Cei dintre voi care urmați Thermorecetas știți deja că iubesc cupcakes și, mai presus de toate, cele care sunt făcute cu fruct natural. Este o modalitate excelentă de a face fără panificatie industriala și au și fructe. Așadar, după succesul tortului cu banane, m-am gândit că ai vrea să încerci această rețetă delicioasă din Tort de mandarine.

tort

Este minunat ca gustare și mic dejun, însoțit de o cafea bună, ceai sau pahar de lapte.

Este deosebit de suculent și se păstrează excelent în frigider 5 zile bine închis.

De asemenea, în acest caz, am folosit mandarine să ne luăm rămas bun de la sezon pentru că este un fruct pe care pentru o mare parte a anului îl poți găsi în orice supermarket sau legumă la un preț foarte bun.

Tort de mandarine pentru copii

Tort de mandarină rafinat, simplu, sănătos și rapid de preparat. Ideal ca gustare și mic dejun pentru copiii casei. Prajitura care tine 5 zile.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: gustare
  • Calorii: 200
  • Porții: 6-8
  • Timp de pregătire: 40M
  • Timp de gătit: 5M
  • Timp total: 45M

Ingrediente

  • 250 de grame de zahăr
  • 3 ouă
  • 2 mandarine frumoase, necojite, dar foarte bine spălate și scoatem feliile de sus și de jos
  • 1 iaurt natural sau 125 ml lapte sau smântână)
  • 100 gr ulei de floarea soarelui
  • 1 vârf de sare
  • 250 gr făină de grâu
  • 1 plic de drojdie de tip Royal (16 gr.)
  • 6 linguri mari de zahăr pentru a face zahăr glazurat (opțional pentru decorare)

Pregătirea

Mai întâi vom pregăti zahărul glazur pentru că pentru a ieși bine, trebuie să păstrăm paharul foarte uscat. Adăugăm cele 6 linguri de zahăr și zdrobim 30 de secunde, viteza progresivă 5-7-10. Noi am rezervat. Dacă avem resturi după ce am decorat tortul, îl putem păstra într-un tupper sau într-un borcan bine închis la temperatura camerei.

Fără să spălăm paharul, punem cele 250 g de zahăr, ouăle și mandarinele tocate și programăm 3 minute, temperatura 37º, viteza 4 astfel încât tortul să fie mai spongios.

Adăugați iaurtul și uleiul de floarea-soarelui și amestecați în 5 secunde la viteza 3 sau până se amestecă bine.

Adăugați sarea, făina și drojdia și amestecați bine 10 secunde, viteza 4.

Preîncălzim cuptorul la 180º încălzire în sus și în jos sau funcție ventilator (îl pornesc exact când încep să fac rețeta, deoarece este nevoie de mai mult sau mai puțin pentru a ajunge la 180º).

Punem tortul intr-o matrita unta cu margarina pentru a nu se lipi. Punem la cuptor 30-45 de minute în funcție de matriță și înălțimea tortului nostru. (Al meu cu această matriță atât de mare a durat aproximativ 45 de minute).

Când o scoatem, așteptăm 5 minute și presărăm mult zahăr glazură deasupra.

Note

Nu deschideți cuptorul înainte de primele 15 minute.
Dacă vedeți că suprafața este prea prăjită și timpul nu a trecut încă, acoperiți-o foarte atent cu hârtie albal.
Pentru a ști dacă tortul este gata, înțepați-l cu un cuțit sau cu o tijă foarte fină. Dacă iese umed și lipicios, nu se face în interior. Dacă iese curat, îl ai deja.

- Așteptați să se răcească înainte de al desface, altfel se va sparge.

- Încercați să-l păstrați în frigider, veți vedea cât de suculent devine cu zahărul glazură. Și din moment ce este mandarină și acum că temperaturile cresc deja, este perfect să o beți răcoroasă.