tratamente
Bacteriile produc spori care se găsesc în alimente care sunt conservate sau slab conservate.

26.538 știri publicate

Ce este

Botulismul este o boală cauzată de bacteria Clostridium botulinum, poate pătrunde în organism din cauza leziunilor sau ingestiei prin alimente. De asemenea, această afecțiune este rară, dar poate pune viața în pericol dacă nu este tratată rapid.

Cauze

Clostridium botulinum produce spori care se găsesc în alimentele slab conservate sau slab conservate. De asemenea, generează o toxină, care atunci când este ingerată poate provoca otrăviri grave.

Simptome

Conform Organizatia Mondiala a Sanatatii (care), simptomele nu sunt cauzate de bacterii, ci de toxina pe care o produce. De obicei apar între 12 și 36 de ore după ingestie.

Experții notează că boala include următoarele simptome:

  • Oboseală intensă.
  • Punct slab.
  • Vertij.
  • Vedere încețoșată.
  • Gură uscată.
  • Dificultate de vorbire.
  • Probleme de înghițire.
  • Vărsături.
  • Diaree.
  • Constipație.
  • Umflarea abdominală.
  • În plus, poate duce la slăbiciune la nivelul gâtului și brațelor și ulterior poate deteriora mușchii respiratori și cei ai corpului inferior.
  • În cele din urmă, această boală nu prezintă febră sau pierderea cunoștinței.

În cazul unui bebeluș, constipația, salivarea, dieta slabă, dificultăți de respirație și plâns slab sunt unele dintre cele mai frecvente simptome.

Prevenirea

OMS subliniază că este foarte important să se mențină igiena tuturor alimentelor pentru a evita intoxicațiile alimentare. În plus, se pot urma instrucțiuni pentru a reduce șansele ca bacteriile să supraviețuiască, cum ar fi separarea alimentelor crude și fierte, prepararea completă a produselor, menținerea alimentelor la o temperatură sigură, utilizarea apei potabile și asigurarea calității alimentelor crude.

Tipuri

Organizația subliniază că există mai multe tipuri de botulism în funcție de simptomele care predomină:

Botulism de ingestie

Simptomele apar în general între 18 și 36 de ore de la consumul de alimente contaminate de bacterii.

De asemenea, alimentele care pot conține această toxină sunt: ​​conserve de legume, carne de porc sau șuncă vindecată și pește crud sau afumat. De asemenea, miere, sirop de porumb, cartofi copți fierți în folie sau suc de morcovi și usturoi tocat conservat în ulei.

Semnele care apar de obicei sunt:

  • Gură uscată.
  • Slăbiciune musculară.
  • Greață și vărsături.
  • Dificultate la înghițire.
  • Probleme de respirație.
  • Viziune dubla.

Botulismul rănit

Acest tip de botulism este rar și apare atunci când sporii intră într-o rană și se pot reproduce. Simptomele sunt similare cu botulismul alimentar, dar pot dura până la două săptămâni pentru a apărea.

Această boală a fost legată de abuzul de substanțe, în special de gudron negru cu injecție de heroină.

Botulismul prin inhalare

Botulismul prin inhalare apare rar și are semne similare cu cele ale botulismului alimentar. După inhalarea toxinei, simptomele apar în una până la trei zile și acest timp poate fi crescut când nivelurile de otrăvire sunt mai mici.

Pe de altă parte, specialiștii recomandă acest lucru atunci când se suspectează expunerea la toxină prin aerosoli de inhalare, trebuie evitată expunerea pacienților și a altor persoane. De asemenea, este important să îndepărtați hainele pacientului și să le păstrați în pungi de plastic până când acesta poate fi spălat cu apă și săpun. Imediat persoana infectată trebuie să facă duș pentru a decontamina.

Botulismul la sugari

Botulismul infantil afectează de obicei copiii mai mici de 6 luni. Acest tip apare atunci când sugarii ingerează spori de C. botulinum care germinează ca bacterii, colonizează intestinul și eliberează toxine.

Simptomele includ pierderea poftei de mâncare, control slab al capului, constipație, tulburări de plâns și slăbiciune.

Pe de altă parte, experții sfătuiți părinții să nu hrănească miere sugarilor sub un an, întrucât există cazuri care au fost asociate cu miere contaminată cu spori.

Alte tipuri de otrăvire

Botulismul pe apă poate fi cauzat de ingerarea toxinei. Cu toate acestea, măsurile obișnuite în tratarea apei distrug toxinele, prin urmare riscul este scăzut.

Bacteria C. botulinum este aceeași care se folosește la fabricarea botox, un produs farmaceutic injectabil pentru uz clinic și cosmetic. Tratamentul este de obicei bine tolerat, deși au fost observate efecte secundare.

Diagnostic

În general, diagnosticul se bazează pe istoric și examen clinic, urmat de confirmarea de laborator pentru a demonstra prezența bacteriilor sau a toxinelor.

Tratamente

Pentru a combate toxina aveți nevoie de un medicament cunoscut sub numele de antitoxină botulinică. Această antitoxină trebuie administrată cât mai curând posibil, deoarece administrarea rapidă este eficientă în reducerea ratelor de mortalitate.

Pe de altă parte, există cazuri de botulism care necesită tratament de susținere, în special ventilație mecanică, care poate fi necesară săptămâni sau luni. În plus, antibioticele nu sunt obligatorii, cu excepția cazurilor de botulism al plăgii.

Alte date

Unele complicații pot apărea ca urmare a botulismului:

  • Infecții.
  • Pneumonie prin aspirație.
  • Slăbiciune prelungită.
  • Aveți probleme în sistemul nervos timp de un an.
  • Respirație scurtă.