supraponderal este o problemă socio-sanitară care s-a înrăutățit în ultimii ani și se manifestă a este un trend ascendent. Noi modele de comportament au dus la schimbări foarte semnificative în dieta regulată și activitate fizică. Modificări legate de noile obiceiuri de cumpărare, selecția și prepararea alimentelor, care au fost însoțite de un consum mai mare de alimente procesate, produse zaharoase, alimente cu valoare nutritivă mai mică și un consum redus de fructe și legume proaspete.

acord co-promovare

Aceste componente ale noii hărți a consumului de alimente nu au beneficiat tocmai de starea de sănătate a oamenilor și efectele lor cresc rapid riscul de supraponderalitate și obezitate în populație.

Situația actuală prezintă o prevalență a 17% obezitate și 37% supraponderal la adulții spanioli. Datele produse de sondajul spaniol de sănătate (ENSE, 2017) sunt și mai îngrijorătoare pentru valorile din grupa de vârstă de la 2 la 17 ani, deoarece obezitatea infantilă rămâne ridicată (28% supraponderal și obezitate la băieți și fete).

dieta slabă este un factor de risc comun nu numai pentru obezitate, ci pentru toate bolile netransmisibile (MNC) care reprezintă cea mai mare povară a bolilor în populația mondială, bolile cardiovasculare, diabetul, cancerul și bolile respiratorii. (Planul global de acțiune pentru prevenirea bolilor netransmisibile 2013-2020 al Organizației Mondiale a Sănătății, OMS)

Progresele în cunoașterea bolilor cronice au făcut posibilă evidențierea nevoii enorme de prevenire, înainte ca boala să devină o afecțiune gravă. Noul fenotip „supraponderal, obosit și dureros” combinat cu diferite modificări coincide cu multe boli cronice, favorizate de obiceiuri nesănătoase și evitabile. Excesul de greutate și obezitatea compromit în continuare calitatea vieții și sporesc problema.

Genetica unei persoane își poate spori tendința de a suferi de anumite MNC, dar stilul său de viață (obiceiuri alimentare, activitate fizică etc.) poate fi cauza principală.

nutriție sănătoasă Este o linie de acțiune eficientă pentru prevenirea și controlul MNT, este posibil să se reducă la minim unul dintre factorii de risc modificabili, cum ar fi dieta slabă.

Liniile directoare privind dieta sănătoasă permit menținerea, recuperarea sau îmbunătățirea stării de sănătate a oamenilor. Principalele sale elemente fundamentale de echilibru în nutrienți, varietate de alimente și moderarea aportului, împreună cu o bază de alimente care îmbunătățesc sănătatea, ajută la menținerea unei greutăți adecvate și la prevenirea obezității.

Acțiunile de prevenire sunt o prioritate, este necesar să se difuzeze sfaturi despre alimentația sănătoasă în special persoanelor care suferă de această problemă, să se apropie ghidurile alimentare de populație, să le stabilească ca punct de referință în educația școlară și, de asemenea, ca context și propunere pentru industria alimentară. De asemenea, este necesar să se creeze planuri eficiente din partea administrației pentru a aduce instrumente, mijloace și cunoștințe, astfel încât societatea să poată combate obezitatea și să facă față acestei provocări de sănătate.

Liniile directoare dietetice

Principalele recomandări incluse în liniile directoare dietetice se referă la menținerea greutății recomandate, moderarea consumului de grăsimi, zahăr și sare, creșterea consumului de cereale integrale, fructe și legume în contextul unei diete variate, pe lângă limitarea alcoolului consumul și promovarea exercițiului fizic moderat.

Pentru ca dieta ta să fie sănătoasă.

Organizați alegerea, cumpărarea și cantitatea de alimente astfel încât cele de origine vegetală să predomine asupra celor de origine animală. Grupurile de alimente recomandate și frecvențele de consum care trebuie incluse trebuie să fie: