Carlos Padín Cores · 21 noiembrie 2012

Ficatul este unul dintre cele mai surprinzătoare organe pe care le putem întâlni în regnul animal. Când vorbim despre curse de porumbei de curse, ne referim la adevărați sportivi de elită. Nu vă faceți nicio greșeală, atingerea a 1.000 km de călătorie în jur de 12 ore este o realizare dificilă de realizat pentru majoritatea ființelor vii. Prin urmare, nu putem ignora importanța unui ficat perfect în atingerea performanței sportive maxime.
În paginile următoare, vom încerca să explicăm cum și de ce această importanță. La fel și practicile care îmbunătățesc sau afectează funcționalitatea acestui organ.

Anatomia ficatului:
Glandă bilobată auxiliară care face parte din sistemul digestiv. La păsări, este cea cu cel mai mare volum și greutate din întregul lor corp.
Majoritatea columbiformelor nu au o vezică biliară. În aceste cazuri, fiecare dintre cei 2 lobi se scurge în duoden (în intestinul subțire) prin propriul său canal hepatoenteric.
La nivel microscopic, ficatul păsărilor diferă substanțial de cel al mamiferelor, deși împărtășesc tipuri și funcții celulare similare.

porumbeilor

În embrion și până cu puțin înainte de eclozare, acesta joacă un rol vital în sinteza celulelor sanguine.
Prin comparație, ficatul puilor cuibărit poate fi cu până la 50% mai greu decât adulții. În acest fel, este capabil să dezvolte o capacitate mai mare atunci când vine vorba de metabolizarea unei diete bogate în grăsimi, necesară pentru un organism infantil în curs de dezvoltare.
După naștere, funcțiile lor principale vor fi:

-Controlul acțiunilor metabolice ale organismului.

-Formarea și secreția bilei (implicată în digestia grăsimilor).

-Excreția subproduselor metabolismului.

-Acționează ca un element esențial pentru a asigura consistența în compoziția și proprietățile mediului intern al corpului (homeostazie).

Aproximativ, activitățile dvs. de bază vor consta în:

-Metabolizați nutrienții primiți.

-Compensați impacturile produse în organism și derivate din diferite procese, cum ar fi creșterea și dezvoltarea țesuturilor, producția de ouă, reproducere, concurență etc.

Poate acționa ca un organ excretor, la fel ca rinichii, cu substanțe străine corpului (medicamente, toxine) și cu diverse produse secundare metabolice.
Și poate funcționa, de asemenea, ca un organ de „stocare” pentru substanțele de rezervă, cum ar fi glicogenul și anumite substanțe pe care nu le poate metaboliza sau excreta.

Cele mai frecvente cauze ale bolilor hepatice la păsări pot fi împărțite în două clase:

la. Legat de patologia de bază:

Foarte frecvente la păsări, datorită multitudinii mari de bacterii care pot provoca leziuni hepatice, dar în principal acestea se datorează de obicei bacteriilor intestinale (enterobacterii) precum: Escherichia coli, Salmonella spp., Etc. Aceștia pot acționa singuri sau agravând o boală existentă (în asociere cu o picătură imună sau o modificare a florei digestive).

Produs de bacteria intracelulară Chlamydia psittaci, este responsabil pentru majoritatea hepatitelor bacteriene care apar la psittacine, passerine și columbiforme. Simptomele clinice variază în funcție de specie, fiind frecvent observate: anorexie acută, diaree sau urate verzi.

Virușii pot afecta ficatul pe cont propriu sau împreună cu boli multisistemice. Printre cei care pot afecta ficatul putem enumera: poliomavirus, coronavirus, adenovirus (cauza inflamației necrotice a ficatului derivată din includerea corpurilor virale) etc.
Un diagnostic eficient poate fi întârziat din mai multe motive, deoarece infecția virală poate fi complicată de alte boli care maschează problema principală sau pentru că păsările prezintă puține simptome premonitorii.

Bolile hepatice datorate protozoarelor sunt destul de frecvente deoarece, deși trăiesc de obicei în sistemul digestiv, pot trece în fluxul sanguin și pot ajunge la alte organe, inclusiv la ficat.
În cazul specific porumbeilor, am putea enumera drept cei mai comuni vinovați: Trichomonas gallinae, Hexamita columbae și diferite specii de Coccidia, acestea din urmă pot produce modificări hepatice de diferite considerații.

b. Fără un motiv patologic:

Lipidoză hepatică (ficat gras):

Foarte frecvent la diferite specii de păsări de curte. Acesta constă într-o acumulare excesivă de grăsime în ficat, care ajunge să capete o nuanță galbenă. Apare brusc și acut, moartea survenind fără a prezenta simptome de scădere în greutate. Cauzele sunt variate și se pot datora culminei diferiților factori:

