Cele mai frecvente întrebări despre diete care promovează pierderea rapidă în greutate sunt datorate fie lipsei sale de eficacitate, fie a pierderea masei musculare, atunci când cauți să pierzi grăsime. Cu toate acestea, un studiu publicat în revista științifică Endocrin a confirmat că există o modalitate eficientă de a pierde rapid în greutate în detrimentul grăsimii, adică practic fără pierderea masei musculare.

dietei

Studiul clinic nutrițional a fost efectuat cu persoane obeze cu vârste cuprinse între 18 și 65 de ani în Unitatea de obezitate a Spitalului General Universitar Gregorio Marañón din Madrid și a relevat că, după două luni, pacienții cu dieta proteica obține o pierdere medie în greutate de 14 kilograme, în timp ce cei care utilizează un dieta hipocalorică standard (adică constând în ingerarea cu 10% mai puține calorii decât cele consumate de metabolismul bazal) pierde doar 5 kilograme în aceeași perioadă.

Aceste rezultate devin mai semnificative pe termen lung, întrucât după un an pacienții cu această dietă proteică au pierdut în medie 19,92 kilograme - față de 7,02 kilograme pe care pacienții care au urmat o dietă hipocalorică le-au pierdut–; dar, în plus, 92,62% din greutatea pierdută de pacienții care au urmat dieta proteică a corespuns grăsimii corporale (și doar 7,38% masei slabe), când cu dieta hipocalorică, așa cum sa văzut în studiu, pacienții pierd mai mult de 22 % din masa lor musculară.

Studiul, în care dieta proteică a Metoda PronoKal®, Acesta a fost semnat printre alții de Dr. Felipe Casanueva, președintele Societății Spaniole pentru Studiul Obezității (SEEDO) și obiectivul său a fost să verifice eficacitatea Metodei PronoKal® împotriva unei diete hipocalorice. Tratamentul medical cu urmărire multidisciplinară are trei etape, o dietă proteică în prima, numită "stadiu activ" (în care pacientul pierde 80% din excesul său de greutate), apoi a "etapa reeducării", pentru a ajuta pacientul să dobândească noi obiceiuri alimentare și de viață și a „monitorizare cuprinzătoare” la doi ani.

"Metoda Pronokal® se bazează pe un dieta foarte saraca in calorii, dar pe baza de proteine astfel încât pierderea în greutate are un impact asupra masei grase și nu asupra masei musculare. În mod normal, organismul ia energie din glucoză, care este cel mai simplu mod. Această dietă, prin faptul că nu are carbohidrați, stimulează o metodă alternativă de producere a energiei, care este cetoza, prin care energia este preluată din grăsimi ", a explicat dr. Alejandro García, endocrinolog (MN 87.061).

Obiectivul metodei este ca pierderea în greutate să aibă un impact asupra masei grase și nu asupra masei musculare

Atunci când se ia energie din grăsimi, așa-numitele corpuri cetonice sunt produse în organism, care acționează asupra hipotalamusului cerebral, inhibând senzația de apetit, astfel încât persoana să nu sufere de foame în timpul tratamentului. „Cetoza nu reprezintă un risc pentru pacient, deoarece este un proces fiziologic total normal, nu un proces patologic”, a precizat García.

Cele trei etape ale metodei

Metoda PronoKal® este o sistem integral pentru reducerea și întreținerea greutății Acesta trebuie prescris de un medic specialist și constă în trei etape. În prima, medicul efectuează o examinare amănunțită a pacientului și stabilește obiectivele, adică cantitatea de greutate pe care pacientul trebuie să o piardă. Acolo începe prima etapă, care este dieta proteică sub control medical strict, cu care se caută să piardă 80% din excesul de greutate.

„Prima jumătate se face printr-un proces ketotic pur, cu alimente furnizate de programul în sine, cu care pacientul poate slăbi între 6 și 13 kilograme într-o lună, și apoi alte alimente sunt adăugate progresiv până când pierderea în greutate de 80% este finalizată ", a explicat García. Restul de 20% din greutate se pierde în timpul unui proces reglementat în care pacientul încorporează alimente noi și primește reeducarea alimentelor cu sprijin profesional. (nutriție, activitate fizică și antrenament) al cărui obiectiv este menținerea acelei pierderi în greutate realizate.

Timpii de tratament sunt determinați de obiectiv: „Aceste două etape nu au un timp specificat, dar durează atâta timp cât fiecare pacient are nevoie să dureze”, a explicat endocrinologul.

Ultima etapă a metodei PronoKal® este etapa de întreținere și constă dintr-o urmărire de doi ani, pentru a se asigura că pacientul este capabil să mențină cel puțin greutatea atinsă în acel timp, să-și monitorizeze sănătatea și să-i ajute cu orice dificultăți în noul stil de viață. În această perioadă, pacientul are și ajutor online pentru a-și rezolva toate îndoielile și pentru a găsi asistență în grupul de pacienți și pentru a încorpora un program de activitate fizică sub supravegherea medicului, ca parte a modificării obiceiurilor de viață. „Metoda PronoKal® se remarcă prin pierderea rapidă în greutate fără pierderea masei musculare și pentru menținerea realizărilor în timp”, a declarat medicul uruguayan Jorge Facal (CJP 47.318) specialist în Medicină Internă Gradul 5 (cel mai înalt nivel din Republica Orientală) din Uruguay).

"Etapa din reeducarea alimentelor este esențial pentru menținerea realizărilor, deoarece mulți pacienți vin la dieta cu proteine ​​după ce au slăbit considerabil și s-au îngrășat din nou în scurt timp. Majoritatea tratamentelor pentru slăbit nu reușesc să mențină obiectivele atinse pe termen lung ", a spus Facal, adăugând:" În acest sens, Metoda PronoKal prin abordarea sa multidisciplinară, reeducarea și urmărirea realizează obiective importante pe termen lung. . Mulți pacienți obezi care participă la consultație au boli sau comorbidități asociate (hipertensiune arterială, dislipidemie, hiperinsulinemie și altele), iar odată cu corectarea obezității se obține un control mai bun al acestora ".

Între timp, García a subliniat ca fiind singurele contraindicații pentru a urma această metodă „pacienților cu vârsta peste 70 de ani și celor care au o boală oncologică, deoarece aceștia se află într-o stare catabolică în care organismul consumă multă energie în sine, 18, deoarece dieta proteică este oarecum restricționată pentru cei în vârstă de dezvoltare ".

„În afara acestor grupuri - a indicat specialistul argentinian -, orice pacient cu supraponderalitate sau obezitate, sau cu diabet zaharat supraponderal și non-insulino-dependent, poate urma acest tratament".

Etapa de reeducare a alimentelor este esențială pentru menținerea realizărilor