chineză

În mod tradițional, medicina chineză oferă dietă unul dintre pilonii fundamentali, înaintea Acupuncturii și Fitoterapiei, pentru menținerea și restabilirea sănătății și prevenirea bolilor.
Dietoterapia chineză este orientată către această căutare a sănătății și longevității prin dietă.

Terapia milenară dietetică chineză clasifică alimentele în conformitate cu Teoria Yin Yang si Teoria celor cinci elemente ale naturii -Lemn, foc, pământ, metal și apă-. Natura Yin (expansivă, dulce, rece) - Yang (contractivă, sărată, fierbinte) din alimente reprezintă calități opuse și în același timp complementare. Manifestarea acestora în funcție de elemente, conferă mâncării propriile caracteristici care răspund schimbărilor, ritmurilor și mișcărilor naturii.

În plus, Dietoterapia chineză include și calități energetice hrană - natură termică rece, misto, tibia Da Fierbinte-, si arome din acestea -acid, amar, dulce, picant, Sărat și fără gust-. Combinația dintre ele, metoda de gătit, anotimpul anului sau locația geografică, provoacă un efect specific asupra corpului uman, în funcție de caracteristicile și condițiile particulare ale fiecărei persoane, pentru a restabili echilibrul energetic; și astfel să puteți oferi un plan nutriție personalizată pe baza obiectivelor individuale de sănătate.

Fitoterapie chineză Este unul dintre principalele instrumente de tratament, alături de terapia cu dietă energetică și acupunctura medicinei tradiționale chineze. Acesta constă în arta de a alege plante și de a le combina, ținând cont de aceleași principii ca în terapia dietei chineze, adică natura energetică a plantelor, aromele, teoria Yin-Yang și tropismul acestora pentru anumite organe și sisteme.
În acest fel, Fitoterapia chineză este complementul perfect la recomandările dietetice pentru restabili Da a pastra echilibrul energetic Da crește sănătatea.