• Acasă
  • Noi +
    • Despre noi
    • director
    • Informații generale
  • Publicații +
    • Revista Obezitate
    • Cărți
  • Activități +
    • Calendarul activităților +
      • 2020
      • Activități anterioare

    • Cursuri și seminarii +
      • Cursuri pentru publicul larg
      • Sence cursuri de formare
  • Știri +
    • Actual
    • Arhiva
  • Locuri de interes
  • Contactează-ne





sochob

Unii oameni cred că suplimentele probiotice sunt pastile magice care vă vor ajuta să pierdeți kilograme. Dar ce spun experții?

De-a lungul anilor, oamenii au încercat să piardă în greutate printr-o gamă largă de metode nedovedite: injectarea hormonilor sarcinii, administrarea de suplimente de efedrină sau consumul de suc de lămâie și sirop de arțar ca parte a unei „curățări generale”. Acum, unii oameni susțin că probioticele te pot ajuta să slăbești și grăsimea din burtă. Dar este adevărat acest lucru sau nebunia probiotică este destinată să urmeze calea altor mofturi dietetice?

Ce sunt probioticele?

Probioticele sunt pur și simplu bacterii benefice pentru corpul nostru, în special pentru sistemul nostru digestiv. Le puteți găsi în suplimente, dar sunt prezente și în alimente precum iaurtul, kimchi-ul și varza murată. Intestinele noastre conțin un amestec de bacterii bune și rele, iar o cantitate sănătoasă de probiotice îi menține pe cei buni în creștere, menținându-i pe cei răi la distanță.

Cercetătorii știu deja că intestinele noastre sunt importante pentru sănătatea noastră generală, dar oamenii de știință încearcă acum să afle dacă sănătatea noastră digestivă ne afectează și greutatea.

„Cercetările explorează în prezent modul în care microbiomul nostru intestinal ne influențează obezitatea”, a declarat pentru MensHealth.com cercetătoarea clinică în gastroenterologie Bethany Doerfler de la Northwestern School of Medicine.

Unele descoperiri timpurii au legat tulpinile probiotice de Lactobacillus (care sunt prezente în miso, iaurt și kefir) de pierderea în greutate. Dar este important să ții cont de un lucru. „Suntem încă foarte devreme în înțelegerea biomului nostru intestinal și a modului în care aceasta afectează greutatea”, explică dr. Scott Kahan, director al Centrului Național pentru Greutate și Wellness, la MensHealth.com.

Ce spune știința despre probiotice și pierderea în greutate

Kahan spune că multe studii au găsit o corelație între bacteriile intestinale bune și greutatea sănătoasă. "În general, pacienții mai grei tind să aibă mai multe bacterii nesănătoase și mai puține bacterii bune și sănătoase", spune el. Persoanele care sunt mai subțiri au, de asemenea, o varietate mai largă de bacterii intestinale, indicând posibil importanța diversității intestinale în menținerea unei greutăți sănătoase.

Dar nu există încă suficiente dovezi care să sugereze că administrarea de probiotice poate duce la pierderea în greutate, în parte, deoarece există un factor care complică jocul: nu putem spune dacă persoanele cu bacterii intestinale bune îl au în mod organic sau dacă este rezultatul dietele lor.

„Când luați în considerare bacteriile, trebuie să luați în considerare două laturi ale ecuației: o parte este bacteria din intestin și cealaltă este bacteria din sursele dvs. de hrană”, spune Doerfler. În plus, Kahan spune că majoritatea studiilor care analizează legătura dintre bacteriile intestinale și pierderea în greutate au evaluat animalele, nu oamenii.

Unii experți în sănătate și nutriție sugerează că accentul nostru ar trebui să fie mai puțin pe probiotice și mai mult pe prebiotice, compușii fibroși care hrănesc bacteriile intestinale sănătoase. Sursele de prebiotice includ fructe, legume și fulgi de ovăz - practic tot ceea ce mama ta v-a făcut să mâncați. Acestea sunt sărace în calorii, ceea ce înseamnă că sunt benefice pentru talie, precum și pentru sănătatea noastră intestinală.

„Oamenii care cântăresc mai puțin au în general diete cu mai multe alimente pe bază de plante, care sunt bune pentru pierderea în greutate și au avantajul de a crește bacterii bune”, spune Doerfler.

În plus, Doerfler spune că cercetătorii cred că aceste alimente bogate în fibre produc acizi grași în corpul nostru, despre care se crede că cresc nivelurile de GLP-1, un hormon găsit în intestine. Cu cât avem mai mult GLP-1, explică Kahan, cu atât ne simțim mai puțin înfometați, ceea ce duce la pierderea în greutate.

Funcționează orice supliment probiotic pentru pierderea în greutate?

A lua suplimente probiotice probabil nu va strica, dar este, de asemenea, puțin probabil să vă ajute să realizați o transformare miraculoasă în scăderea în greutate, potrivit Doerfler și Kahan. „Nu cred că un probiotic este în vreun fel o pastilă magică”, spune Kahan.

Suplimentele probiotice nu sunt, de asemenea, reglementate de Food and Drug Administration, ceea ce înseamnă că există un control al calității redus pe piață. În schimb, ambii experți sunt de acord că corectarea dietei este cea mai bună modalitate de a pierde în greutate și de a-ți face intestinul sănătos.

Deci, ce ar trebui să mănânc pentru pierderea în greutate și sănătatea intestinului?

Doerfler recomandă următorul plan pentru persoanele care doresc să slăbească câteva kilograme în timp ce își îmbunătățesc sănătatea digestivă.

1) Consumați cel puțin o porție de ovăz și orz pe zi. Ea explică faptul că acești carbohidrați sunt mai benefici decât alte tipuri de cereale integrale, deoarece sunt încărcați cu fibre solubile, ceea ce te ajută să ai o mișcare intestinală.

2) Includeți trei până la patru porții de fructe și trei până la șase porții de legume în mese. Puteți obține cu ușurință acest lucru mâncând o porție de fructe la fiecare masă. Aportul de legume poate fi împărțit între prânz și cină.

3) Consumați o porție de iaurt în fiecare zi pentru o doză sănătoasă de probiotice.