Două mii cinci sute de școlari închid vineri campania națională de promovare a acestui stil de viață

Aproximativ două mii cinci sute de școlari vor închide vinerea la Soria „Săptămâna dietei mediteraneene”, organizată de Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului (Magrama), cu diverse activități recreative și educaționale legate de acest stil de viață.

dietei

Sportivi renumiți din Soria precum Abel Antón și Daniel Mateo vor participa la acest eveniment unde va fi și un spectacol de magie, mâncarea donată de copiii participanți va fi colectată și donată Crucii Roșii și Băncii Alimentare din Soria și o degustare de tapas realizate cu produse care alcătuiesc dieta mediteraneană.

Dezvoltarea zilei a fost prezentată astăzi de subdelegatul guvernului în provincie, María José Heredia, într-o conferință de presă în care directorii fundațiilor științifice și Soriactiva din Caja Rural de Soria, Anselmo García și Juan au au participat Manuel Ruiz Liso, respectiv, și directorul executiv al Fundației Dieta Mediteraneană, Domingo Valiente.

Soria a fost aleasă de Magrama pentru acest act final al acestei campanii naționale deoarece este comunitatea emblematică a dietei mediteraneene, prin aprobarea în 2010 a candidaturii dietei mediteraneene în fața UNESCO ca patrimoniu imaterial al umanității.

Directorul Fundației Soriactiva, Anselmo García, a avertizat cu privire la reducerea procentului de spanioli care respectă dieta mediteraneană.

Spania este a doua țară, după Grecia, care a susținut cel mai mult despre dieta mediteraneană, prin creșterea aportului de grăsimi și când acum patru decenii a constituit doar 25% din dietă, acum reprezintă 40%.

Spania, cu o rată de 13,9 la sută, ocupă locul al treilea în prevalența obezității în lume, doar în spatele Statelor Unite (22,5 la sută) și Regatului Unit (17 la sută).

UN STIL TOTAL DE VIAȚĂ

„Vrem să-l facem cunoscut copiilor, care au viitorul în față, astfel încât să-l poată transmite părinților și să-și recapete obiceiurile alimentare”, a subliniat el.

Directorul FCCR, Juan Manuel Ruiz Liso, a subliniat că dieta mediteraneană se adaugă alimentației, sportului, cercetării, educației și durabilității, așa cum va fi dezvăluit în ceremonia de închidere a campaniei naționale.

30 de școlari vor citi un manifest despre dieta mediteraneană.

La rândul său, directorul executiv al Fundației Dietei Mediteraneene, Domingo Valiente, a susținut recuperarea obiceiurilor alimentare, cumpărarea produselor proaspete și de sezon și prepararea lor acasă, într-un mod simplu, la fel ca majoritatea preparatelor din extinsa carte de bucate mediteraneană.

"Dieta nu este doar o valoare de apărat, ci o mare oportunitate care ne poate plasa în lume, cu cultură, istorie, tradiție, înaltă bucătărie și, mai presus de toate, sănătate", a subliniat el.

Valiente, care a indicat că Soria este un reper în promovarea dietei mediteraneene și că acest brand va fi expus în următoarea ediție a Alimentaria din Barcelona, ​​a semnat un acord cu FCCR pentru a-și uni forțele în diseminarea acestui stil de viață prin intermediul colectivul „Paralelo 40”, care reunește principalii oameni de știință din dieta mediteraneană, „cel mai sănătos”.

În opinia sa, globalizarea a adus abandonarea progresivă a dietei mediteraneene pe lângă schimbarea obiceiurilor cu abandonarea mesei care încurajează dialogul și coexistența.