Există superalimente pe care probabil le aveți în bucătăria dvs. sau le vedeți foarte mult în supermarket și poate că nu le-ați profitat încă la maximum. Semințele de in, care au caracteristica de a controla nivelul glicemiei datorită conținutului ridicat de fibre, este una dintre ele. Aflați mai multe despre această sămânță și beneficiile sale.

de Astrid Morales

Semințele de in sunt un ingredient mic, dar care surprinde pe oricine datorită proprietăților sale puternice. Semințele de in conțin fibre, vitamine și minerale, proteine ​​vegetale și antioxidanți care ajută la prevenirea deteriorării celulelor.

Studiul demonstrează că uleiul de măsline previne cancerul de sân

Scrierea vieții bune

12 octombrie 2015 la 12:45 p.m.

bune

În plus, poate fi un aliat excelent pentru a repara flora intestinală și pentru a combate indigestia. Pentru a obține ambele beneficii, tot ce trebuie să faceți este să puneți două lingurițe de semințe de in într-un pahar cu apă și să o lăsați să se înmoaie timp de 10 minute. Se amestecă și se bea amestecul. Repetați procedura în fiecare dimineață și veți vedea rezultatele din a treia zi.

Potrivit lui Katherine Zeratsky, absolventă de dietă, endocrinologie și nutriție a Mayo Clinic, semințele de in pot ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului colesterolului total din sânge și a lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL sau colesterol „rău”), astfel încât, în schimb, să reducă riscul bolilor de inimă.

Nutriționista Alejandra Díaz explică faptul că semințele de in sunt o opțiune excelentă pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană, deoarece oferă proteine ​​de origine vegetală. De asemenea, asigură că are un conținut ridicat de acizi grași esențiali pentru organism, cum ar fi Omega 3, Omega 6 și Omega 9, și că are fier, potasiu, magneziu și fosfor.

Puteți folosi semințele de in ca înlocuitor pentru granola în fructe sau iaurt sau ca topping în fulgi de ovăz pentru micul dejun. (Foto de presă gratuită: Servicii)

Pentru a obține substanțele nutritive din acest produs, Díaz sugerează adăugarea semințelor măcinate la piureurile de fructe, iaurtul sau cerealele, clătitele sau alte mese preparate pe bază de amestecuri coapte. În cazul mâncărurilor sărate, le puteți include în supe sau salate.

Includeți o jumătate de linguriță de semințe de in în smoothie-urile de fructe pentru a vă îmbunătăți digestia. (Foto de presă gratuită: Servicii)

Utilizarea semințelor de in are, de asemenea, rezultate cosmetice bune. O puteți bea pentru a obține beneficiile menționate mai sus și va preveni și îmbătrânirea prematură a pielii, veți observa că vă va ajuta să ușurați petele și să eliminați toxinele, evitând acneea. Dacă preferați să îl aplicați pe piele, mai degrabă decât să-l ingerați, veți obține și efectele menționate mai sus. De asemenea, puteți utiliza semințele de in ca soluție pentru a vă lua la revedere de la frizz în păr.

Pentru a pregăti fie o mască de păr, fie o mască de piele, procedura este aceeași:

  • Umpleți o oală mică cu apă
  • Adăugați două linguri de semințe de in
  • Se încălzește la foc mediu
  • Când ajunge la punctul de fierbere, așteptați două minute și scoateți amestecul de pe foc și, cu ajutorul unui strecurător, separați semințele.
  • În cele din urmă, când amestecul atinge temperatura camerei, acesta poate fi utilizat în conformitate cu obiectivul său. Textura sa va fi lipicioasă, dar acest lucru este complet normal.
  • Dacă aplicați semințe de in pe păr, ar trebui să se facă atunci când este proaspăt spălat și încă umed. Distribuiți amestecul pe tot părul și lăsați-l să se usuce în mod natural.
  • În cazul măștilor faciale, ar trebui să aplicați amestecul pe toată fața. În caz de complicații datorate texturii semințelor de in, vă puteți sprijini folosind o minge de bumbac pentru a vă aplica pe față. Lăsați masca să lucreze pe piele timp de 20 de minute și spălați-o cu multă apă rece.