Veterinarul catalan David García, care consiliază fermele din Girona și Mallorca, explică cheile reducerii impactului nociv al insectelor și al altor animale asupra producției de lapte și modul în care funcționează lupta biologică împotriva lor

sfaturi

Muștele acționează ca un vector pentru bacterii, promovând răspândirea bolilor și creând stres la vaci

Prevenirea prezenței dăunătorilor și prevenirea contactului vacilor de animale cu animale care nu sunt de la fermă este una dintre recomandările de bază pentru reducerea riscului de transmitere a bolilor la ferme și a pierderilor economice pe care le implică acest lucru. Noile strategii, precum controlul biologic, deschid calea pentru combaterea existenței șobolanilor, muștelor și păsărilor în fermele de lapte.

Veterinarul catalan David García Torres, de la Assessoria Boví Lleter, care îi sfătuiește pe fermierii de lapte din Girona și Mallorca, expune câteva sfaturi pentru a ține la distanță insectele și alte animale. „Combaterea dăunătorilor este o chestiune încadrată în biosecuritatea fermelor, dar poate fi și o chestiune de rentabilitate economică pentru fermier”, asigură el.

"Atât controlul biologic, cât și controlul chimic implică un cost pentru ferme, dar este vorba de reducerea riscurilor de boli, ceea ce ne poate face să pierdem și să cheltuim mult mai mulți bani", spune el. În plus, adaugă el, „dăunătorii sunt vectori de transmitere a bolilor, astfel încât eliminarea sau reducerea dăunătorilor reduce bolile și, prin urmare, și utilizarea antibioticelor”, motivează el.

Pentru David, „sunt mult mai avansați în sectorul porcinelor și păsărilor, iar în carnea de vită mai sunt multe de făcut și de îmbunătățit în acest domeniu” și a susținut că „combaterea dăunătorilor trebuie să se încadreze în planul de biosecuritate al fermelor”.

Cu cât este mai mare încărcătura de animale, cu atât este mai mare probabilitatea de dăunare

În timpul intervenției sale din ultimele zile tehnice ale bovinelor de lapte organizate de Seragro, medicul veterinar catalan a arătat că „cu cât este mai mult efectiv de animale, cu atât este mai mare probabilitatea de a avea dăunători” și a indicat că „nu este util să se facă un protocol general de dăunători pentru toate fermele, dar trebuie să fie personalizat pentru fiecare fermă și, de asemenea, dinamic ", deoarece situația se schimbă în funcție, de exemplu, de vreme, a spus el.

Cu toate acestea, este posibil să se dea o serie de sfaturi generale care să fie adoptate în toate efectivele pentru a reduce riscul de a suferi de dăunători de insecte, șoareci sau alte tipuri de animale, cum ar fi păsările. Prima recomandare este de a maximiza ordinea și curățenia în instalații și să nu aibă deșeuri sau reziduuri acumulate „pentru a face mai dificil pentru dăunători”. În acest sens, David a propus, de exemplu, plasarea unei ochiuri în fața silozului „astfel încât rozătoarele sau păsările să nu mănânce acolo”.

De asemenea, este necesar să se facă un diagnostic concret al situației diferitelor facilități. "Dacă avem o mulțime de buruieni în jurul fermei, este mai probabil să avem șobolani", a exemplificat el. Și odată ce măsurile sunt aplicate, trebuie efectuată o evaluare a rezultatelor pentru a vedea dacă funcționează protocolul stabilit sau cum trebuie modificat.

Măsurile trebuie întotdeauna convenite cu fermierul, altfel cu siguranță nu vor fi respectate

„Cel mai important lucru al protocolului este că trebuie respectat, de aceea trebuie întotdeauna convenit cu fermierul, astfel încât să fie acceptat, dacă nu este convenit de comun acord între tehnician și persoana responsabilă de exploatarea, cu siguranță nu se va îndeplini ", a spus el.

Muștele: pierderea producției și creșterea în creștere

Musca facială (Musca autumnalis) provoacă keratoconjunctivită

Unul dintre dăunătorii care are cel mai mare impact asupra producției de lapte este prezența muștelor. Există diferite tipuri de muște: musca de casă (Musca domestica), care suge și se hrănește cu zaharuri; musca bloc (Stomoxys calcitrans), care mușcă și se hrănește cu sânge; musca feței (Musca autumnalis), care transmite Moraxella bovis și provoacă keratoconjunctivită în ochii bovinelor; musca capului (Hydroteaea irritans), o specie mușcătoare care transmite Trueperella pyogenes provocând mastită de vară și pierderea sferturilor la vaci în producție; iar zăpada (Eristalis tenax), mai inofensivă.

Pe lângă transmiterea bolilor, muștele provoacă stres la șeptel și, prin urmare, o scădere a producției de lapte, o scădere care poate ajunge la 25%, deoarece acumularea muștelor vara agravează problema pierderii producției cauzată de stresul termic al vacilor.

