Tipuri de bucătării moderne și distribuția acestora

A mânca sănătos înseamnă să luăm din ce în ce mai multă importanță în viața noastră și, prin urmare, avem nevoie de modele de bucătării confortabil, practic și funcțional pentru a găti cu coerență.

trebui

Aici, designerii, designerii de interior și arhitecții o știu și proiectează bucătării moderne (există propuneri interesante) cu o serie de tehnici în distribuția modulară. Nu mai sunt doar frumoși sau confortabili, utilitatea intră în joc la maxim.

Pentru a cunoaște tipuri de bucătării pe care ni-l oferă piața, trebuie să înțelegem principiile modului în care este distribuită o bucătărie funcțională și pentru aceasta, proiectanții folosesc „triunghiul de lucru” pentru a forma locația zonelor de lucru și distanța dintre ele.

Triunghiul de lucru definește un tip de bucătărie bine proiectată

Pentru ca triunghiul să funcționeze optim pe zona de lucru, suma celor 3 laturi ale acestuia nu trebuie să fie mai mare de 8 metri și separat, spațiul recomandat este de 1,20 metri (spațiul minim de lucru este de 90 cm) și nici mai mare de 2,70 metri distanță.

Și din moment ce știm cum sunt distribuite bucătăriile dintr-o perspectivă profesională, este timpul să vedem ce modele de bucătării există de vânzare…

1 - Bucătării online

Este considerat prin excelență cel mai tradițional dintre toate și, de fapt, istoric bucătărie online (3, 4 și 5 metri lungime) este unul dintre cele mai utilizate tipuri în casele din întreaga lume.

Sunt ideale pentru spații limitate, sunt simple și în același timp elegante

Evident, este opțiune recomandată pentru casele dreptunghiulare cu încăperi înguste. Perfect în spații mai mici de 2 metri (între fronturi) și amintiți-vă că, pentru depozitare optimă, ar trebui folosite dulapuri înalte, dar care nu depășesc.

Diviziunea de mobilier în dispunerea unei bucătării liniare ar trebui să ne uităm la trei puncte:

  • Zona de depozitare trebuie să fie lângă ușa de intrare (important ca frigiderul să fie lângă intrare)
  • Zona de gătit în partea centrală (am avea toate alimentele pentru gătit în stânga și în dreapta, o zonă de curățare cu dulapuri unde sunt ustensile, tigăi etc.)
  • Și spălarea, pe partea dreaptă (pe care în mod normal am găsi geamul și ușa de acces la rufe care oferă lumină camerei)

Acestea bucătării online linii drepte care sunt deschise spre sufragerie, nu trebuie să folosiți prea multe mobilier înalt (vizual producem o încărcătură estetică), rafturi închise și aparatele integrate într-un turn (cuptor și cuptor cu microunde) lângă frigider.

bucătărie cu un singur rând are anumite avantaje și dezavantaje în cadrul modelelor de tipuri de bucătării domestice, Ce sunt ei:

Avantaj

  • Ideal pentru spații înguste mai mici de 2 metri.
  • Se integrează foarte bine cu spațiile deschise (camera de zi).
  • În bucătăriile liniare se lucrează și se gătește foarte bine.
  • Curățarea este foarte ușoară, deoarece nu există colțuri.
  • Instalarea sa este ieftină și simplă (în majoritatea cazurilor, acestea sunt cele mai ieftine bucătării de vânzare de pe piață).
Via Ikea

Apropo, din articolul nostru despre cum să proiectăm bucătăriile moderne există alte sfaturi și idei utile.

Dezavantaje

  • În bucătării liniare, dacă se practică o distribuție proastă, vom avea probleme atunci când lucrăm.
  • Limitări în ceea ce privește stocarea.
  • Ele pot fi solicitante vizual dacă depășim mobilierul înalt.
  • Dificultăți de lucru atunci când diferitele persoane gătesc.

2 - Bucătării în paralel sau 2 fronturi

Sunt potrivite pentru spații dreptunghiulare și cu o lățime, față în față, suficientă pentru a putea găti liniștit sau camere care au două uși opuse.

