șemineu
Am decis să repetăm ​​intrarea de la Clătite din două motive: primul și cel mai important, pentru că acum facem un versiune vegană fără lactate, la fel de gustoase și mai sănătoase; și în al doilea rând, deoarece calitatea fotografiilor nu a fost foarte bună și crepurile nu au putut fi apreciate bine.

Oricum le puteți pregăti cu laptele care vă place cel mai mult, în acest caz am folosit lapte de soia. Rețeta, de asemenea, nu are ouă pentru ceea ce este mai ușor și are mai puțin colesterol. Crepele sunt foarte pufoase, moi și au o aromă delicioasă de vanilie. Dacă nu aveți la îndemână extract de vanilie (este foarte ușor de preparat și mult mai ieftin decât dacă îl cumpărați deja făcut!) Puteți folosi o bucată de fasole de vanilie, zahăr vanilat, esență de vanilie (deși dacă sunt sintetice preferăm să nu le folosesc) sau direct să nu adauge nimic, sunt și ele foarte bogate.

Daca el primul creponat Iese puțin (sau destul de) urât, nu-ți face griji, este normal, îl mănânci în timp ce faci restul pentru că are același gust și următorii vor ieși bine, de asemenea, este o problemă de a prinde trucul, nimeni nu se naște știind!

Aceasta este rețeta tipică care te poate scoate din mai mult de o grabă dacă dintr-o dată trebuie să pregătești o gustare improvizată sau dacă poftești ceva delicios, pentru că sunt ingrediente care se păstrează de obicei acasă, este o rețetă foarte simplă și aluatul se prepara in 5 minute.

masa trebuie să rămână destul de curgător, pentru că dacă nu, crepurile ar avea o consistență mai groasă, ca cele ale clătitelor, ar fi și ele delicioase, dar nu ar fi crepele.

Folosim făină integrală de grâu și zahăr brun, dar le puteți înlocui cu alte ingrediente fără teamă. Ne place să transformăm rețetele altor persoane și să le adaptăm la ceea ce avem acasă și la gusturile noastre, de obicei, ele se dovedesc a fi bune și, dacă nu, știm deja că această combinație nu funcționează și cel puțin învățăm din greșelile noastre din bucătărie, așa că vă încurajăm să dați rețetelor noastre atingerea personală.

Pentru el umplute Ne-am folosit crema de cacao și alune (nutella de casă) și am presărat puțin zahăr glazură deasupra pentru a decora. În mod normal, nu folosim de obicei acest tip de zahăr pentru că preferăm să folosim opțiuni mai sănătoase, dar îl avem acasă și funcționează bine cu crepurile.

Avem niște 15 clătite, dacă sunteți puțini, poate fi prea mulți, deci fie faceți mai puțină cantitate, fie le puteți îngheța. Pentru a le îngheța, vă recomand să puneți un pătrat de hârtie de copt sau similar între unul și altul și să le puneți într-o pungă de congelator, astfel încât va costa mai puțin să le separați când sunt înghețate și vor fi mai bine conservate. Pentru a le dezgheța, puneți-le puțin la cuptorul cu microunde sau lăsați-le la temperatura camerei până se dezgheță și încălziți-le într-o tigaie unsă cu ulei (puteți pune o picătură în tigaie și împrăștiați uleiul cu un șervețel de hârtie).

De asemenea, sunt delicioase cu un umplutura sarata, Puteți adăuga mai puțin zahăr în aluat, deși personal ne plac așa pentru că nu sunt foarte dulci, așa că folosim aceeași rețetă în ambele cazuri.

Care sunt umpluturile tale preferate? Acceptăm sugestii!