doar 25 de kilograme, dar nu mai avea nevoie să ia pastile împotriva diabetului său de tip 2.

În prezent, această britanică nu prezintă simptome ale bolii și menține o viață sănătoasă, cu o dietă echilibrată.

Murray este una dintre persoanele care au participat la studiul clinic efectuat de Universitatea din Newcastle și Universitatea din Glasgow, în care aproape jumătate dintre pacienți au depășit boala doar prin slăbire.

Din cele 298 de persoane care au participat la studiu, 46% sunt încă în remisie un an mai târziu. 86% dintre cei care au slăbit cel puțin 15 kilograme au fost vindecați. Dimpotrivă, doar 4% dintre cei care au urmat tratamentul obișnuit cu medicamente, exerciții fizice și o dietă moderată au prezentat rezultate bune.

Principalul factor, potrivit medicilor Roy Taylor de la Universitatea din Newcastle și Mike Lean de la Universitatea din Glasgow, este pierderea radicală în greutate. Acest lucru are ca rezultat o reducere a grăsimilor din ficat și pancreas, permițând acestor organe să funcționeze din nou normal.

Ce știm despre diabetul de tip 2?

Pentru ce motiv? Diabetul apare atunci când corpul nostru nu poate „gestiona” corect zahărul din sânge. Excesul său provoacă tot felul de probleme metabolice care duc la alte boli. Și această problemă provine din funcționarea defectuoasă a insulinei. Acest hormon este responsabil pentru reglarea acestor niveluri de zahăr din sânge, cunoscute sub numele de glicemie.

Dacă nu se produce suficientă insulină sau celulele noastre nu sunt capabile să-i detecteze prezența, ceea ce se numește desensibilizare sau rezistență, nu își poate face treaba, iar nivelul zahărului din sânge crește la puncte periculoase. Este ceea ce este cunoscut sub numele de hiperglicemie.

Potrivit cercetătorilor, problema cu insulina în obezitate poate proveni dintr-un ficat și pancreas care sunt stresați de excesul de grăsime. Această ipoteză provine din studii anterioare care indică daunele pe care excesul de grăsime le produce în celulele specializate în producția de insulină.

În acest fel, prin reducerea drastică a greutății corporale, daunele cauzate acestora pot fi remise, readucând funcționarea lor la normal. Acest lucru este important pentru ca insulina să poată fi secretată din nou și, prin urmare, diabetul este controlat sau chiar vindecat complet.

Dar dacă pacientul ar reveni la starea de obezitate, aproape sigur, diabetul ar reveni. Este important deoarece prezintă o concepție diferită a diabetului decât se susține în mod tradițional, ca boală fără tratament în marea majoritate a cazurilor.

Sunt necesare noi studii

În plus, studiul ne arată importanța unei monitorizări dietetice stricte în remisiunea bolii. Acest lucru a fost deja văzut în studiile anterioare, dar acum s-a dovedit cu siguranță: o dietă cu conținut scăzut de calorii poate remite boala.

Insistăm, acest lucru nu este posibil în toate cazurile. Doar acele cazuri în care pancreasul care, din cauza grăsimilor, nu ar putea secreta insulină, ar putea beneficia de această strategie, dar nu ar funcționa atunci când există rezistență la acest hormon sau defecțiunea acestuia se datorează oricărei alte probleme.