tort

Iată o rețetă simplă pentru Tort de legume pe care o puteți prepara cu legume pe placul dvs. și o preparare foarte ușoară.

Am ales o varietate de legume după gust. Puteți folosi cele pe care le aveți la frigider, ținând cont de timpii de gătit ai fiecărei legume. De asemenea, puteți economisi timp folosind un amestec variat de legume pentru cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți.

Ingrediente pentru 6 persoane

  • 1 praz (numai alb)
  • O bucată de ardei roșu (de asemenea, ardei gras sau piquillo)
  • 1 morcov
  • 100 gr de fasole verde
  • 1 dovlecei
  • 2 catei de usturoi
  • 4 ouă întregi
  • 250 ml smântână lichidă
  • Sare și piper măcinat
  • Unt sau ulei de măsline
  • 1 lingura crema de branza sau 2 linguri de cascaval ras
  • Opțional: pentru a îmbogăți, puteți adăuga câteva cuburi de brânză proaspătă sau șuncă gătită (în fotografia de mai sus, brânză proaspătă), sau câteva felii de brânză care se topește bine, care sunt plasate în mijlocul tortului (fotografia de sus 2)

PREGATIREA Tortului de legume la cuptor

  1. Tocăm legume curățați în bucăți obișnuite. Curățăm fasolea verde de pe firele lor și, de asemenea, tocăm.
  2. Sotim În ulei sau unt usturoiul tocat, adăugați legumele tocate, condimentați și sotati câteva minute cu grijă, astfel încât să nu se destrame deoarece trebuie să fie întreg.
  3. Am bătut ouăle cu smântâna cu un tel. Dacă veți folosi crema de brânză, trebuie să o adăugați și acum. Dacă folosiți brânză rasă, adăugați-o după ce bateți. Trebuie să bateți mult, până când este spumoasă și crește în volum. Amestecăm foarte bine cu legumele. Luăm o matriță unsă.
  4. Gătim în cuptor sau într-o oală sub presiune într-o baie de apă timp de 45 de minute. aproximativ. Înțepați cu o scobitoare pentru a verifica dacă este bine gătită. Uite aici sfaturi pentru o baie de apă.
  5. Poti a servi această plăcintă de legume fierbinte simplă, cu un sos de roșii de casă sau rece, acoperit cu maioneză și o salată proaspătă.

PRATICĂ CU LEGUME LA MINUT:

Puteți folosi un pachet dintr-un amestec variat de legume, un amestec de legume prăjite, o tocană ... și urmați rețeta. Acest lucru economisește mult timp în pregătirea și tocat legumele.

Sfaturi și feedback

  • În fotografia imediat de mai jos, tortul a fost realizat într-o matriță alungită de tip tort și am așezat pe suprafață câteva felii subțiri de dovlecel crud, astfel încât tortul să fie uniform și să aibă o prezentare mai bună. În acest fel, vor fi pe partea de sus când veți desface tortul. În mijlocul matriței am pus câteva felii de brânză.
  • Puteți adăuga câteva cuburi de chorizo ​​sau șuncă gătită sau vindecată la sosul de usturoi (în fotografia de mai sus, cuburi de suncă gătită).
  • Selectarea legumelor depinde de gusturile dumneavoastră. Puteți să le înlocuiți pe cele pe care vi le propunem pentru orice legumă pe placul dvs.: anghinare, conopidă, mazăre, spanac, broccoli ... Pentru gustul meu morcovul și ceapa adaugă prea multă dulceață acestei rețete și o înmoaie prea mult, dar urmați-vă gustul personal.

Vizitați TABELUL nostru CALORIE

Mănâncă bine, trăiește mai bine, cu REȚETE UȘOARE

Mai multă viață, mai multă sănătate, în SLIMMING .NET