Zonele de lucru din bucătării în paralel iar divizarea lor poate fi aproape perfectă, trebuie acordată o atenție deosebită distanței dintre cele două linii frontale. Trebuie să aibă minimum 1,20 pentru a se putea deplasa cu ușurință sau mai mare de 2,70 m distanță (ceea ce este deja mult).

bucătăria paralelă are un triunghi de lucru optimizat, sunt utile și practice

Aici combinațiile din partițiile zonelor pot fi mai variabile și trebuie să considerăm că:

  • Idealul în amenajări paralele de bucătărie este: zona principală și față, zona de gătit și spălat tara (mai bine lângă fereastră sau intrarea ușoară) și în spate, zona de depozitare (frigider lângă ușa de intrare)
  • Opțiunea este: o linie frontală, o zonă de gătit și a doua linie, am găsi deja zona de spălare și depozitare (elementele „reci” sunt așezate împreună).

În bucătărie pe două rânduri Putem testa anumite avantaje și dezavantaje care sunt:

Avantaj

  • Se căsătoresc foarte bine cu modelele de bucătărie integrală care permit o locație aproape ideală.
  • Ideal pentru spații înguste mai mari de 3 metri între pereți.
  • Sunt potrivite pentru a fi deschise în sufragerie pe una dintre fețele sale laterale.
  • În bucătării cu două fronturi poate opera persoane diferite în bucătărie fără probleme
Via Docrys & DC Studio
  • Curățarea este ușoară, deoarece nu există colțuri.
  • Instalarea sa este relativ ieftină și simplă.
  • Putem transforma un coridor de casă într-o bucătărie confortabilă și practică, versatilă.

Dezavantaje

  • Aveți grijă la amplasarea aparatelor electrice.
  • Lățimea obligatorie între linii trebuie să fie de 1,20 metri (Minima poate fi de 90 cm, dar se recomandă distanța indicată)
  • Dacă distanța dintre fronturi este foarte largă, poate fi inconfortabilă.
  • Au limitări atunci când fac reforme sau îl deschid în sala de mese
  • Nu uitați să aveți grijă cu mobilierul superior și să nu le adăugați în exces și, dacă este posibil, să nu adăugați un dulap peste chiuvetă și banca principală (vă veți deplasa cu mai multă ușurință și veți fi mai puțin copleșitor)

Proiectarea în paralel este una dintre cele mai potrivite opțiuni atunci când vine vorba de distribuirea unei bucătării cu coerență și care este foarte funcțională în domeniul tipuri de bucătării moderne.

3 - Bucătării în formă de L

In ultimii ani, bucătărie în L A devenit o tendință foarte obișnuită atunci când renovările sunt efectuate în case în care camera de zi și spațiul de sufragerie sunt unite cu bucătăria.

Din punct de vedere vizual, sunt foarte plăcute să se uite și să se potrivească perfect cu casele moderne

Sunt potrivite pentru camere mari unde putem profita la maximum de colțuri. De asemenea, vă permit să includeți o masă sau o insulă de depozitare centrală.

bucătării distribuite în L Sunt practice, dar în diviziunea lor trebuie să considerăm că:

  • Suma celor trei laturi (triunghi de lucru) trebuie să oscileze între 4 și 8 metri.
  • Partea frontală mai largă și mai lungă va fi zona de gătit și spălare, iar partea frontală îngustă, zona de depozitare.
Via Nobilia

bucătărie în colțuri sau cu latura deschisă Are anumite avantaje și dezavantaje care sunt:

Avantaj

  • Din punct de vedere vizual, acestea sunt atractive de vizionat. Se adaptează foarte bine oricărui stil decorativ al casei.
  • Datorită formei sale în L, te poți juca cu combinația dintre camera de zi și spațiul.
  • În camerele dreptunghiulare care sunt aproape pătrate, este o opțiune recomandată.
  • Diferite persoane pot găti fără probleme
  • Putem avea o corabie unde să adăugăm scaune și să îmbunătățim zona de depozitare. Confortul gătitului este mărit prin extinderea pentru a vă putea mișca.
  • Putem adăuga un tabel în partea centrală.
  • Pentru caracteristicile sale. Este ușor să efectuați reforme sau să schimbați aparatele.
Via Simfonie

Dezavantaje

  • Prețul de vânzare al acestui tip de bucătărie începe să crească.
  • Având colțuri, curățarea nu mai este atât de ușoară.
  • Ocupă mai mult spațiu decât alții modele de bucătărie.
  • Dacă triunghiul de lucru este foarte larg, acesta va fi mai puțin funcțional la gătit.
  • Indiferent de tipurile de bucătărie pe care le putem găsi pe piață de vânzare, amintiți-vă că mai puțin este mai mult și a avea un exces de depozitare - dulapurile, pentru majoritatea, înseamnă „mai multă gunoi”.

