- Boli cardiovasculare
- Colesterol
- Trigliceride
- Osteoporoza
- Artrită
- Cancer
- Probleme de vedere
Analiza nutrițională
Filtrează după zile
Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică
Proteină
Proteine totale g. Procentul de proteine %
Glucidele
Hidrați totali g. Procentul de hidrați %
Grăsimi
Acizi grași saturați g. Acizi grași mononesaturați g. Acizi grași polinesaturați g. Grăsime totală g. Procentul de grăsime %
Vitamine
Vitamina b1 mg. Vitamina b2 mg. Vitamina b6 mg. Vitamina B12 mg. Folat µg. Niacina mg. Eq. Vitamina C mg. Pantotenat mg. Biotina µg. Vitamina A µg. Eq. Vitamina D mg. Vitamina E mg.
Minerale
Sodiu mg. Potasiu mg. Calciu mg. Magneziu mg. Meci mg. Fier mg. Cupru mg. Zinc mg. Clor mg. Mangan mg. Seleniu mg. Iod µg.
Somon 150 gr. 1 friptură mică 283,2 kcal. orez brun nefierte 40 gr. 2 linguri 140,34 kcal. Usturoi 5 gr. 1 dinte 4,58 kcal. pătrunjel 2 gr. 1 ciupire 0,6 kcal. ulei de masline 5 gr. 1 lingură de desert 45 kcal. Sare 2 gr. 1 ciupire 0 kcal.
Pregătirea
1. Pe o parte, gătiți orezul la foc mediu, cu multă apă și un praf de sare, până când orezul este pe măsură.
2. Scurgem bine orezul și îl rezervăm.
3. Separat, într-o tigaie cu ulei de măsline, rumeniți cățelele de usturoi feliate și apoi adăugați orezul scurs, pătrunjelul și adăugați sare.
4. Pe de altă parte, condimentați somonul cu sare și înveliți-l cu folie de aluminiu.
5. Punem o tigaie la foc și când este gata, adăugăm fileul învelit.
6. O înconjurăm până vedem că s-a terminat.
7. În cele din urmă, scoatem folia de aluminiu, o trecem pe o farfurie împreună cu orezul și avem această rețetă delicioasă.
informatii suplimentare
Acest fel de mâncare este foarte sănătos, deoarece este compus din somon, care este un pește gras, care are proteine de valoare biologică ridicată și grăsimi bogate în acizi grași omega-3, care ajută la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge. mai lichid, reducând riscul bolilor cardiovasculare.
De asemenea, ne oferă vitamine solubile în apă (se remarcă vitaminele B), vitamine liposolubile (vitaminele A și D) și unele minerale, în special fosfor și magneziu. Vitamina A sprijină întreținerea, creșterea și repararea membranelor mucoase, a pielii și a altor țesuturi ale corpului. În plus, promovează rezistența împotriva infecțiilor și este necesară pentru dezvoltarea sistemului nervos și pentru vederea nocturnă. Pe de altă parte, vitamina D favorizează absorbția calciului și fixarea acestuia pe oase, pe lângă reglarea nivelului de calciu din sânge. Are un conținut ridicat de purină, pe care organismul îl transformă în acid uric, fiind puțin recomandat la persoanele cu gută sau hiperuricemie.
În această rețetă găsim și orez, care ne oferă un aport energetic, deoarece ne oferă în principal carbohidrați. De asemenea, conține vitamine (vitamine din grupa B), minerale, fibre (reglează tranzitul intestinal, evitând constipația) și antioxidanți (compuși fenolici, cu acțiune antiinflamatoare). Are niveluri scăzute de grăsimi, colesterol și sodiu, fiind benefic pentru persoanele hipertensive, cu colesterol ridicat și cu boli cardiovasculare. Este astringent, prin urmare, este bine să tăiați diareea.
Dacă acest fel de mâncare este însoțit de o primă bogată în legume care completează aportul de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre, ne vom regăsi înaintea unei diete echilibrate.
- Rulouri vietnameze cu hârtie de orez REȚETĂ MISS BLASCO ®
- Keto Salmon Sesame Rolls; Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Rețetă de orez basmati cu ciuperci
- Rețetă pentru Orez condimentat cu roșii, pui, nuci și avocado ✅
- Rețetă cu orez aburit