Semințele de floarea-soarelui au fost o opțiune distractivă de gustare pentru a ieși în parc cu prietenii și a urmări orele trecând. Intrând puțin în amintirile bune, au fost chiar și cei care au făcut concursuri pentru a scuipa cochilii.

floarea

Probabil că nu mai faceți, dar semințele de floarea-soarelui sunt încă o opțiune foarte convenabilă de cumpărat de la orice magazin alimentar. Desigur, acum că sunteți adult, sigur este că vă întrebați despre contribuția nutrițională a lucrurilor și vă întrebați dacă aceste țevi sunt la fel de sănătoase pe cât par.

Ce sunt semințele de floarea-soarelui și cum este valoarea lor nutritivă?

Semințele de floarea-soarelui sunt în mod evident rodul de floarea-soarelui, care sunt recoltate, uscate și apoi pregătite pentru a deveni o gustare gustoasă pentru gustare. Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă foarte bună de vitamina E, magneziu și seleniu, care sunt doar substanțe nutritive care lipsesc în dietele noastre.

De exemplu, într-o ceașcă de semințe de floarea-soarelui cu scoici găsim:

  • 269 ​​de calorii
  • 9,5 grame de proteine
  • 24 de grame de grăsime
  • 9 grame de carbohidrați
  • 4 gr fibre
  • 1 g zahăr

În schimb, într-o ceașcă de semințe de floarea soarelui decojite (sau decojite):

  • 818 calorii
  • 29 gr de proteine
  • 72 de grame de grăsime
  • 28 glucide
  • 12 fibre
  • 3'7 gr zahăr

Cum putem compara semințele de floarea soarelui cu alte semințe?

Acum că consumul de semințe este atât de la modă, este interesant să știm diferențele dintre ele. În acest caz, semințele de floarea-soarelui sunt bogate în calorii, dar oferă o mulțime de proteine ​​pe bază de plante, grăsimi sănătoase și fibre. Când sunt consumate fără coajă, găsim mai multe proteine ​​decât în ​​semințele de in și mai multe fibre decât semințele de cânepă.

Semințele de floarea-soarelui oferă, de asemenea, atât de mult fier cât semințele de cânepă, in și chia (deși nu sunt la fel de bogate în calciu).

În ceea ce privește caloriile, o ceașcă de semințe de floarea soarelui decojite (818 calorii) are mai mult de una din semințe de in (600 calorii), dar mai puțin de o ceașcă de semințe de cânepă sau chia (885 și 960 calorii).

Deci sunt sănătoase semințele de floarea-soarelui?

Evident: da, semințele de floarea soarelui sunt sănătoase. Sunt hrănitoare și delicioase și pot fi utilizate în diferite moduri.

Vă pot ajuta să vă umpleți

Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în grăsimi, fibre și proteine. Consumul de alimente care conțin proteine, grăsimi și fibre, cum ar fi semințele de floarea-soarelui, vă poate ajuta să vă simțiți mai plini și mai sățioși pentru mai mult timp.

Sunt bune pentru inima ta

Semințele de floarea-soarelui conțin grăsimi mononesaturate și polinesaturate care prezintă un beneficiu clar pentru sănătate, mai ales în ceea ce privește sănătatea inimii și riscul bolilor cardiovasculare.

Ele pot ajuta la scăderea colesterolului

Aceste semințe au compuși pe bază de plante numiți fitosteroli, care ajută la reducerea colesterolului ”> https://lifestyle.fit/salud/digestivo/alimentos-producen-colesterol”>. Fitosterolii sunt similari din punct de vedere structural cu tipul de colesterol care este rău pentru corpul tău, așa că atunci când îi consumi, ei concurează de fapt cu colesterolul respectiv pentru absorbția în tractul digestiv.

Sunt o sursă bună de antioxidanți

Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă bună de vitamina E, care are proprietăți antioxidante. Această vitamină călătorește prin corp și neutralizează substanțele chimice dăunătoare din organism care pot deteriora celulele. În plus, ajută și la reducerea riscului de întărire a arterelor.

Seleniul acționează și ca un antioxidant și poate ajuta la repararea celulelor deteriorate.

Semințele de floarea soarelui ne îngrașă?

Într-adevăr, nu există nicio limită în ceea ce privește cantitatea de semințe de floarea-soarelui pe care ar trebui să le consumați într-o zi, trebuie doar să țineți cont de dimensiunile porțiilor, astfel încât să nu creșteți prea mult cantitatea de calorii și grăsimi pe care le consumați. La fel ca orice mâncare, semințele de floarea-soarelui vă vor îngrașa numai atunci când abuzați de consumul lor.

Este demn de remarcat faptul că principala diferență între semințele decojite sau semințele decojite este densitatea nutrienților (și caloriilor). Consumul de semințe de floarea-soarelui decojite înseamnă că obțineți mai multe calorii, grăsimi, fibre și proteine ​​pe cană (în principal, deoarece cochilii ocupă mai mult spațiu).

De asemenea, ar trebui să optați pentru țevi care nu conțin sare sau sunt sărace în sodiu. Altfel, ai putea ingera o bombă de sodiu. De asemenea, dacă vă place să mâncați semințe de floarea-soarelui împreună cu cojile, rețineți că acestea pot fi dure pe stomac dacă înghițiți efectiv o coajă (în loc să o scuipați).