Muștele mușcătoare sau muștele stabile (Stomoxys calcitrans) sunt o problemă pentru bovinele stabile. La animalele de producție le modifică comportamentul și confortul, cu un aport mai mic de hrană și mai puține ore de odihnă în paturi, ceea ce determină pierderea laptelui. La creștere, creșterea în greutate a animalelor scade atunci când sunt muște. Facilitățile de juninci, adesea grajduri vechi refolosite, sunt de obicei mai întunecate și mai puțin ventilate, ceea ce favorizează apariția insectelor.

Gestionarea deșeurilor agricole este prima linie de apărare. Vara, gunoiul de grajd trebuie îndepărtat de două ori pe săptămână, cu accent deosebit pe cutiile de vițel și colțurile țarcurilor de fătare, pentru a rupe ciclul de reproducere al muștelor și astfel preveni proliferarea lor

În cazul cutiilor vițeilor, este necesară o mai mare curățare și o creștere a frecvenței, deoarece muștele își depun ouăle în materia organică. Același lucru se întâmplă la creșterea și paturile pentru producție sau la vacile uscate atunci când se utilizează paie. David a recomandat „îndepărtarea gunoiului de grajd de două ori pe săptămână, cu accent deosebit pe cutiile vițeilor și țarcurilor de fătare, în special în colțuri, locurile preferate pentru așezare, pentru a sparge ciclul reproductiv al muștelor și a evita astfel proliferarea lor”. Și el a spus că „în Insulele Baleare, efectivele folosesc paturi de alge în loc de paie și le merge foarte bine”.

Muștele adulte depun între 100 și 150 de ouă, de obicei în locuri umede și umbrite, de multe ori în zone greu accesibile, cum ar fi fântâni de nămol în cazul Eristalis tenax sau în țarcuri de fătare și cutii pentru viței în cazul Musca domestica și Stomoxys calcitrans. Acumularea de materie organică, resturi de alimente, levigate din siloz etc. favorizează proliferarea acestuia, astfel încât „gestionarea deșeurilor agricole este prima linie de apărare”, a spus el.

Dăunători favorizați de schimbările climatice

Căldura este un factor determinant în apariția muștelor, așa că în fermele în care lucrează David, situate în Girona și Mallorca, este o problemă care apare aproape tot timpul anului, dar chiar și în Galicia persistența sa este în creștere, extinzând perioada anului în care sunt muște, până acum mult mai sezoniere, ceva favorizat de schimbările climatice. Prezența umidității ridicate în comunitatea noastră, chiar și vara, creează, de asemenea, condiții ideale pentru apariția muștelor.

Timpul de eclozare al muștelor depinde de temperatura ambiantă. La 16 ° C, ciclul durează o lună și jumătate, dar când temperatura crește la 30 de grade, se reduce la doar 10 zile, astfel încât prezența insectelor adulte se înmulțește.

Dacă așteptăm să acționeze vara, când suntem la 35 sau 40 de grade, vom face puțin, trebuie să acționăm deja în stadiul de larvă, când temperatura ambiantă crește la 19 ° C

„Nu are sens să încerci să controlezi muștele, trebuie să începi activitățile de control atunci când muștele sunt încă inactive, trebuie să acționezi înainte să existe ciuma, acționând asupra larvelor, atacând în acel stadiu. Dacă așteptăm să acționeze vara, când suntem la 35 sau 40 de grade, vom face puțin, trebuie să acționăm deja în stadiul larvelor, când temperatura mediului crește la 19 ° C », a recomandat David.

Tratamentul chimic poate acționa asupra muștelor (tratamente adulticide) sau asupra tinerilor (tratamente larvicide). În cazul adulticidelor, intrările, pereții, ferestrele, ușile, zonele însorite etc. trebuie pulverizate. Cu larvicidele este opusul, deoarece muștele își așează ouăle în zone reci și umede. Pe larve, trebuie luate măsuri înainte ca insectele să treacă în stadiul pupal, în care tratamentele chimice nu ar mai fi eficiente și aplicarea lor trebuie efectuată la amurg sau în ore nu foarte fierbinți pentru a-și prelungi efectul în timp.

Lupta biologică

Musca trece prin diferite faze de creștere, care includ trei etape larvare diferite și transformarea într-o pupă înainte de maturitatea reproductivă. Lupta biologică este eficientă în această stare evolutivă a muștei (pupa), în care larvicidele nu mai acționează.

Se utilizează viespi parazite (recomandate pentru fermele cu așternut de paie și gunoi de grajd), muște prădătoare (recomandate pentru fermele cu nămol) și, de asemenea, acarieni prădători. „Toți sunt animale modificate genetic în laborator, astfel încât sunt liberi de agenți patogeni și sunt inofensivi pentru animale și oameni și este vorba de introducerea lor în fermă pentru a se reproduce, folosesc pupa muștelor”, a explicat David.

