Împărtășiți Simptomele otrăvirii alimentare la copii

Abonați-vă la Bebeluși și multe altele

Ca părinți, trebuie să avem grijă întotdeauna de hrana și nutriția copiilor noștri. Dar acum că vine căldura, trebuie să fim și mai atenți la calitatea și starea alimentelor, deoarece vara este atunci când crește cantitatea de intoxicații alimentare.

Vă împărtășim care sunt simptomele otrăvirii alimentare la copii și ce poți face pentru a o preveni.

Ce este otrăvirea alimentară

Intoxicația alimentară apare atunci când ingerați orice fel de mâncare sau băutură care conține viruși, bacterii, paraziți sau toxine produse de aceste organisme, precum și substanțe chimice dăunătoare care ar putea avea alimente contaminate.

Cele mai multe sau cele mai frecvente cazuri de intoxicații alimentare sunt cauzate de Salmonella, E. Coli, Staphylococcus, Shigella sau Holera. Conform rapoartelor Centrelor SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, în fiecare an 48 de milioane de persoane se îmbolnăvesc de o boală transmisă de alimente.

Printre grupurile cele mai vulnerabile la otrăvirea alimentară se numără copiii mici, adulții mai în vârstă, femeile însărcinate și persoanele cu sistem imunitar slăbit, deci este extrem de important să fii atent cu mâncarea și băutura, precum și identificați simptomele astfel încât, în caz de otrăvire, să poată primi asistență medicală la timp.

Simptome de intoxicație alimentară la copii

alimentare copii

Simptomele otrăvirii alimentare apar de obicei la câteva ore după consumul de alimente contaminate sau alterate, iar timpul poate varia în funcție de cauză.

Între simptome de intoxicație alimentară la copii se găsesc reciproc:

  • Diaree
  • Greață și vărsături
  • Febra și frisoane
  • Durere abdominală
  • Durere de cap
  • Slăbiciune generală

Majoritatea cazurilor de intoxicație alimentară nu necesită asistență medicală, dar este important să se monitorizeze simptomele copilului și duceți-l la medic în caz de următoarele:

  • Aveți vărsături mai mult de 12 ore
  • Are diaree cu febră (temperatura peste 38 ° C)
  • Se plânge de dureri abdominale severe care nu par să se îmbunătățească după ce ați folosit baia
  • Are scaune sângeroase sau vărsături
  • Pari agitat sau ai bătăi de inimă curse

De asemenea, important fii atent la semne de deshidratare cum ar fi: buze uscate, ochi scufundați, sete intensă, amețeală sau slăbiciune, scăderea sau lipsa urinei.

Dacă credeți că copilul dumneavoastră se simte foarte rău sau nu pare să se îmbunătățească, cel mai bine este să nu așteptați și să sunați sau să mergeți la medic astfel încât să o prețuiți și să puteți fi atenți la timp.

Măsuri de prevenire a intoxicațiilor alimentare

Ce putem face pentru a împiedica copiii noștri să aibă intoxicații alimentare? Împărtășim câțiva pași și măsuri de urmat pentru a ne asigura că copiii dvs. nu primesc alimente sau băuturi contaminate.

  • Mențineți o igienă adecvată. Aceasta înseamnă să ne spălăm pe mâini înainte de a mânca mâncarea și după ce am folosit baia.
  • Curățați spațiul în care gătim. Trebuie să păstrăm curate toate suprafețele și ustensilele pe care le folosim la prepararea, manipularea și gătirea alimentelor.
  • Să separăm mâncarea crudă de cea gătită. Acest lucru implică, pe lângă păstrarea lor în recipiente diferite, să nu folosiți aceleași ustensile, cum ar fi cuțitele sau tăierea.
  • Să gătim bine mâncarea. Să evităm ca alimentele precum puiul, carnea sau peștele să rămână crude în interior și că supele și tocanele ajung la punctul de fierbere.
  • Să păstrăm mâncarea la temperaturi sigure. Să examinăm instrucțiunile care vin pe ambalajul alimentelor pe care le cumpărăm și să evităm dezghețarea celor pe care nu le vom găti în acest moment.
  • Feriți-vă de băuturi. Să bem doar apă potabilă și să consumăm doar lapte pasteurizat sau sterilizat.

Urmând acești pași vă putem ajuta reduceți posibilitatea ca noi sau copiii noștri să suferim de intoxicații alimentare și să cunoaștem simptomele pentru a le identifica și duceți-le la medic dacă este necesar.

Împărtășiți Simptomele otrăvirii alimentare la copii