Taiteii Shirataki sunt un fel de spaghete sau taitei albi transparenti, fabricati din glucomanan, un tip de fibra care absoarbe o cantitate mare de apa care se obtine din radacina plantei konjac, sau limba diavolului.

alimentatie

Este o plantă asiatică cunoscută și sub numele de limba diavolului, deoarece are un corn mic.

Konjacul crește în Japonia, China și Asia de Sud-Est, iar numele shirataki provine din japoneză, înseamnă „cascadă albă” datorită culorii transparente a tăiței.

Din rădăcina konjacului se obține o făină de glucomanan care se amestecă cu apă pentru a face un aluat care devine tăiței alungiți.

Faima pastelor shirataki vine pentru că este un fel de mâncare care înlocuiește pastele și are cu greu carbohidrați sau calorii.

Shirataki este o pastă cu 97% apă și 3% fibre de glucomanan, cu o mare capacitate de saturație.

Glucomananul este o fibră solubilă care devine gelatinoasă atunci când absoarbe apa. Poate absorbi de până la 50 de ori greutatea sa în apă, motiv pentru care are acel efect săturos.

CARACTERISTICI TEHNICE:

  • Taitei Konjac
  • Greutate de 1 plic: 200 g
  • Poate fi folosit ca înlocuitor pentru orez sau paste
  • Conținut scăzut de calorii
  • Conținut ridicat de fibre
  • Oferă un sentiment de sațietate
  • Fără zahăr, grăsimi, gluten sau soia
  • Data cea mai bună înainte: 01/11/2021

SFATURI DE UTILIZARE:

  • Se spală cu apă fierbinte
  • Se fierbe sau se prăjește 2-3 minute
  • Gata să mănânce
  • A se păstra într-un loc răcoros și uscat
  • A se păstra la frigider, bine închis, până la 3 zile

  • INGREDIENTE:

    • Glucomanan Konjac, apă, hidroxid de calciu