- Dietele care sunt excesiv de energice sau bogate în grăsimi, de obicei sub formă de carbohidrați. Așa cum am văzut anterior, o dietă bogată în grăsimi poate fi periculoasă pentru un porumbel adult, deoarece ficatul său nu mai este la fel de bine pregătit pentru a face față acestuia ca atunci când era un porumbel în creștere.
- Lipsa totală de exercițiu sau supraaglomerarea în apartamente mici.
- Temperatura ambientală ridicată.
- Dieta săracă în anumite vitamine (biotină, colină) și aminoacizi (metionină), cu acțiune lipotrofică.
- Disfuncția glandei tiroide.
- Administrare de hormoni. De exemplu, steroizi.
- Prezența micotoxinelor în dietă.

Tratamentul trebuie să fie cât mai imediat posibil. În primul rând, corectați orice factor cauzal numit în seria anterioară, adoptând o dietă cu conținut scăzut de energie suplimentată cu factori de acțiune lipotrofici ca diferite vitamine (colină, acid folic, vitaminele E și B12) și aminoacizi (metionină).

Există diferiți agenți cu acțiune hepatotoxică care, în general, ajung să necrozeze celulele țesutului hepatic: metale grele (plumb, cupru); medicamente (dimetronidazol); insecticide; diferite specii de plante (oleander - chiar folosit ca rodenticid, o singură frunză conține o doză letală pentru oameni - cucuta, semințe de bumbac); toxine de la anumite bacterii cianofitice etc.
Gradul de intoxicație este determinat de cantitatea de toxină ingerată, de starea nutrițională a păsării, de bolile asociate etc. Fiind foarte important timpul de expunere în cazurile de toxine cu efect cumulativ.
Hipervitaminoza (excesul de vitamine) poate interfera cu funcționarea normală a ficatului.
Dietele bogate în factorii lipotrofici menționați mai sus pot proteja împotriva anumitor tipuri de leziuni hepatice.

Boală cauzată de o substanță toxică numită aflatoxină, produsă de anumite Aspergillus spp. Acestea se pot dezvolta pe diverse alimente, în special: arahide, ovăz, orz și porumb, în ​​special în condiții de căldură, întuneric și umiditate. Aici stă importanța depozitării adecvate a alimentelor, în locuri uscate, reci și ventilate.
Afectarea ficatului este doar unul dintre efectele sale, de aceea este importantă detectarea sa în alimente.
Diagnosticul său poate fi dificil din cauza numărului mare de simptome prezentate și a complicației prin infecții secundare care maschează principala problemă.
Ori de câte ori apar probleme la porumbei după administrarea unui nou lot de alimente, este recomandabil să le scoateți și să le hrăniți cu alimente de origine diferită. Deci, putem exclude sau confirma această problemă.

Ficatul și performanța sportivă:
Un ficat perfect și performant la 100% din capacitatea sa este o cerință sine qua non pe care fiecare porumbel trebuie să o acrediteze cu apariția unui campion. Ficatul este legat de astfel de părți fundamentale ale performanței sportive încât porumbelul nu le-ar putea compensa cu alte virtuți în caz de tare.

  • Guvernează metabolismul și sinteza proteinelor, care stau la baza țesutului muscular. Un sportiv, mai ales pe distanțe mari, are nevoie de o musculatură competentă. Datorită eforturilor mari și prelungite, va veni momentul în care organismul are nevoie să-și folosească propria proteină musculară pentru a obține „combustibil”, care trebuie apoi regenerat cât mai repede și mai bine posibil în timpul repausului dintre teste.
  • Este implicat în metabolismul glucozei în perioadele de încărcare musculară. Glucoza este cea mai importantă sursă de energie celulară și principală în cazul contracției musculare. O parte din glucoza ingerată de un organism este stocată sub formă de glicogen (polizaharida de rezervă principală a celulelor animale), în așteptarea momentului în care nivelurile sale scad în fluxul sanguin. Este important să știm că ficatul este principalul organ de stocare a glicogenului.

În primele etape ale alergării, mușchii consumă cea mai mare parte a glucozei din sânge. Când concentrația acestuia scade, glicogenul este mobilizat și transformat în glucoză prin glicogenoliză, astfel încât diferitele țesuturi să aibă o concentrație mai mare de glucoză în sânge și performanța să nu scadă.
La fel, adrenalina secretată în situații de stres sau frică, stimulează degradarea glicogenului, astfel încât organismul să aibă mai multă energie pentru a răspunde.

Devine evident, atunci, importanța îngrijirii ficatului la sportivii noștri.

Autor:

Carlos Padín Cores - biolog.

Lasa un comentariu

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *