spaghete Sunt un bun însoțitor al diferitelor feluri de mâncare, deși îl putem gusta singur sau ca garnitură. În RecetasGratis.net vă vom oferi o rețetă pentru spaghete în sos roșu ceea ce este o încântare și nu poate lipsi în cina noastră de Crăciun.

strop ulei

  • 1 pachet de spaghete
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 bucată de ceapă
  • 2 frunze de dafin
  • 1 strop de ulei de măsline
  • Pentru sosul roșu
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 cub de concentrat de pui
  • 1 ramură de busuioc
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • 2 căni de piure de roșii

Ca prim pas vom face adunați toate ingredientele necesar pentru prepararea acestei farfurii de paste în sos roșu.

Într-o cratiță fierbem doi litri de apă, adăugăm un cățel de usturoi, o bucată de ceapă, o lingură de sare, frunzele de dafin și un strop de ulei de măsline. Când fierbe, se adaugă spaghetele și le lăsăm să fiarbă vreo șapte sau nouă minute. Asta este al dente.

Truc: Adăugăm uleiul pentru a preveni lipirea pastelor, dar acesta este oarecum după gust, după felul fiecărei persoane.

Odată ce pastele sunt fierte, scoateți-le din apa fierbinte și îndepărtați usturoiul, ceapa și frunzele de dafin. Rezervăm spaghetele.

Pentru pregătiți sosul roșu, într-o cratiță la foc mic, așezați un strop de ulei

Imediat adaugam usturoiul tocate anterior.

Odată ce usturoiul a fost prăjit, adăugați piure de tomate.

Continuăm cu pregătirea sos de paste rosii lăsând piureul să fiarbă, adăugați busuiocul și oregano. Adăugăm și cubul de consumé de pui. Adăugați apă pentru a face un sos gros și rectificați sarea.

Truc: Sarea trebuie adăugată cu măsură, deoarece concentratul de pui conține mult.

Așezăm spaghetele într-o matriță refractară și le acoperim cu sos. Apoi, o ducem la cuptor la 180 ° C timp de 10 minute pentru a-i da atingerea finală. Aceste spaghete în sos roșu Sunt un bun tovarăș pentru carne, iar pentru cina de Crăciun este un tovarăș demn de curcan la cuptor.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Spaghete în sos roșu, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de rețete de spaghete. De asemenea, puteți vizita o selecție a celor mai bune rețete mexicane.