calorii

Arome cu conținut scăzut de calorii pentru masa ta.

Ingrediente

Masa
3 ouă
3 linguri. făină integrală fină de grâu
1 linguriță. de îndulcitor

1 linguriță. esență de vanilie
Zest de 1 portocală
1 linguriță. praf de copt

Acoperire
1 oală de 400 g de brânză albă degresată
1 plic de pulbere pentru a prepara suc de portocale ușor
1 linguriță. de îndulcitor

1 linguriță. esență de vanilie
3 clar
4 plicuri de gelatină fără aromă
1 pahar de apă
Felii de portocale pentru a decora

Pregătirea

Masa

Preîncălziți cuptorul la temperatură medie și ungeți o tigaie nr. 22 cu spray de legume.

Așezați ouăle într-un castron împreună cu îndulcitorul, extractul de vanilie și praful de copt.

Amestecați până devine gros și ferm. Cerneti faina integrala de grau peste aluat si amestecati usor si invaluitor.

În cele din urmă, adăugați coaja de portocală. Se toarnă în matriță și se coace la temperatura medie timp de 15 până la 20 de minute.

Desfășurați-l pe un raft și răciți-l. Așezați pe farfuria de servire și înconjurați-o cu o bandă de carton.

Acoperire

Se dizolvă amestecul de suc în jumătate de pahar de apă rece și se amestecă cu brânza albă, îndulcitorul și esența de vanilie.

Se dizolvă gelatina în cealaltă jumătate de pahar de apă rece, se încălzește preparatul la un cazan dublu și se adaugă amestecul de brânză, bătând energic, astfel încât să nu se formeze bulgări.

Bateți albușurile până se înțepenesc și încorporați-le imediat în preparat, înainte ca acestea să se îngroașe și să se solidifice.

Se toarnă deasupra prăjitura și se pune la frigider să se răcească.

Se ornează cu felii de portocală. A se păstra la frigider până la servire, când banda de carton va fi îndepărtată.

Preparare: 10 minute

Gatiti: 15 minute

Contribuții nutriționale:
Carbohidrați, fibre, proteine, grăsimi, complexul vitaminelor A, D, E și B, potasiu, fier, calciu, fosfor și magneziu.