Controlul biologic al muștelor prin introducerea în șeptel a viespilor parazite sau a acarienilor prădători reduce nevoia de insecticide

Ouăle viespilor parazite (Muscidifurax raptorellus) se dezvoltă în larve care se hrănesc cu pupa muștei parazitate, repetând ciclul la fiecare 2-3 săptămâni, reducând astfel semnificativ prezența muștelor. Dar pentru asta, trebuie să începeți cu controlul biologic prin introducerea diferiților paraziți și prădători în animale atunci când temperatura crește peste 15 ° C, astfel încât acestea să fie gata să se înmulțească de îndată ce și muștele încep să o facă. David a spus că lucrează cu această metodă de control biologic de un an cu rezultate bune.

Dar, pe lângă tratamentele chimice sau controlul biologic, este necesar să se maximizeze curățenia fermei și să se mărească ventilația fermei. "Muștelor le place să fie în zone fierbinți și slab ventilate, așa că vom forța ventilația în jos și în afară", a spus medicul veterinar catalan, care a fost în favoarea îmbunătățirii gestionării animalelor înainte de a trece la tratamentele chimice. Controlul biologic reduce, de asemenea, utilizarea insecticidelor, precum și plasarea de bariere fizice, cum ar fi ecrane de protecție pe ferestre sau alte tipuri de intrări.

"Păsările strică mult facilitățile și sunt cele mai dificile specii de controlat"

Un moment al prezentării lui David García Torres la conferința organizată de Seragro

David García s-a referit și la alți dăunători care afectează fermele de lactate, precum diferite tipuri de păsări și rozătoare. „Păsările strică mult instalațiile. Pentru mine este cel mai dificil control al dăunătorilor ", a spus el.

În cazul păsărilor, el a recomandat „păstrarea buncărelor închise, curățarea zilnică a alimentatoarelor și a băuturilor și ne alungarea rapitorilor”, pentru că, a spus el, „cu cât avem mai mulți rapitori cu atât mai bine, șoimii sau turstorii sunt un bun aliat de controlat și speriat departe. către alte specii mai dăunătoare ».

Este convenabil ca protocolul de acțiune să fie multi-exploatat, deoarece dacă arunci porumbeii și ei merg la ferma vecinului și el face același lucru, ei se vor întoarce la ferma ta

De asemenea, el a sfătuit să acționeze eliminând cuiburile acelor specii de păsări pe care nu le dorim în mediul fermei. "Dacă alungăm păsările, dar nu eliminăm cuiburile, acestea se vor întoarce", a argumentat el. De asemenea, este convenabil, a spus el, ca protocolul de acțiune să fie „multi-exploatare”, deoarece „dacă arunci porumbeii și ei merg la ferma vecinului și el face același lucru, ei se vor întoarce la ferma ta”, a motivat el.

Păsări și șoareci, transmisori de boli

Veterinarul catalan a avertizat cu privire la pericolele pe care le prezintă prezența păsărilor și a șoarecilor în fermele lactate din cauza riscului de transmitere a anumitor boli. Porumbeii, de exemplu, pot transmite salmonella, iar graunii paratuberculoza.

Această pasăre migratoare provoacă, precum vrabiile, pierderi importante la șeptel. «Graurii sunt foarte selectivi, merg la jgheab și aleg porumbul. Acestea provoacă pierderi economice din cauza boabelor pe care le consumă, dar și din cauza pierderilor din lapte cauzate de porumbul pe care vacile nu-l mai mănâncă ", a spus el.

Momelile și capcanele pentru rozătoare trebuie așezate întotdeauna în zone întunecate lângă pereți, unde circulă șobolanii

În cazul șoarecilor, el a recomandat efectuarea unui control periodic pentru a evita proliferarea lor. „Este important să știm unde să amplasăm momelile și capcanele, întotdeauna în zone întunecate și aproape de pereți, care circulă șobolanii”, a explicat el.

Păduchii și scabia, o problemă sezonieră de iarnă

David s-a referit, de asemenea, la alte probleme comune la ferme, cum ar fi acarienii scabiei sau păduchilor, care sunt dăunători sezonieri care apar în timpul iernii. Atât scabia, cât și păduchii se transmit prin contact și există o serie de factori care favorizează aspectul lor, precum densitatea ridicată a animalelor, stresul sau malnutriția.

Densitatea ridicată a animalelor, stresul și malnutriția sunt factori care favorizează apariția păduchilor și a scabiei

Tratamentele pentru scabie pot fi diverse (organofosfați, piretroizi, amidine), dar este important să le repetați la 2-3 săptămâni după prima aplicare pentru a tăia complet întregul ciclu, deoarece ouăle acarienilor scabiei eclozează în aproximativ 3 săptămâni.

Păduchii, care sunt tratați cu derivați de ivermectine, sunt, de asemenea, o problemă sezonieră de iarnă. Păduchii provoacă anemie și scădere în greutate și producție.