diet

Protocolul Paleo Autoimune este conceput pentru a inversa și trata bolile autoimune printr-o dietă lipsită de orice aliment care poate provoca inflamații în intestine și în sistemul digestiv în general. Sarah Ballantyne a făcut o treabă minunată răspândind acest protocol care a ajutat-o ​​să inverseze propria boală autoimună. Prima sa carte, „Abordarea Paleo”, este un ghid cuprinzător pentru cei cu boli autoimune. Sunt foarte fericit că pot să împărtășesc tuturor adepților DietaPaleo noua ei carte, care este tovarășul primei cărți, „The Paleo Approach Cookbook”

În această carte fenomenală, care are aceeași dimensiune ca însoțitorul ei, veți găsi tot ce trebuie să știți pentru a pune în practică Protocolul Autoimun Paleo. Sarah a creat o altă sursă excelentă de ajutor și informații pentru toți cei care urmează acest protocol. Această carte este împărțită în 12 capitole:

- Capitolul 1: Scurtă introducere a Protocolului Autoimun, un rezumat excelent al primei cărți „Abordarea Paleo”

- Episodul 2: Tehnici de gătit și sfaturi practice pentru depozitarea și organizarea mâncării.

- Capitolul 3: Planuri de masă de 6 săptămâni cu opțiuni pentru o dietă cu conținut scăzut de FODMAP.

- Capitolul 4: Toate elementele de bază ale tuturor paleo de gătit, rețete pentru alimente care ar trebui să facă parte din orice dietă paleo autoimună.

- Capitolul 5: Una dintre cele mai recurente întrebări este: Ce pot mânca la micul dejun? Sarah a dedicat un întreg capitol pentru a vă oferi opțiuni diferite și sănătoase.

- Capitolul 6 până la Capitolul 12: Opțiuni diferite și rețete autoimune delicioase pentru carne, pui, fructe de mare, organe animale, supe, garnituri, băuturi, aperitive și un întreg capitol despre deserturi.

Fiecare rețetă vine cu informațiile sale nutriționale: calorii, carbohidrați, vitamine, minerale etc. Deci, puteți avea o idee bună despre ceea ce consumați. În plus, un număr mare de rețete aduce propriile variații, astfel încât să fie accesibilă fiecărei persoane cu nevoile sale individuale. Este ca și cum ai avea mai multe rețete pe aceeași pagină!

Această carte este cu adevărat grozavă. Chiar dacă nu urmați un protocol autoinumentar strict, toate aceste rețete sunt minunate dacă doriți să urmați o dietă săracă în alimente, eventual, inflamatorii.

Sarah mi-a dat permisiunea să împărtășesc două rețete din cartea ei!

Prima este una dintre supele mele asiatice preferate. Sper să vă placă 🙂