De dimensiuni mici și cu o culoare închisă izbitoare, semințele de susan negre sunt ideale pentru decorarea preparatelor și pentru a le oferi un aspect mai atractiv. Sunt utilizate pe scară largă în pâine și produse de patiserie datorită capacității lor de a da acestor alimente o notă specială.

0 Articol Articol

Acest produs nu mai este disponibil

Atenție: Ultimele articole în stoc!

Tweet Acțiune Google+ Pinterest

Trimite unui prieten

acestor alimente

Semințe de susan negru

De dimensiuni mici și cu o culoare închisă izbitoare, semințele de susan negre sunt ideale pentru decorarea preparatelor și pentru a le oferi un aspect mai atractiv. Sunt utilizate pe scară largă în pâine și produse de patiserie datorită capacității lor de a da acestor alimente o notă specială.

Numele prietenului tău *:

E-mailul prietenului tău *:

Tweet Acțiune Google+ Pinterest

De dimensiuni mici și cu o culoare închisă izbitoare, semințele de susan negre sunt ideale pentru decorarea preparatelor și pentru a le oferi un aspect mai atractiv. Sunt utilizate pe scară largă în pâine și produse de patiserie datorită capacității lor de a da acestor alimente o notă specială. Cu toate acestea, deși pot părea un element decorativ simplu, aceste semințe conțin substanțe nutritive care le fac un bun complement pentru a adăuga proteine, fibre, grăsimi sănătoase pentru inimă și minerale în dietă. Pot fi prăjite la cuptor sau într-o tigaie, dar întotdeauna la foc foarte mic pentru a evita arderea și acrarea.

Aceste semințe sunt bogate în proteine ​​de origine vegetală, foarte interesante pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană, deoarece ajută la creșterea și menținerea mușchilor. De asemenea, conțin cantități mari de fibre, care ajută la reglarea tranzitului intestinal și la combaterea constipației. Fibrele produc, de asemenea, un sentiment de sațietate, evitând tentația de a gusta între mese și ajută la reducerea colesterolului, deoarece favorizează expulzarea acestuia și îngreunează absorbția sa în intestinul subțire.

Un alt avantaj al susanului (sau susanului) este conținutul său ridicat de grăsimi polinesaturate, cum ar fi omega-3 și omega-6. Acești acizi grași sunt foarte importanți în reducerea riscului de boli cardiovasculare, deoarece scad colesterolul și trigliceridele și controlează tensiunea arterială. Din acest motiv, este indicat să înlocuiți alte grăsimi din dietă, în special cele saturate, cu acest tip de acizi grași.

Semințele de susan negru sunt, de asemenea, o sursă naturală de minerale, unele la fel de relevante pentru sănătate precum potasiu, magneziu, fosfor, calciu sau fier. Potasiul și magneziul reglează fluidele corporale, ajută la eliminarea sodiului, activează mușchii și creierul, previn crampele musculare și luptă împotriva stresului, printre alte beneficii. Calciul și fosforul sunt implicate în formarea oaselor și a dinților, în timp ce fierul este esențial pentru persoanele care suferă de anemie.