Un fel de mâncare foarte ușor de preparat, puternic și impresionant. Am făcut escalope de pui, le puteți face orice doriți sau aveți acasă.

escalope

Deoarece am mâncat faimosul șnițel în diferite versiuni la Frankfurt, așteptăm cu nerăbdare să ne pregătim abordarea șnițelului și să ne bucurăm de o rețetă bună. Ne-a plăcut, așa că hai să vedem ce crezi.

Rețeta este incredibil de simplă, rezultatul este spectaculos. Un fel de mâncare foarte sățioasă, puternic în calorii (ce vom face), dar pe care îl veți bucura foarte mult.

Ingrediente

  • Un piept de pui
  • Slănină
  • Sos pentru grătar
  • Brânză vindecată
  • Ou
  • Firimituri de pâine
  • Făină
  • Cartofi
  • Ulei de masline
  • Sare

Pregătirea

Mai întâi, coajați câteva cartofi și tocați-le la prăjit. Când îl aveți gata, puneți ulei din belșug într-o tigaie și când este foarte fierbinte, adăugați cartofii pentru a-i prăji.

Între timp, pregătiți fileuri panificate. Sare fileurile și bate un ou; Mai întâi treceți fileurile prin făină, apoi prin ou și la sfârșit cu pesmetul. Puneți o tigaie cu un strop de ulei de măsline și când este fierbinte adăugați fileurile de pui, care sunt bine rumenite. Când ai fileurile le așezi într-un recipient potrivit cuptorului.

slănină avem două modalități de ao pregăti. Îl putem pune afumat, direct pe pieptul de pui sau, dacă doriți un rezultat crocant, îl puteți trece mai întâi prin grătar și apoi lăsați-l câteva secunde pe hârtie de bucătărie pentru a absorbi grăsimea. Odată terminat, îl așezați pe pieptul de pui.

După slănină, puneți câteva felii de brânză (întregi sau tăiate cubulețe) și deasupra cu câteva linguri de sos pentru grătar (fie că este de casă sau cumpărat, acesta este unul dintre cele bune care va fi unul dintre punctele forte ale felului de mâncare.

Tăiați niște fulgi de brânză vindecate sau orice vrei, pune-le deasupra sosului de grătar și pune-le la gratin pentru câteva minute.

De îndată ce îl aveți, plătiți-l cu cartofi prăjiți și savurați acest fel de mâncare impresionant.