4 - Bucătării în formă de U

bucătării moderne sunt cele perfecte pentru gătit cu o distribuție ideală pentru bucătar.

Sunt foarte potrivite pentru spații dreptunghiulare și care au un singur acces, fie prin ușă, fie fără orientare verticală și deschise spre sufragerie.

Datorită diviziunii sale (ocupă trei pereți) vorbim deja despre găuri cu o dimensiune mai considerabilă în care zona de depozitare este largă, precum și băncile pentru prepararea mâncării.

Exemple de bucătării distribuite în U Sunt mari prieteni ai bucătarului, dar în modulările lor trebuie luat în considerare:

  • Triunghiul de lucru, suma celor trei laturi trebuie să fie cuprinsă între 4 și 8 metri. În plus, începe să devină greoaie
  • Opțiunea ideală într-o bucătărie în formă de U sau deschisă este; în față, este amplasată opțiunea de chiuvetă sau gătit, iar pe lateral, întotdeauna depozitare. Un exemplu ar fi următoarea imagine:
Via Leroy Merlin

Sunt preferatele bucătarilor pentru ușurința de lucru

U bucătărie, Ca toate tipologiile, are avantaje palpabile și altele care nu sunt atât de multe:

Avantaj

  • Sunt un prototip de bucătării spațioase și preferatele fiecărui bucătar. Eficiența este maximizată permițând un triunghi de lucru cu distanțe scurte.
  • Potrivit pentru familii numeroase sau mai mult de un bucătar acasă.

Dezavantaje

  • Prețul de vânzare al acestui tip de bucătărie este puțin ridicat, deoarece are mai multe dulapuri și ocupă mai mult spațiu.
  • Cu colțurile ocupate, curățarea nu mai este atât de ușoară, iar dulapurile colțare pot fi greu accesibile.
  • Este o bucătărie care nu este viabilă în spații înguste și mici. Avem nevoie de camere spațioase pentru plasare.
  • Aveți grijă cu dulapurile înalte pentru a evita crearea unui aspect prea încărcat.
  • Dacă triunghiul de lucru este foarte larg, acesta va fi mai puțin funcțional la gătit.
  • Trebuie să creăm o planificare în iluminat pentru a putea lucra cu coerență.

5 - Bucătării cu bar sau în gorma de G

Deși tipologia bucătărie cu bar Este mai degrabă o extensie sau o corbelă care se adaugă diferitelor tipuri de bucătării pe care le-am numit până acum, merită să enumerăm câteva caracteristici deosebite.

Subliniez că, atunci când adăugați o bară peste o bucătărie în formă de U. unii profesioniști îl desemnează ca fiind Bucătărie în formă de G.

Dar care este scopul sau funcția includerii unui bar? Deși o prioritate este o cheltuială care nu pare necesară, dacă spațiul este disponibil, este o opțiune modulară foarte utilă.

  • Mărim spațiul de stocare.
  • Este un element care atunci când scaunele intră în joc înlocuiește perfect masa de bucătărie.
  • Este un modul care asigură rapid separarea - împărțirea între 2 camere ale casei.
  • Creați o conversație între bucătari și oaspeții casei.
Prototip de bucătărie în formă de G - Via Symphony

Această consolă trebuie să aibă propria iluminare și se recomandă să fie independentă de bucătăria însăși (această opțiune va fi utilă în anumite momente și va economisi lumină).

În paranteze sau bare care sunt încorporate, nici chiuveta și nici aragazul nu trebuie așezate. Este un disconfort dacă vrem să preparăm vasele sau să gătim.

6 - Bucătării insulare

Prin excelență, în interiorul designului interior, bucătărie cu insulă Nu numai că oferă frumusețe sau mult joc cu alte piese de mobilier minimaliste, dar este, de asemenea, sinonim cu luxul (De interes, articolul despre stilul de decor minimalist în case).

Datorită caracteristicilor sale, avem nevoie de spații mari. Este o opțiune versatilă, bine gândită, putem chiar schimba distribuția modulară dacă insula are o roată (numai stocare).

