50 ′ ¦ 4 până la 6 persoane ¦ dificultate
Est prăjitură cu mere Este una dintre cele pe care le facem întotdeauna acasă. Se prepară foarte ușor și rapid și, deoarece merele nu lipsesc niciodată în coșul nostru cu fructe, îl pregătim într-o clipă.
Astăzi îl coacem în două cutii mici de pâine scurtă daneză, genul care se vinde în toate supermarketurile și costă foarte puțin. Vărul meu Mercedes Elena mi-a adus cookie-urile în dar și mi-a spus că cel mai bun dintre toate este conserva, care este perfectă pentru coacerea prăjiturilor. Ea face prăjituri decorate pentru zile de naștere, botezuri, comuniuni și nunți și trebuie să coacă mai multe prăjituri zilnic. Deci, ce mai bun decât sfatul unui profesionist în cupcake? Acum, după ce l-am folosit de mai multe ori, ne dăm cuvântul și vă asigurăm că este o mucegai magnifică, deoarece am copt de mai multe ori în el și rămâne ca în prima zi, perfectă și strălucitoare. Nimic nu se lipeste, prăjiturile capătă o culoare frumoasă și căldura, care este perfect distribuită în matriță, face prăjiturile foarte drăguțe și pufoase, așa cum ne place tuturor.
Deci, dacă nu aveți o matriță acasă, nu vă faceți griji., cu o cutie pentru biscuiti dintre acestea, vor putea coace cele mai bune prăjituri.
Acum mergem la bucătărie unde ajunge gustarea și vrem ceva delicios și foarte dulce ...
INGREDIENTE:
- 125 gr. unt la temperatura camerei
- 125 gr. de zahăr
- 1 lingură zahăr vanilat sau 1 linguriță extract sau esență de vanilie
- 3 ouă întregi
- putina sare
- coaja unei lămâi
- 200 gr. făină de grâu universal
- 2 lingurițe praf de copt sau praf de copt (tip Royal)
- 1 până la 4 linguri de lapte la temperatura camerei
- 4 mere, de preferat acru
- 1 matriță de 22 până la 24 cm. diametru sau 2 cutii mici de prăjituri unt daneze de 14 cm. diametru x 9 cm. Înalt
PREGĂTIRE:
Preîncălziți cuptorul la 180ºC/350ºC (în sus și în jos).
Ungeti și făinați matrițele sau pregătiți-le cu hârtie de copt antiaderentă. Rezervați separat.
Cu ajutorul unui mixer electric pentru prăjituri, bateți untul cu zahărul până obțineți un aluat foarte neted. Adăugați zahărul vanilat sau extractul de vanilie și ouăle întregi, pe rând. Acum adaugă coaja de lămâie.
Reduceți viteza mixerului și încorporați în mai multe loturi făina de grâu, praful de copt și vârful de sare cernut anterior și intercalat cu laptele. Se amestecă doar până când aveți ingredientele integrate. Nu bate prea mult. Aluatul va fi destul de gros și greu.
Spălați, curățați, scoateți semințele și tăiați merele în felii foarte subțiri.
Se toarnă amestecul în matriță.
Aranjați feliile de măr, astfel încât să faceți un fel de soare pe toată suprafața tortului. Nu le introduceți până la capăt.
Coaceți și coaceți timp de 30-35 de minute sau până când un cuțit sau un băț de lemn iese curat.
Scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se odihnească aproximativ cinci minute. Apoi, scoateți matrițele și lăsați-le să se răcească pe un raft.
Dacă ai copt două prăjituri și ai de gând să mănânci doar una, o poți congela fără nicio problemă pe cea pe care nu ai de gând să o mănânci și să o decongelezi când ai nevoie de ea.
Dacă doriți, presărați cu zahăr glazură înainte de servire.
Și nu uitați să împărtășiți această rețetă prietenilor! .
Încă o dată vă dorim un profit bun și până data viitoare .