caesar

Rețetă pentru a prepara celebrul sos Caesar acasă și, astfel, să aveți o versiune mai sănătoasă în comparație cu sosul Caesar comercial.

Atunci când pregătim acest tip de sosuri sau sosuri acasă, noi suntem cei care alegem ingredientele de adăugat, obținând un sos mult mai natural. În orice caz, este un sos destul de caloric pe care nu ar trebui să-l abuzăm.

Descarcă GRATUIT Tabelul meu de echivalențe și măsurători pentru rețete de gătit și produse de patiserie

(Dacă doriți, puteți plăti pentru acesta 3,99 € și veți primi toate actualizările viitoare în e-mail)

Liniște! Zero SPAM. Veți primi doar e-mailuri legate de planurile și rețetele mele exclusive de masă

40 gr de parmezan

1 ou

1 lingură de suc de lămâie

4 hamsii sărate

2 lingurite sos Perrins

1 linguriță de muștar

1/2 cățel de usturoi

1/4 din ceașcă de ulei de măsline

2 linguri de apă

PARMEZAN

Bogat în calciu, fosfor și vitamina B2

Conținut ridicat de proteine

Conținut ridicat de grăsimi

OU

Conține proteinele cu cea mai mare valoare biologică

Conține grăsimi sănătoase

sursă bună de vitamine și minerale

LĂMÂIE

Conținut ridicat de vitamina C

Ajută la digerarea grăsimilor

ANCHOE SĂRATE

Conținut ridicat de vitamina D și zinc

Conținut ridicat de sare

Conținut ridicat de proteine

SOS PERRINS

Creșteți aroma rețetei

Este un sos fermentat

MUŞTAR

Are proprietăți antioxidante

Conține calciu și fosfor

Stimulează secreția de suc gastric

Acestea conțin o concentrație mare de vitamine și minerale

Promovează digestia

Usturoiul crud conține alicină care ajută la controlul colesterolului

ULEI DE MASLINE

Ajută la scăderea colesterolului

Preveniți îmbătrânirea

Conține vitaminele E și K

Favorizează absorbția nutrienților

Ajută la eliminarea substanțelor reziduale

Descărcați GRATUIT această rețetă de pe computer pentru a o avea întotdeauna la îndemână

Liniște! Zero SPAM. Veți primi doar e-mailuri legate de planurile și rețetele mele exclusive de masă

De foarte tânăr am fost foarte curios de mâncare. Sunt foarte interesat de alimente și cum să le folosesc în beneficiul nostru. În calitate de tehnolog alimentar, mi-a plăcut întotdeauna să încerc și să încorporez noi alimente și noi modalități de a le prepara în dieta mea și a familiei mele, chiar adoptând rețete din alte țări. Ca nutriționist și dietetician, cred cu tărie în puterea alimentelor asupra sănătății noastre. Sunt convins că baza pentru o sănătate mai bună se găsește într-o dietă variată și echilibrată. Pe baza studiilor și experienței mele, vreau să ajut alte persoane să încorporeze alimente sănătoase în dieta lor zilnică .

NOI DE RECOMANDARE

Doriți să cunoașteți toate electrocasnicele, ustensilele de bucătărie și alimentele pe care le folosesc și pe care vi le recomand?

De-a lungul întregii mele cariere profesionale am lucrat cu o serie de electrocasnice mici, ustensile de bucătărie și alimente pentru a-mi pregăti rețetele, ceea ce mi-a permis să le cunosc în detaliu toate caracteristicile și care sunt cele mai recomandate pentru a pregăti cele mai sănătoase rețete. Aș dori să vă împărtășesc cele pe care le folosesc sau pe care le-am încercat și care vă vor ajuta să pregătiți rețete bogate și rapide.

Vă recomand câteva aparate mici care vă vor facilita foarte mult pregătirea rețetelor și astfel veți avea mai mult timp pentru voi.

Vă prezint câteva ustensile și ustensile de bucătărie pe care le folosesc pentru a-mi pregăti rețetele într-un mod mai ușor și mai variat și, de asemenea, pentru ca prezentarea rețetelor dvs. să fie spectaculoasă.

Vă sugerez o selecție a unor ingrediente și alimente pe care îmi place să le includ în pregătirea rețetelor mele și care uneori pot fi greu de găsit într-un supermarket.