alimentare

MADRID, 2 decembrie (EDIȚII) -

Suplimentele ergonomice sau suplimentele alimentare sunt produse care conțin un nutrient sau un grup de substanțe nutritive care îmbunătățesc performanța sportivă atunci când sunt luate și care nu exercită efecte nocive asupra sănătății pacientului, se recomandă ca acestea să fie prescrise de un expert în domeniu.

Acest lucru este afirmat într-un interviu cu Infosalus de către dieteticianul-nutriționist al secției de asistență medicală a Facultății de Științe ale Sănătății a Universității din Alicante, profesorul José Miguel Martínez Sanz, care asigură că acestea trebuie să fie indicate de un specialist, printre alte motive deoarece în unele cazuri pot da controale antidoping pozitive sau pot provoca probleme digestive, de exemplu.

„Când vorbim despre suplimente, primul lucru la care ne gândim sunt proteinele, în ceea ce sunt cunoscute sub numele de„ cutii de vopsea ”, cutii mari cu pulbere de proteine. Dar la fel sunt și băuturile înlocuitoare de carbohidrați și minerale sau cele cu electroliți sau geluri sportive. nutrienți specifici, cum ar fi creatina sau cofeina, sau cele mai noi sucuri de sfeclă la modă sau probiotice. Deși pot fi și suplimente de vitamine, minerale și fier ", avertizează specialistul.

În plus, el susține că trebuie să fie un specialist care să o indice, deoarece acestea sunt eficiente numai dacă sunt respectate anumite protocoale. „Nu luându-le direct, ne îmbunătățește performanța sportivă”, spune el, în timp ce precizează că, în funcție de tipul de competiție, performanța sportivului poate fi utilizată una sau alta.

În cazul specific al suplimentelor proteice, în general în cutii mari vândute în anumite magazine, Martínez indică faptul că acestea pot fi utile ca parte a creșterii masei musculare, pentru recuperarea după exerciții fizice sau după evenimente de 12-24 de ore, de exemplu.

"Oamenii le cumpără adesea, dar fără niciun sfat, fără a revizui dieta în prealabil. O altă problemă care poate apărea și dacă nu este prescrisă de un expert este că aceste conserve conțin și alte substanțe, în afară de proteine, al căror consum excesiv poate fi dăunător în anumite cazuri ”, subliniază specialistul.

Din acest motiv, membru al Academiei Spaniole de Nutriție și Dietetică insistă asupra necesității ca, înainte de a lua orice supliment, să mergeți întotdeauna la un dietetician-nutriționist dacă urmează să fie luate la nivel nutrițional și dacă este pentru exerciții fizice.activitate fizică la un profesionist absolvent de Activitate fizică și sport, care se află de obicei în centre sportive sau care își consultă separat.

Un alt exemplu de supliment ergonomic care este utilizat în sport ar putea fi creatina sau cofeina, utilizate în sporturile de anduranță, cum ar fi triatlonul, deoarece unul dintre efectele sale este întârzierea oboselii sau oboselii sau reducerea percepției efortului.

În ceea ce privește gelurile sportive, care furnizează energie din carbohidrați, dieteticianul-nutriționist explică faptul că acestea reprezintă o sursă de energie în evenimente pe termen lung, cum ar fi maratonul, triatlonul la distanță sau cursele montane, de exemplu.

„Lucrul fundamental este să mănânci bine, să te antrenezi corect, să te odihnești și atunci ar trebui evaluată utilizarea acestor suplimente, dar ținând seama mai presus de dieta și de antrenamentul sportivului”, reiterează Martínez.

GOL JURIDIC PRESCRIPȚIA DUMNEAVOASTRĂ

El consideră că există un vid legal în jurul prescripției lor, deoarece, deoarece sunt clasificate drept „suplimente alimentare”, acestea pot fi vândute în mod liber și fără sfaturi în supermarketuri sau parafarmacii, de exemplu. "Ar trebui să fie un profesionist din domeniul sănătății care ar trebui să le recomande utilizarea lor, datorită statutului lor de suplimente alimentare și mai bine dacă lucrează în domeniul sportului", indică el.

De asemenea, subliniază că există o altă problemă, problema publicității și mai ales „online”, deoarece, deoarece nu există o reglementare clară asupra tuturor acestor produse, multe companii pot lansa mesaje pe eticheta produsului în sine, care exagerează proprietățile pe care acestea le pot avea.

Mai exact, el spune că există reglementări privind proprietățile cofeinei, băuturilor înlocuitoare, vitaminei C, băuturilor proteice, deși regretă că de multe ori, în ciuda acestui fapt, sunt folosite mesaje care le exagerează proprietățile sau se adaugă altele care nu sunt adevărate.

"O altă problemă este că atunci când lansează aceste mesaje și ajung la multe persoane care nu sunt sportivi profesioniști, atunci când încep să alerge, de exemplu, iau creatină sau un shake de proteine ​​atunci când nu sunt necesare. Se pare că le încurajează consumul", remarcă expertul de la Academia Spaniolă de Nutriție.

Din toate aceste motive, este important ca statele membre ale UE să evalueze legislația specifică privind toate suplimentele ergonomice. „Reglementările actuale permit integrarea substanțelor care nu îmbunătățesc performanța sportivă, a substanțelor care le încorporează și care transmit mesaje care induc în eroare oamenii”, spune Martínez.