O rețetă foarte simplă și ieftină, pentru prânz sau cină.

rețetă

Pregătirea

Pentru fasole:

Pune cele două căni de fasole într-un castron și pasează-le. Observați că nu aveți caldillo, deoarece ar sari în ulei. Când le-ai zdrobit rezervă.

Pentru tortilla:

Puneți comalul pe aragaz și încălziți tortilla astfel încât să se înmoaie și să le puteți plia cu ușurință. Când sunt fierbinți, așezați puțin din fasolea zdrobită și împăturiți-le în jumătate, terminați toate tortilele.

Puneți suficient ulei în cratiță pentru a rumeni tacosurile de pe ambele părți. Când le aveți rumenite, așezați-le pe o farfurie cu hârtie absorbantă, pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Pentru salata verde:

Spălați-l și dezinfectați-l foarte bine. Sparte-l în bucăți mici.

Așezați 2 tacos pe o farfurie, puneți puțină salată pe fiecare tac și, dacă aveți, adăugați salsa (fie roșie, fie verde). Puneți niște brânză proaspătă măcinată pe ele.