Forumuri Forumuri Tratamente complementare și alternative în cancer (MAC) 2. Terapii biologice Terapie nutrițională

onconocimiento

  • Tu nu face urmărește acest subiect

Terapia nutrițională

Legătura dintre dieta și riscul de cancer este complexă și nu este ușor să se stabilească într-un mod unidirecțional, în principal pentru că orice dietă conține produse foarte variate și pentru că orice tip de cancer se bazează pe o anumită persoană cu genetica, constituția personală, stilul de viata etc. și toți acești factori - printre alții - sunt legați de cancer.

În primul rând, vom analiza în această secțiune cele mai frecvente diete din cadrul MAC:

  • Macrobiotic:

Baza sa filosofică este teoria orientală sau conceptul de yin și yang. Oamenii sunt clasificați în funcție de relația yin și yang prezentă în personalitatea fiecărui individ și, în raport cu aceasta, se recomandă o dietă „personalizată”. Dietele macrobiotice sunt de obicei destul de restrictive și scopul lor ar fi corectarea „dezechilibrelor dintre yin și yang” care - conform acestei filozofii - sunt responsabile de boală.

În compoziția sa, nu se recomandă consumul de lapte sau derivați, ouă sau alimente procesate. Nici consumul de alimente grase și reci nu este recomandat. Dieta macrobiotică este preponderent vegetariană, bazată pe alimente întregi, în special cereale (și în special orez brun), legume, fructe, leguminoase și alge marine. Se recomandă ca alimentele să fie produse de sezon, cultivate local și de preferință ecologice.

Dieta macrobiotică standard nu permite, de obicei, alte produse animale decât o cantitate mică de pește alb. Dar în cadrul dietei macrobiotice există unele soiuri: unele vă permit să mâncați carne albă sau pește o dată sau de două ori pe săptămână, dar există și soiul vegan strict.

Această dietă a devenit foarte populară în ultimii ani și a devenit „o dietă moft” datorită utilizării sale în rândul „oamenilor celebri” din presă.

Studiile indică faptul că această dietă poate duce la deficiențe de nutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele, mai ales dacă este aplicată persoanelor cu boli grave, cum ar fi cancerul. În cazuri mai extreme, poate prezenta un risc de malnutriție a proteinelor și de scădere în greutate.

În Oncologie, această dietă nu este recomandată.

  • Terapia Gerson

Potrivit inventatorului său Max Gerson (1881-1959), bolile sunt cauzate de „acumularea de toxine în organism”. Aceste toxine ar ajunge în corpul nostru în principal prin „alimentele pe care le consumăm și contaminanții săi, precum pesticide și îngrășăminte”. Scopul teoretic al acestei terapii metabolice ar fi eliminarea toxinelor din corp și îmbunătățirea funcției imune, astfel încât organismul să poată „lupta” împotriva cancerului.

Este practic o dietă vegetariană cu restricție de sodiu, grăsimi și proteine, cu aport abundent de sucuri de fructe și legume organice crude, ingerate cu o anumită periodicitate, împreună cu administrarea de suplimente de potasiu, extracte tiroidiene, enzime pancreatice ... etc.

În plus față de dietă, clismele de cafea ar trebui folosite pentru a „ajuta la detoxifierea organismului”.

Dovezile științifice disponibile nu susțin cazul că terapia Gerson este eficientă în tratarea cancerului.

Practica sa nu este aprobată în Statele Unite, din cauza ineficienței sale și din cauză că poate fi periculoasă. American Cancer Society pe site-ul său, pune la îndoială utilizarea acestuia și enumeră riscurile acestei terapii.

Această terapie prezintă riscuri pentru sănătate: riscul de deshidratare și pierderea micronutrienților datorită clismelor, riscul de malnutriție proteică și deficiențe de nutrienți. etc.

În Oncologie, această dietă este descurajată pentru ineficiența sa dovedită și riscurile pe care le implică.

  • Regimurile Kelley/González

Ambele regimuri combină anumite diete, cu suplimente nutritive, enzime și clisme cu cafea. Sunt modificări ale terapiei Gerson.

Dietele ar fi adaptate la „tipul metabolic” specific fiecărui pacient. Acestea sunt diete restrictive, practic vegetariene, care includ un număr mare de suplimente zilnice, pe bază de vitamine, minerale, oligoelemente, enzime și concentrate glandulare de origine animală. Terapiile minte-corp și osteopatia sunt incluse în regimul Kelly.

Nu există dovezi ale eficacității sale, iar Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente nu a aprobat utilizarea acestuia ca tratament pentru cancer.

Acest regim poate implica riscuri pentru sănătate. Nu este recomandat pacienților cu cancer pentru ineficiența sa dovedită și pentru riscurile implicate.

  • Dieta alcalină

Baza sa teoretică, propusă de Edgar Cayce (1877-1945), este că atunci când celulele și țesuturile corpului sunt în condiții acide (cu un pH cuprins între 6,5 și 7,0 sau mai mic), își pierd capacitatea de oxigenare și acest lucru crește sansele de a deveni cancerosi. Dimpotrivă, atunci când celulele se dezvoltă într-un mediu alcalin (cu un pH peste 7,0), celulele canceroase au dificultăți de supraviețuire datorită cantității mari de oxigen prezent și mor.

