În articolul de astăzi vin să vă spun că cartoful poate fi un excelent aliat în scăderea în greutate, motivul: puterea sa sățioasă.

aliat scăderea

Gândindu-mă la alimente pe care le disprețuim pentru asta și, cu o reputație proastă oarecum nejustificată, mi-a venit în minte să vă spun despre cartof.

Dacă nu mă înșel, îl ai în punga cu alimente de evitat atunci când cauți să slăbești, dar, astăzi vin să-ți spun că poate fi un excelent aliat în scăderea în greutate, motivul: AL TĂU PUTERE STATIANTĂ.

Pe lângă versatilitatea sa în feluri de mâncare și fiind un aliment bine tolerat de aproape toți indivizii, este destul de plăcut și foarte economic, ceva foarte important și în ianuarie.

Revenind însă la caracteristica care îl face foarte potrivit pentru pierderea în greutate, menționând că este printre cele mai satisfăcătoare alimente, ne simțim sătui atunci când consumăm o porție normală, combinând-o cu legume și o sursă de proteine.

Reputația proastă a cartofului este dată deoarece consumul său cel mai răspândit este în formă chipsuri și în restaurantele de tip fast-food, unde amidonul de cartofi absoarbe o cantitate mare de uleiuri de proastă calitate unde sunt prăjite, dar la sfârșitul acestui articol voi propune două modalități foarte sănătoase de a le consuma.

Este adevărat că nu este un aliment foarte hrănitor, nu este ca legumele, care au mulți microelemente interesante (vitamine și minerale) în puține calorii. Cartoful este sărac în calorii și pentru 150 g, un cartof mic, are puțini carbohidrați, principalul său nutrient, deoarece nu are practic proteine ​​sau grăsimi, deci este interesant să-l combinați cu legume.

Recomandări pentru consum

Pregătiți-l gătit, aburit, prăjit sau microunde și păstrați-l la rece. Când este răcit, apare o reacție chimică în carbohidrații cartofului care îl fac să se comporte aproape ca o fibră dietetică, servind precum și alimente pentru microbiota noastră intestinală, toate sunt avantaje.

Și un mic truc pentru a le face rapid în cuptorul cu microunde: spălați-le, puneți-le în micro într-o farfurie sau într-un recipient din sticlă sau silicon, nu din plastic, puneți minutele necesare și gata. Îl păstrați cu piele, apoi îl curățați pentru a adăuga la felurile de mâncare și salate.

Am sugerat combinarea acestuia cu legume și proteine, pentru că iată două rețete sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, care sunt foarte satisfăcătoare:

- Legume și pește fierte: puneți un pește în apă de exemplu, o ceapă, fasole verde, un morcov și un cartof, puteți lua totul cu bulion sau scoateți, scurgeți și serviți cu ulei și lămâie.

- Omletă de cartofi și conopidă gătită: Gatiti conopida si cartoful, tocati si amestecati cu 2 sau trei oua, ungeti o tigaie mare cu ulei de masline virgin si prajiti o ceapa, amestecati si ceapa cu oul, turnati amestecul in tava si gatiti peste nu. se incinge foarte tare, se pune putin patrunjel proaspat. Vă va plăcea această omletă.