Bucătărie bună! Cum a fost ziua voastră? Astăzi avem o super rețetă foarte specială pentru tine: A Spanakopita sau tort de feta cu spanac grecesc, un fel de mâncare extrem de original de făcut în orice zi specială sau specială cu care îți vei încânta oaspeții.

spanac

Gastronomia greacă se bazează pe ingrediente mediteraneene și sănătoase, iar acest desert nu va fi mai puțin. În el putem găsi spanac, brânză și ceapă În principal, ingrediente foarte nutritive care vor face acest lucru delicios prăjitură sărată. Are o aromă foarte bogată datorită amestecului de ingrediente și prezentarea sa sub formă de spirală este un alt punct în favoarea sa, deoarece este foarte apetisant și frumos.

Vrei să afli mai multe despre originile acestui preparat grecesc? Ei bine, vă explicăm toate detaliile despre el:

Ce este Spanakopita sau tortul sărat grecesc?

Este un alternativă vegană care este, de asemenea, utilizat în unele festivaluri religioase din această țară mediteraneană, așa că, dacă preferați, puteți adapta această rețetă la o opțiune total vegetală și mai sănătoasă: va trebui doar să excludeți ouăle și brânza feta pe care le folosim și încorporăm, pe lângă spanac și ceapă, și alte ingrediente precum murătura, țelina, mărarul și pătrunjelul. În acest fel, va avea și o aromă foarte puternică și vom fi respectuoși faunei animale.

Vrei să știi rețeta acum? Ei bine, foarte atenți pentru că am început acum!

Ingrediente pentru Spanakopita sau plăcintă greacă cu brânză feta și spanac pentru 4 persoane 1 unitate

  • Spanac - 300 de grame
  • Brânză feta - 150 de grame
  • Ceapă - 1/2 unitate
  • Ouă - 2 unități
  • Aluat Filo - 10 foi
  • Ulei de masline
  • Sare si piper

Cum se face rețeta pentru Spanakopita sau tort de feta cu spanac grecesc

  1. Călește ceapa tocată într-o tigaie cu o strop de ulei de măsline. Când este transparent adăugați spanacul și lăsați-l să piardă în apă și reduceți. Apoi adăugăm sare și piper după gust.
  2. După ce terminăm, le lăsăm să se răcească și să scurgeți excesul de apă pe care l-au eliberat.
  3. Intr-un bol amestecam spanacul cu branza feta sfaramata si adaugam ouale batute.
  4. Întindem o foaie de aluat filo și o periem cu ulei. Mai târziu, punem o altă foaie deasupra, astfel încât aluatul să fie dublu.
  5. Așezăm amestecul la un capăt al dreptunghiului de aluat și facem o rolă. Formăm toate sulurile până când amestecul s-a terminat și așezăm toate sulurile umplute de aluat din centrul matriței într-o spirală, unind toate sulurile de margini.
  6. Periați din nou suprafața tortului cu ulei și coaceți timp de 25 de minute la 180 de grade.
  7. Lasa-l sa se caleasca si taie o portie. Veți vedea cât de crocant!

Note și sfaturi

E gata! Ce ți-a fost ușor? Ei bine, acum vă puteți lăuda că știți să pregătiți un preparat grecesc și 100% mediteranean!

Dacă doriți să descoperiți mai multe deserturi de acest gen, nu uitați să vă abonați la Canalul canalului YouTube pentru a afla despre cele mai bogate și mai sănătoase rețete și că, cu ajutorul videoclipurilor noastre, le puteți pregăti în cel mai simplu și simplu mod posibil.

Ciao Cocinacas! Ne vedem la următoarea rețetă!