Acestea sunt amplasate în spații mari și conectate la sala de mese

Primul, Ce tipuri de bucătării insulare există? Fiind un modul, în general în funcție de caracteristicile sale și de nevoile noastre, există trei tipuri sau opțiuni de piese:

  • Insula de sprijin. Unde lucrați este depozitare și ajutor - asistență datorită blatului său, care va fi complet clar.
  • Insula de gătit și spălat. În magazine este cel mai popular în care găsim plita ceramică (zona de gătit cu hota sa) și chiuveta pentru a spăla ustensilele (în funcție de mărimea bucătăriei, putem include unul sau două dintre elementele numite).
  • Insula pentru micul dejun sau masa informală. Poate fi format din oricare dintre insulele anterioare și adăugăm pur și simplu o zonă pentru a putea lua micul dejun sau mânca.
Proiectul Via Docrys & DC Studio

Tipul de insulă pe care o alegem determină facilitățile pe care trebuie să le transporte, adică dacă alegem o insulă cu o sticlă ceramică, deoarece trebuie să transportăm electricitatea sau gazul și să încorporăm o zonă de extracție. Același lucru dacă alegem o insulă care încorporează o chiuvetă, trebuie să aducem instalațiile sanitare și sanitare.

Când începem o nouă lucrare, dispunerea insulei de bucătărie Ceea ce putem cumpăra pentru bucătăria noastră nu va conta pentru noi, dar, dacă avem de-a face cu o reformă a locuințelor, insulele care conțin chiuveta sau zona de gătit nu vor fi întotdeauna posibile datorită facilităților.

Odată ce utilizarea insulei noastre este definită, trebuie să vorbim despre dimensiuni și aici apare întrebarea ... Cât timp ar trebui să măsoare bucătăria mea, astfel încât o insulă să se potrivească în interior și să o facă într-un mod complet funcțional?

Lucrul preferat este întotdeauna să căutați dimensiunile standard ale producătorilor, astfel încât bugetul să nu crească. În principiu, pentru o insulă de sprijin, mobilierul în adâncime este de obicei de 60 cm, 35 sau 30 cm și în lățime, pentru o insulă, minimul ar trebui să fie de 1,20 metri.

Când vorbim despre o bucătărie cu insulă care include o plită ceramică și o chiuvetă aici dimensiunile încep să crească în dimensiune, dar trebuie să respectăm întotdeauna minimele consistente și să știm că:

  • Atât chiuveta, cât și aragazul din ceramică se coboară întotdeauna pe mobilier cu lățimea de 60 cm.
  • Partea frontală a chiuvetei și zona de gătit trebuie să aibă un spațiu liber între 30 și 35 cm (aceste dimensiuni corespund unui modul de mobilier standard).
  • Trebuie să existe o separare minimă între sticla ceramică și chiuvetă, care va fi în mod normal de 60 de centimetri, ceea ce corespunde unui modul de mobilier.
  • Pe părțile laterale ale insulei, ar trebui să existe și un mic spațiu pentru confort și curățenie, care este de obicei între 30 și 35 cm.
Dimensiuni insulă pentru gătit și chiuvetă

7 - Bucătării în peninsulă

Deși această clasă de bucătării este adesea asociată în mod greșit cu bucătăria insulei, în realitate, una dintre laturile sale se sprijină pe o față verticală (perete).

Adică elementele sunt așezate perpendicular pe unul dintre pereți, producând un mediu care se deschide spre centru.

  • Bucătăriile insulare au patru laturi libere și accesibile
  • Bucătăriile din peninsulă au doar trei laturi libere și accesibile

desi bucătărie în peninsulă este relativ rar de găsit și este asamblat la comandă, sunt potrivite pentru spații mari și atunci când integrăm bucătăria și sala de mese cu rezultate estetice plăcute.

Acestea pot conține sau nu arzătoarele, chiuveta sau plita, așa că atunci când alegeți o opțiune va trebui să țineți cont de dimensiunea.

Deoarece sunt modulare, combinațiile din poziția lor sunt multiple, adaptându-se perfect oricărui stil pe care îl aveți în casă.

Sperăm că aveți deja o imagine mai bună a diferitelor tipuri de bucătării de pe piață dintr-o perspectivă standard. Jocul cu module și spații este fantastic, dar întotdeauna fără a-și pierde utilitatea și funcția, putându-vă bucura de gătit.

Dacă ți-a plăcut articolul, evaluează și distribuie!

Administrator al portalului digital OVACEN. Specializat în informații privind arhitectura, proiectarea, planificarea urbană, eficiența, sectoarele regenerabile și de energie alternativă din perspectiva durabilității.