care este

Al Sergi Mateo, per la seva ajuda

Timp de luni întregi, toți am simțit acea frază o dată i una altă, nu pentru a fi sigur. Ho he could check recentment in the meu propi cos.

Majoritatea oamenilor iau o dietă cu un singur scop, care este de obicei sărac în pește sau în guanar-ne. Din cele mai bune, este o mare greșeală. O dietă nu ar trebui să aibă alt obiectiv decât să încorporeze nutrienții de care aveți nevoie în fiecare zi. Trebuie să fim conștienți de faptul că suntem principalii responsabili pentru sănătatea noastră și că acest lucru ne va alimenta corect. În ziua de azi, suntem conștienți de faptul că fumătorii prezintă salutul său pe un risc verde. Dar ce se întâmplă cu acea persoană care vinde pizza precuinade în fiecare săptămână sau care merge la supermarket și completează ambalajele de crochetă cistella și menjar? Prima chestiune pentru a reconstrui și a menține aprovizionarea noastră cu alimentele pe care le consumăm. Dacă am o porcărie, iată-l exact pe cel care va crea.

Astfel doncs, i a tall general (in an altre post ja hi entrerem amb detail), what hauria d’incorporate idealment a diet?

D’entrance, vegetables and fruit in two or three dels àpats dels cinc that hauríem de fer toată ziua. Nu voi spune că cea mai recomandabilă lună este că a rămas ecologică și că de la fructe care nu sunt în mengeu până la vespre, și că ceaiul de sucre. Carbohidrații (pà, paste, arròs și alte cereale) sunt, de asemenea, minunați pentru prânz și cină și sunt mult întregi. Proteinele (carne și peix, dar mai ales există unele și alte forme derivate din seità și tofu) au încorporat două băuturi pe zi.

Voi avea și două doze zilnice de calciu. If not bevem llet no passa res: the tenim prezentat als fruits secs, les then, the vegetables of fulla verda and als peixos dels that ens podem menjar l’spina. O modalitate ușoară, diferită și bună de pornit este să mănânci torrade cu tahina (cremă de sèsam torrat și care este folosită pentru fer hummus) cu o mica de fructe. The sesame counted quasi nou times més calci que la llet. Amintiți-vă că legumele vegetale, cum ar fi civada, soia, orezul etc., nu sunt înlocuitori ai cuantului de var, deoarece nu sunt disponibile.

Els greixos are molt necessaris i com més controlla seva proceència millor. Els best are the greixos vegetals of the first pressada in fred, but n’hem de menjar quantitats moderades but they are molt calòrics. În acest sens, el evită așa-numitele produse „ușoare” deoarece au arătat că au efectul opus desitjatului. Ar trebui să încorporeze faimoasele omega-3 care sunt prezente în els peixos dar și în fruits fruits secs i apoi. De la fet, suplimentarea acidului fòlic care se dă la embarasade s’extreu de les ametlles. Mineralele, care sunt necesare pentru funcționarea normală a proceselor metabolice, vor găsi produsele terestre, precum și pentru hortalise, apoi, tuberculi ...

În cele din urmă, cal tenir foarte clar că menjarul nu trebuie să fie avorrit. Vă recomand să am multe culori în dieta dvs., deoarece menjarul intră și prin ulls. Nu pierdeți întotdeauna același lucru sau nu ajungeți să patinați niște charència. Dacă aveți îndoieli, consultați un profesionist, înscrieți-vă la cursuri de bucătărie și experimentați. Te asigur că ești ho passareu bé!

versiune în spaniolă

Suntem ceea ce mâncăm

Sergi Mateo, pentru ajutor

Oricât am auzit această frază de nenumărate ori, nu este adevărat pentru că se repetă. Recent am putut să-l verific în propriul meu corp.

Majoritatea oamenilor asimilează o dietă cu un singur scop, care este de obicei pierderea sau creșterea în greutate. În opinia mea, această abordare este o greșeală. O dietă nu ar trebui să aibă mai mult obiectiv decât să încorporeze nutrienții de care avem nevoie în fiecare zi. Trebuie să fim conștienți că suntem principalii responsabili pentru sănătatea noastră, ceea ce se întâmplă mâncând corect. Astăzi suntem conștienți de faptul că fumătorii își pun sănătatea în pericol. Dar ce se întâmplă cu toți acei oameni care mănâncă pizza gătite în fiecare săptămână sau care umple coșul supermarketului cu crochete și alimente ambalate? Materia primă cu care corpul nostru este reconstruit și întreținut provine din alimentele pe care le consumăm. Dacă mâncăm porcării, exact asta vom crea.

Deci, și în general (într-o postare viitoare vom detalia), ceea ce ar trebui să aibă în mod ideal o dietă?

Pentru început, legume și fructe în două sau trei dintre mesele celor cinci pe care ar trebui să le facem pe tot parcursul zilei. Este de la sine înțeles că este recomandabil să fii ecologic. Și nu mâncați fructe la cină, deoarece sunt bogate în zahăr. De asemenea, este mai bine să aveți carbohidrați (pâine, paste, orez și alte cereale) la micul dejun și la prânz și ar trebui să fie întregi. Proteinele (carne și pește, dar mai ales leguminoase și derivați precum seitan și tofu) trebuie încorporate de două ori pe zi.

Același lucru este valabil și pentru calciu. Nimic nu se întâmplă dacă nu bem lapte: nucile, semințele, legumele cu frunze verzi și peștele din care putem mânca ghimpa conțin calciu. O modalitate ușoară, diferită și foarte bună de a o lua este să luați pâine prăjită cu tahini (cremă de susan prăjită și folosită pentru a face hummus) la micul dejun cu puțin fruct. Susanul conține de aproape nouă ori mai mult calciu decât laptele. Trebuie amintit faptul că laptele sau băuturile vegetale precum fulgi de ovăz, soia, orez etc. nu poate înlocui laptele în ceea ce privește calciul, deoarece nu au.

Grăsimile sunt, de asemenea, foarte necesare și, cu cât originea lor este mai controlată, cu atât mai bine. Cele mai bune sunt grăsimile vegetale presate la rece, dar trebuie să le luăm în cantități moderate, deoarece sunt foarte calorice. În acest sens, este necesar să se evite produsele numite „ușoare” deoarece s-a dovedit că au efectul opus celui dorit. Este foarte benefic să încorporezi celebrele omega-3, prezente în pește, dar și în nuci și semințe. De fapt, suplimentarea cu acid folic administrată femeilor însărcinate este extrasă din migdale. În ceea ce privește mineralele, necesare funcționării normale a proceselor metabolice, le vom găsi în produsele pământului, precum legume, semințe, tuberculi ...

În cele din urmă, trebuie să ne fie clar că a mânca bine nu trebuie să fie plictisitor. Vă recomand să puneți culori în dieta dvs., deoarece alimentele intră și prin vedere. Nu mâncați întotdeauna același lucru sau veți ajunge să suferiți o anumită deficiență. Dacă aveți îndoieli, consultați un profesionist, mergeți la cursuri de gătit și experimentați. Te asigur că te vei distra bine!