Știri conexe

Dieta este o parte importantă a vieții și pentru unii chiar ceva care are legătură cu morala.

dieta

Mulți oameni au încetat să mănânce carne de animale din mai multe motive, de la simțirea fizică mai bună la a nu contribui la suferința animalelor.

Printre cei care nu se pot opri din consumul de carne și cei care nu mănâncă nimic din ei ar putea fi localizați flexitarii, care încearcă să mănânce mai sănătos fără a renunța la carne, dar evită să o mănânce întotdeauna.

Unii oameni de știință care colaborează la raportul IPCC privind utilizarea terenurilor și schimbările climatice, un grup internațional care sfătuiește ONU în acest domeniu, au spus că veganismul nu este cea mai eficientă practică de combatere a schimbărilor climatice, care este de obicei o altă motivație a celor care urmează veganismul, și cred că a fi flexitar este mai potrivit în acest scop.

Dar ce este această dietă? Flexitarul urmează o dietă vegetariană de cele mai multe ori și ocazional consumă alimente de origine animală. Ceva ca să mănânci carne roșie o dată pe săptămână și să reduci cantitatea de pește și să cauți să consumi proteine ​​vegetale.

Nutriționista Jessica Orellana spune că aceasta este o persoană care a decis să reducă cantitatea de proteine ​​animale pe care o consumă, dar că, la un moment dat, cum ar fi la un eveniment social, trebuie doar să mănânce proteine ​​animale, o fac fără probleme sau acuzația de conștiință sau vinovăție.

„Care sunt beneficiile acestui lucru? Se știe deja că o dietă vegetariană bine gestionată poate fi o dietă total sănătoasă, suficientă, echilibrată și echilibrată, care nu generează niciun deficit. În plus, anumite beneficii ale acestei diete au fost văzute pe omnivore pentru că abuzăm foarte mult de proteinele animale, care pe termen lung ne-ar putea face mai predispuși la boli cardiovasculare, autoimune, oncologice, datorită abuzului lor. Indirect, prima dietă crește aportul de fructe, legume și legume. proteine ​​precum linte, fasole sau naut, care la rândul nostru ne ajută să generăm un pH sanguin optim, care nu predispune corpul nostru la alte tipuri de patologii ”, spune Orellana.

Un alt punct care îi poate descrie pe cei care urmează o dietă flexitară este acela de a consuma alimente de origine animală care respectă mediul, cum ar fi cele care provin din creșterea extensivă a animalelor, care utilizează resursele naturale din zona în care este produsă și fără a se concentra asupra producției pe termen scurt și rapid cu ajutor chimic.

Flexitarismul a apărut ca dieta echilibrului printr-o dietă vegetariană de bază cu consum specific de carne, fie că este vorba de carne de vită, pește, pui, carne de porc sau alte animale.

Există și alte inițiative care seamănă cu acest concept, precum mișcări precum „Luni fără carne”, „Vegan înainte de 6” (vegan înainte de 6) sau vegan, care constă în încercarea unei diete vegane în ianuarie pentru a te prezenta în obișnuință. (Eu)