Este o legumă care a fost consumată încă din preistorie deoarece este bogată în acid folic, vitamine și magneziu

Sfecla este una dintre acele plante de care puteți profita aproape complet. Puteți consuma pulpa și frunzele sale atât crude, cât și fierte. Printre toate beneficiile pe care le aduce corpului nostru salvăm acidul folic și vitamina C. Cu doar 100 de grame pe zi de sfeclă, acoperim o treime din acidul folic de care are nevoie corpul nostru.

sfeclă

Sfecla este bogată, pe lângă potasiu, magneziu, vitaminele B1, B2, B3 și B6, fier și iod. Dacă îl consumați sub formă de suc ajută la asimilarea fierului și a altor substanțe nutritive.

Proprietăți de suc de sfeclă

Primul lucru pe care îl știm despre sucul de sfeclă este că pătează foarte mult, deși puteți găsi partea pozitivă a acestuia, lichidul acestei plante este bun pentru a controla tensiune arteriala.

Sucul de sfeclă produce o creștere a concentrației de oxid nitric în sânge, care dilată vasele de sânge și scade tensiunea. Ca și în cazul legumelor și verdeturilor, sfeclei brut Își menține proprietățile în timp ce gătește, se pierde treptat, în funcție de tipul de gătit pe care îl alegeți.

Dacă aveți tendința de a avea pietre la rinichi, consumul în exces al acestui suc nu este de obicei recomandat deoarece sfecla conține o doză mare de acid oxalic și este contraproductiv pentru persoanele cu aceste patologii.

Cercurile albe

Sfecla are o piele foarte fină care acoperă pulpa, culoarea acestei piele poate varia de la roșu la violet. Pulpa are în general aceeași culoare și este recunoscută prin textura și densitatea sa. Este posibil să fi găsit linii albe foarte subțiri pe sfeclă brută mai degrabă decât forme circulare. Se datorează cantității de zahăr natural din această plantă.

În ciuda gustului său dulce și a cantității de zahăr pe care o conține, este o plantă care contribuie foarte puține calorii la dieta ta, 40 de calorii la 100 de grame. Este obișnuit să găsești rețete sănătoase precum salate, hummus și chiar gazpachos care conține sfeclă ca ingredient principal.

Și o altă calitate care nu este hrănitoare: ingredient pentru a obține un aspect natural, cineva dă mai mult?

Un alt avantaj pe care îl puteți profita de sfecla este că acestea pot schimba culoarea hainelor dvs. și le pot salva de pe acel ton plictisitor datorită utilizării. Hainele naturale Nu conțin componente chimice care pot dăuna îmbrăcămintei sau planetei.

Dacă doriți să începeți această tehnică și să profitați de spațiul de închidere rămas pentru a vă oferi hainelor o viață nouă, puteți încerca această tehnică simplă. Aduceți un recipient la fiert cu bucăți mici de sfeclă crudă. Lăsați planta să fie pregătită și apoi să se răcească. Odată ce lichidul este cald adăugați 3 linguri de sare și 3 linguri de oțet. Este important ca hainele să fie din bumbac sau cel puțin o mare parte din conținutul său provine din acest material, altfel partea sintetică nu va asimila noua culoare. Puneți îmbrăcămintea în recipient și mișcați-o câteva minute pentru a vă asigura că toată țesătura este umedă. Lăsați-l peste noapte și a doua zi dimineață scurgeți excesul de apă și puneți haina la uscat. Când este complet uscat, călcați pentru a fixa mai bine culoarea.

Puteți obține tonuri violet, violet și albăstrui, în funcție de cantitatea de sfeclă pe care ați pus-o la fiert, de culoarea țesăturii și de timpul de expunere.