SUPERALIMENTE NU EXISTĂ, SUNT PĂRINȚII
Açai, quinoa, chia, hrișcă, curcumă, fructe de goji, edamame, spirulină, varză, guanaba, kefir...
Dacă oricare dintre aceste nume sunt deja pe lista dvs. de cumpărături, atunci desigur, un nou jargon alimentar este aici pentru a rămâne.
Învățarea limbilor străine este minunată și, așa cum știm deja, gastronomia este o sursă inepuizabilă de noi produse de explorat, Însă includerea acestor alimente în dieta noastră obișnuită ne oferă superputeri?
FII ECO ȘI FACE ECO
Moda de a ne hrăni cu semințe și produse de origine orientală sau latino-americană ne invadează.
De aceea, găsirea acestor produse în supermarketul nostru de încredere este din ce în ce mai frecventă și, bineînțeles, dacă nu o includeți în meniul barului sau restaurantului dvs., nu sunteți nimeni.
Statisticile spun că achiziționarea acestor alimente magice a fost a crescut în ultimii trei ani cu 202% și se estimează că în Spania va crește într-un 10% de-acum inainte.
Nu trebuie să uităm că alimentele magice, superalimentele sau orice vrem să le numim, nu au nicio bază științifică care susține calitățile presupuse ale sale despre sănătatea noastră.
Este adevărat că pot avea componente benefice pentru organism sau proprietăți specifice, dar acest lucru se întâmplă și cu alimentele pe care le-am cumpărat și le-am consumat toată viața.
MINUNILE DE LA LOURDES
Cu siguranță urmăriți mai multe conturi pe rețelele dvs. sociale în care vă recomandă aceste produse, modalități alternative de a le găti, momentele ideale ale zilei pentru a le consuma etc.
Realitatea este că oricât ai mânca un bol de açai cu fructe de goji și camu camu sau kefir la micul dejun, dacă nu mănânci într-un mod sănătos și faci un mic exercițiu, toate aceste noutăți alimentare vă sunt de puțin folos.
SUPERALIMENTE SAU SUPERMARKETING?
Nu uita asta în spatele fiecărui superaliment se află un super brand profitând de presupusele sale beneficii pentru sănătatea noastră.
Industria tradițională a văzut în ele o nouă modalitate de a se reinventa și de a crea versiuni mai sănătoase ale produselor sale pe piață.
Este posibil să nu fie alimente magice sau superputeri, dar dacă datorită lor industria alimentară a pus bateriile și asta a dus la tehnici inovatoare care elimină componentele dăunătoare care erau mereu acolo (coloranți, conservanți, ulei de palmier etc.), într-un fel, trebuie să fim recunoscători.
PENTRU SUPERALIMENTE, AL NOSTRU!
În dieta mediteraneana suntem norocoși să ne putem bucura de o gamă largă de superalimentedintre cele reale.
Dintre cei care provin din livadă și câmp datorită climatului nostru de invidiat (nu altceva, dar ne putem lăuda cu clima).
Dacă doriți să plantați kale în grădina dvs., deoarece are substanțe nutritive care vă vor face să vă simțiți mai bine decât spanacul Popeye sau pentru că a fost considerat produsul anului într-o revistă nutrițională, faceți-o!
Dar nu uita asta roșii sunt anticanceroși datorită conținutului ridicat de licopen. Că Fasole ei au același omega 3 ca și chia.
Că spanac au un conținut foarte ridicat de fibre, proteine, vitamina A și C și că prune rosii pe lângă faptul că este delicios sunt mai buni decât guanaba.
CALITATE CA CALITATE
A mânca sănătos nu ne face supereroi sau supereroine, dar ne face să ne simțim mai bine. De ce nu?
Încercați toate aceste alimente pe care încă vă luptați să le pronunțați bine (și eu), savurați-le și includeți-le în meniul săptămânal.
Descoperă pentru tine sau pentru tine dacă îți oferă cu adevărat acea bucurie în plus de care ai nevoie, dar nu uita asta nu trebuie să mergi departe pentru a găsi ceea ce ai fost in cautarea.
- Superalimentele și cancerul există combinații în dietă care ajută la protejarea organismului
- Rețete Superfood pe care le puteți încerca acum
- Care sunt diferențele dintre antiplachete și anticoagulante Hospital Universitario Virgen
- Superalimentele sunt cu adevărat benefice pentru sănătate
- Varicela - Informații pentru părinți CDC