În urma acestui argument, alimentele sunt clasificate în funcție de gradul lor de aciditate, așa-numiții acidifianți fiind eliminați din dietă. Sunt considerați ca atare: zahăr rafinat și toate produsele sale, carne albă și roșie, derivate lactate, sare rafinată, făină și derivate rafinate, panificație, margarină, băuturi răcoritoare ... etc.

Afirmația că dieta afectează pH-ul organismului nu are nici o bază științifică, iar această teorie a fost respinsă de Institutul American de Cercetare a Cancerului.

Corpul uman are propriile sale mecanisme pentru a menține pH-ul la valori optime pentru sănătate, iar nivelurile de pH ale alimentelor pe care le consumăm nu au nimic de-a face cu cancerul.

Nu este recomandat pacienților cu cancer pentru ineficacitatea sa dovedită

  • Dieta și „superalimentele”

Popular, acest concept se referă la alimentele care conțin o cantitate mare de nutrienți și alte substanțe care pot fi benefice sănătății și cărora li se atribuie proprietăți preventive sau chiar curative anumitor boli, inclusiv cancerului.

Din punct de vedere științific, această definiție este greșită. Nu există alimente care, de la sine, consumându-le în mod regulat și în cantități mari, să ne protejeze de boli sau să ne vindece de orice patologie existentă.

Aceste alimente fiind sănătoase în general, le putem încorpora în dieta noastră, deoarece ceea ce îmbunătățește sau afectează sănătatea nu este consumul anumitor alimente izolat, ci modele alimentare. Deși nu există superalimente sau superalimente, a mânca bine este esențial pentru sănătate și există din ce în ce mai multe dovezi științifice care o confirmă.

Majoritatea studiilor efectuate asupra proprietăților acestor superalimente au fost efectuate în laborator - in vitro - folosind loturi de celule umane sau la animale experimentale, cum ar fi șobolanii. Există mari dificultăți la extrapolarea rezultatelor acestor studii la diete reale, deoarece din punct de vedere științific nu se poate spune că efectele obținute în laborator sunt reproductibile în organismul uman atunci când aceste alimente sunt consumate de oameni.

Cercetările științifice privind efectele benefice ale „superalimentelor” asupra ființelor umane sunt dificile și complexe, deoarece genetica și stilul de viață variază foarte mult de la o persoană la alta și ambele condiționează foarte mult posibilele rezultate.

Majoritatea experților sunt de acord că în prezent nu există dovezi științifice care să coreleze consumul acestuia cu vindecarea și/sau prevenirea cancerului, chiar dacă este vorba despre produse sănătoase.

Lista superalimentelor promovate este nesfârșită. Vom cita câteva:

Quinoa, semințe de chia, turmeric, usturoi, ceai verde, suc de rodie și rodie, ghimbir, afine, sfeclă, portocale și morcovi, cereale integrale, ciocolată, fructe de padure goji, jeleu ... etc.

În Oncologie, dieta recomandată trebuie să fie sănătoasă, variată, echilibrată, adaptată nevoilor și gusturilor persoanelor cu cancer. O dietă bazată pe o mare varietate de alimente nutritive este mai sănătoasă și mai echilibrată decât o dietă bazată exclusiv pe un superaliment sau un grup mic de ele.

Potrivit Cancer Research UK, așa-numitele „superalimente” nu ar trebui să se bazeze pe ele pentru a reduce riscul de cancer și niciodată nu ar trebui să înlocuiască o dietă variată, sănătoasă și echilibrată.

  • Dietele fără lactate

Din comunitatea științifică, aportul de lactate este în mare parte promovat ca parte a unei diete sănătoase datorită calității sale nutriționale, cu excepția acelor persoane, care prezintă individual o anumită intoleranță sau contraindicație a aportului său.

Cu toate acestea, în prezent, consumul de lactate este extrem de controversat și chiar sever criticat de anumite tendințe nutriționale, raportându-l la anumite boli, inclusiv la cancer.

Au fost efectuate studii multiple în acest sens, iar rezultatele au fost neconcludente și uneori chiar contradictorii.

Două metaanalize (analiza unui compendiu de studii selectate pentru calitatea lor) care au analizat diferitele studii privind „cancerul la sân și la lactate” și „cancerul colorectal și la lactate” concluzionează că un consum total mai mare de lactate este asociat cu un indice mai mic al acestor două tipuri de cancer.

În ceea ce privește cancerul de prostată și consumul de lapte, au existat, de asemenea, multe studii și rezultatele nu sunt unanime. Unii sugerează că consum ridicat Calciul poate crește riscul de cancer de prostată. Deși s-a văzut o anumită relație în unele studii observaționale între cancerul de lapte și cel de prostată, nu putem vorbi de o relație directă dovedită științific. Sunt necesare mai multe studii.

În general se poate spune că nu există dovezi durabil și clar pentru a recomanda non-consumul de alimente lactate pentru a evita o tumoare.

Îi sfătuim pe pacienții care, din orice motiv, aleg oricare dintre dietele care sunt promovate ca anti-cancer să îl aducă la cunoștința medicului lor.

Câteva concluzii generale despre dietă și cancer